[發(fā)明專利]用于產(chǎn)生飲料的裝置和該裝置的用途

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200880012110.2
• 申請(qǐng)日: 2008-04-11
• 公開（公告）號(hào): CN101657130A
• 公開（公告）日: 2010-02-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: A·辛納瑪;S·M·奧弗斯蒂根;P·S·維埃特;B·L·屈伊珀
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 皇家飛利浦電子股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/40
• 分類號(hào): A47J31/40
• 代理公司: 北京市金杜律師事務(wù)所
• 代理人: 吳立明

1.一種用于從混合粉末配料與液體來產(chǎn)生飲料的裝置，其中所 述裝置被配置成通過在具有60-80℃范圍中的溫度的某一數(shù)量的熱 液體中混合飲料總數(shù)量所需數(shù)量的配料來制備飲料濃縮物，以及向 所述濃縮物添加恰當(dāng)數(shù)量的某一低溫的液體以便在安全飲用溫度達(dá) 到所述飲料的最后體積，并且其中，在制作飲料時(shí)，僅有一定量的 液體被加熱到60-80℃范圍中的溫度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，包括用以冷卻液體以提供某一 低溫的液體的冷卻系統(tǒng)，所述冷卻系統(tǒng)包括熱交換器。

3.根據(jù)任一前述權(quán)利要求所述的裝置，包括用于存儲(chǔ)液體的存 儲(chǔ)箱。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的裝置，包括用于混合所述配料與所述 熱液體的混合室。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其中所述裝置包括加熱器。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的裝置，其中所述加熱器相對(duì)于存儲(chǔ)箱 布置于下游而在混合室的上游，用于生成所述熱液體。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的裝置，包括液體去活性裝置。

8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的裝置，其中所述裝置包括具體配 置成泵送所述液體的泵，其中所述裝置包括流量計(jì)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的裝置，其中所述裝置包括用以在 可調(diào)溫度產(chǎn)生就微生物而言安全的液體的輻射系統(tǒng)，其中所述輻射 系統(tǒng)包括UV單元。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的裝置，其中所述輻射系統(tǒng)包括UV 燈和UV透明管，從而在操作期間所述UV透明管容納所述UV燈并 且液體流動(dòng)于燈周圍，或者所述液體在UV輻射來自外界的情況下 流過管。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的裝置，包括UV劑量指示器。

12.根據(jù)權(quán)利要求10或者11所述的裝置，包括反應(yīng)室，所述 反應(yīng)室容納所述UV燈和所述UV透明管，其中所述反應(yīng)室由反射材 料制成。

13.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其中所述裝置包括用以在可 調(diào)溫度產(chǎn)生就微生物而言安全的液體的過濾系統(tǒng)，其中所述過濾系 統(tǒng)包括微過濾器、超過濾器或者納米過濾器。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的裝置，其中所述過濾器包括隔膜， 其中所述隔膜具有＜1μm的孔尺寸。

15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的裝置，其中所述隔膜具有＜0.1μm 的孔尺寸。

16.根據(jù)權(quán)利要求13-15中的任一權(quán)利要求所述的裝置，配置成 測(cè)量所述過濾器的壽命，以及在達(dá)到所述壽命時(shí)生成信號(hào)。

17.根據(jù)權(quán)利要求13-15中的任一權(quán)利要求所述的裝置，配置成 在未使用所述裝置已經(jīng)持續(xù)某一段時(shí)間時(shí)建議更換所述過濾器。

18.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置，其中所述裝置是自動(dòng)?jì)雰号? 奶機(jī)。

19.根據(jù)權(quán)利要求2所述的裝置，其中所述熱交換器是珀耳帖 元件、散熱片、風(fēng)扇或者沸石系統(tǒng)。

20.根據(jù)權(quán)利要求5所述的裝置，其中所述加熱器是流過式加 熱器。

21.根據(jù)權(quán)利要求7所述的裝置，其中所述液體去活性裝置是 UV燈、過濾器或加熱設(shè)備。

22.一種利用根據(jù)任一前述權(quán)利要求的用于從混合粉末配料與 液體來產(chǎn)生飲料的裝置產(chǎn)生飲料的方法，其中所述方法包括以下步 驟a)-d)中的一個(gè)或者多個(gè)步驟：

a)通過在具有60-80℃范圍中的溫度的某一數(shù)量的熱液體中混 合飲料總數(shù)量所需數(shù)量的配料來制備飲料濃縮物，其中向所述濃縮 物添加恰當(dāng)數(shù)量的某一低溫的液體以在安全飲用溫度達(dá)到所述飲料 的最后體積；

b)加熱由存儲(chǔ)箱供應(yīng)的液體以提供熱液體，其中冷卻從相同存 儲(chǔ)箱供應(yīng)的液體以提供低溫液體；

c)利用UV輻射來照射液體；以及

d)利用微過濾器、超過濾器或者納米過濾器來過濾液體。