[發(fā)明專利]含有轉(zhuǎn)葡糖苷酶的清潔組合物

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200880009337.1
• 申請日: 2008-03-21
• 公開（公告）號: CN101641433A
• 公開（公告）日: 2010-02-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: H·C·麥克唐納;A·J·保羅斯;J·K·舍蒂
• 申請（專利權(quán)）人: 丹尼斯科美國公司
• 主分類號: C11D3/22
• 分類號: C11D3/22;C11D3/386;C12N9/10
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所
• 代理人: 黃革生;陳迎春

發(fā)明領(lǐng)域

[01]本發(fā)明提供包括轉(zhuǎn)葡糖苷酶和天然樹膠多糖的組合物，其中所述 天然樹膠多糖是所述轉(zhuǎn)葡糖苷酶的底物。本發(fā)明還提供使用轉(zhuǎn)葡糖苷酶降 解天然樹膠多糖的方法。在一些優(yōu)選的實施方案中，發(fā)現(xiàn)該組合物和方法 可用于清潔應(yīng)用中。

發(fā)明背景

[02]洗滌劑和其他清潔組合物往往包括有效成分的復(fù)雜組合。例如， 許多清潔產(chǎn)品含有表面活性劑體系、清潔酶、漂白劑、助洗劑、抑泡劑、 污垢懸浮劑、去污劑、熒光增白劑、柔軟劑、分散劑、染料轉(zhuǎn)移抑制化合 物、研磨劑、殺菌劑和香料。然而，盡管當前洗滌劑如此復(fù)雜，但是有很 多污漬仍難以去除。因此，本領(lǐng)域中依然存在對有效清潔各種污漬的組合 物和方法的需求。

發(fā)明概述

[03]本發(fā)明提供包括轉(zhuǎn)葡糖苷酶和天然樹膠多糖的組合物，其中，該 天然樹膠多糖是該轉(zhuǎn)葡糖苷酶的底物。本發(fā)明還提供使用轉(zhuǎn)葡糖苷酶降解 天然樹膠多糖的方法。在一些優(yōu)選的實施方案中，發(fā)現(xiàn)了該組合物和方法 在清潔應(yīng)用中的用途。

[04]在一些實施方案中，上述組合物包括諸如黃原膠等的天然樹膠多 糖。在一些進一步的實施方案中，轉(zhuǎn)葡糖苷酶具有根據(jù)IUBMB命名法定 義為EC?2.4.1.24的活性。在其他一些實施方案中，轉(zhuǎn)葡糖苷酶具有與曲霉 屬(Aspergillus)轉(zhuǎn)葡糖苷酶的氨基酸序列至少約90％同一性的氨基酸序 列。在一些更進一步的實施方案中，組合物還包括至少一種表面活性劑。 在其他一些實施方案中，天然樹膠多糖作為物體上的污漬存在。在一些特 別優(yōu)選的實施方案中，物體是織物。

[05]本發(fā)明還提供了包括將轉(zhuǎn)葡糖苷酶與至少一種天然樹膠多糖結(jié)合 以降解天然樹膠多糖的方法。在一些實施方案中，轉(zhuǎn)葡糖苷酶具有根據(jù) IUBMB命名法定義為EC?2.4.1.24的活性。在一些進一步的實施方案，天 然樹膠多糖是黃原膠。

[06]本發(fā)明還提供清潔方法，包括：將具有天然樹膠多糖污漬的物體 與包括轉(zhuǎn)葡糖苷酶的清潔組合物接觸；在足以完成天然樹膠多糖降解的條 件下維持物體和清潔組合物的接觸，進而清潔物體。在一些實施方案中， 物體是由至少包含一種天然樹膠多糖的食物弄污的。在一些進一步的實施 方案中，天然樹膠多糖包括黃原膠。在一些更進一步的實施方案中，物體 選自織物和堅硬的表面。在其他一些實施方案中，轉(zhuǎn)葡糖苷酶具有與曲霉 屬轉(zhuǎn)葡糖苷酶的氨基酸序列至少大約90％同一性的氨基酸序列。在一些實 施方案中，清潔組合物還包括至少一種表面活性劑。在一些進一步的實施 方案中，清潔組合物進一步包括至少一種用于其他污漬成分降解的酶，選 自蛋白酶，淀粉酶，纖維素酶，脂肪酶，cutinases，甘露聚糖酶，果膠酶， 果膠酸裂合酶和氧化還原酶。而在其他一些實施方案中，清潔組合物具有 約5.0至約11.5的pH值。一些進一步的實施方案中，清潔組合物包括濃 度范圍為約0.01ppm至約100ppm的轉(zhuǎn)葡糖苷酶。

[07]在一些實施方案中，本發(fā)明提供包括轉(zhuǎn)葡糖苷酶和至少一種天然 樹膠多糖的組合物；其中所述天然樹膠多糖作為所述轉(zhuǎn)葡糖苷酶的底物。 在一些實施方案中，天然樹膠多糖包括黃原膠和/或瓜爾豆膠。然而，本發(fā) 明并不限于任何特定樹膠多糖。在一些優(yōu)選的實施方案中，天然樹膠多糖 作為物體(例如織物)的污漬存在，而在其他的實施方案中，它游離于溶 液中。在一些實施方案中，轉(zhuǎn)葡糖苷酶包括至少約70％相同于，至少約80 ％相同于，至少約85％相同于，至少約90％相同于，至少約95％相同于， 或至少約98％相同于曲霉屬轉(zhuǎn)葡糖苷酶的氨基酸序列的氨基酸序列。在一 些實施方案中，組合物進一步包括至少一種表面活性劑和/或其他清潔劑。

[08]本發(fā)明還提供包括將轉(zhuǎn)葡糖苷酶與至少一種天然樹膠多糖組合以 降解所述天然樹膠多糖的方法。在一些實施方案中，所述方法包括：將包 括轉(zhuǎn)葡糖苷酶的清潔組合物接觸有天然樹膠多糖污漬的物體；將物體和清 潔組合物一起保持在足以有效降解天然樹膠多糖條件下，從而清潔物體。