[實用新型]電熱、熱介質導熱蒸飯車

無效

• 申請號: 200820239255.3
• 申請日: 2008-12-27
• 公開（公告）號: CN201341765Y
• 公開（公告）日: 2009-11-11
• 發明（設計）人: 劉利全
• 申請（專利權）人: 劉利全
• 主分類號: A47J27/05
• 分類號: A47J27/05;A47J27/16;A47J36/24
• 代理公司: 赤峰市專利事務所
• 代理人: 劉 峰

技術領域

本實用新型涉及一種蒸飯裝置，具體說是一種利用熱介質導熱的蒸飯裝置。

背景技術

現在單位食堂、餐廳采用的蒸飯車一般是電熱的，用電熱裝置加熱水產生蒸汽蒸飯，熱效率較低，且不能迅速產生蒸汽，蒸飯較慢。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種電熱、熱介質導熱蒸飯車，它熱效率高，蒸飯快。

本實用新型的技術方案如下：

本裝置有車體，車體內為保溫層，保溫層內為帶蒸盤支架的蒸飯箱，蒸飯箱有箱門，箱下為水箱；上述水箱的底部有熱介質加熱槽，該槽連熱介質管，在上述熱介質加熱槽中加電熱裝置，該裝置連電源；上述的熱介質加熱槽經裝在蒸飯箱保溫層內的熱介質膨脹連接管連設在蒸飯箱上的膨脹槽，該膨脹槽上有加料口；水箱中有自動加水浮子。

上述的熱介質管是均布于水箱四壁的熱介質側壁管及通入水箱中的熱介質加熱管。

本實用新型的優點在于：1、用電熱裝置加熱導熱介質，再傳導到水中，利用熱介質比熱低，升溫快的特點使水迅速加熱，產生蒸汽，達到快速蒸飯的目的。2、節約電源，普通直接加熱水的10盤蒸飯車用12千瓦電熱管，同樣容量的本裝置只用6千瓦電熱管就可達到相同效果。

附圖說明

圖1是本實用新型剖面結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。

由圖1可以看到本裝置有車體8，車體內為聚乙烯保溫層5，保溫層內為帶蒸盤支架6的蒸飯箱7，蒸飯箱有箱門，箱門也有保溫層，箱下為水箱9；上述水箱的底部有熱介質加熱槽2，該槽連均布于水箱四壁的熱介質側壁管11及通入水箱中的熱介質加熱管10；在上述熱介質加熱槽中加電熱棒13，電熱棒連電源；上述的熱介質加熱槽經裝在蒸飯箱保溫層內的熱介質膨脹連接管4連膨脹槽3，該槽設在蒸飯箱上，該槽上有加料口1；水箱中有自動加水浮子12。