[實(shí)用新型]一種采用通用刀片的刀削面機(jī)削面刀組件

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820218529.0
• 申請日: 2008-10-17
• 公開（公告）號: CN201274731Y
• 公開（公告）日: 2009-07-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邵啟志
• 申請（專利權(quán)）人: 大連宇新機(jī)械制造有限公司
• 主分類號: A21C11/22
• 分類號: A21C11/22
• 代理公司: 大連萬友專利事務(wù)所
• 代理人: 王 發(fā)

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種炊事機(jī)械。

背景技術(shù)

目前，人們已發(fā)明了替代人工的刀削面機(jī)，其主要結(jié)構(gòu)是：電動(dòng)機(jī)通過減速機(jī)構(gòu)與螺旋輥相連，螺旋輥前端設(shè)兩個(gè)導(dǎo)面盤，在螺旋輥外設(shè)有殼體，其上面的后部設(shè)有加面斗，前部設(shè)有豎直的刀架，刀架頂部通過螺釘固定有刀片。為順利削下面片，刀片的刀刃要和導(dǎo)面盤形成一定的空間夾角，并且呈弧狀附在導(dǎo)面盤上，其形狀很特殊，目前都是專門制作。它的不足之處是：削面刀片是易損件，沒有配件機(jī)器就不能使用，這給用戶的使用帶來不便。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種方便易得的采用通用刀片的刀削面機(jī)削面刀組件。本實(shí)用新型主要是采用壁紙刀片取代專用的削面刀片，為此還需要有與其配套的刀架及刀架座，三者構(gòu)成削面刀組件?，F(xiàn)有的壁紙刀片為條狀平行四邊形，其一側(cè)有一個(gè)自帶的定位通孔。上述壁紙刀片活動(dòng)連接在與其對應(yīng)的刀架上。該刀架上部為與導(dǎo)面盤曲率對應(yīng)的弧形頂板，下部為豎直平板。該頂板的直弧形邊與豎直板相連，弧形頂板與豎直平板之間夾角≤90°，最好稍小于90°。與該直弧形邊相連的頂板兩條直邊長度不等，使頂板的另一弧形邊為斜邊。在長直邊一側(cè)頂板上設(shè)有與斜弧形邊垂直的門字形連接件，其兩端固定在頂板上，且有一端設(shè)在斜弧形邊附近。該門字形連接件與頂板面形成一個(gè)矩形間隙，壁紙刀片的一端可插在該矩形間隙內(nèi)。在短直邊一側(cè)頂板上設(shè)有螺孔，其與壁紙刀片的定位孔相對應(yīng)，通過螺釘可將刀片的另一端固定在刀架的頂板上，于是整個(gè)刀片被固定。此時(shí)刀片的刀刃與刀架豎直邊夾角呈有利于切削的銳角。同時(shí)頂板上螺孔與門字形連接件之間的斜弧形邊向內(nèi)凹進(jìn)，以便將貼附在頂板上的刀刃露出，使之正常工作。上述刀架豎直板上有兩個(gè)開口向下的條形開口槽，其與刀架座豎直板兩通孔內(nèi)的緊固件相對應(yīng)，這兩開口槽可插在兩緊固件上并由其緊固，用于調(diào)整刀片與導(dǎo)面盤之間的距離或夾角。上述刀架座除有一個(gè)豎直板外還有一個(gè)與其下端垂直相連的弧形底板，該曲率與殼體對應(yīng)的底板上設(shè)有兩個(gè)通孔，穿過該通孔的螺釘將刀架座固定在刀削面機(jī)殼體上，并且刀架座的豎直板與導(dǎo)面盤平行。最好底板上的通孔為條形通孔，使得刀片相對導(dǎo)面盤圓周面的位置可調(diào)。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、方便易得，到處都可買到，價(jià)格低廉。

2、刀刃鋒利，切削效果好。

3、刀刃與導(dǎo)面盤高度、角度可調(diào)，滿足用戶各種需要。

4、安裝更換十分方便，只要扭動(dòng)一個(gè)緊固件即可。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型使用狀態(tài)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型刀架主視示意圖。

圖3是本實(shí)用新型刀架俯視示意圖。

圖4是本實(shí)用新型主視示意圖。

圖5是本實(shí)用新型側(cè)視示意圖。

具體實(shí)施方式

在圖1所示的采用通用刀片的刀削面機(jī)削面刀組件的使用狀態(tài)示意圖中，與螺旋輥前端相連的導(dǎo)面盤1位于殼體的前端，該殼體上設(shè)有加面斗2。在上述殼體上設(shè)有刀架座3、刀架4及壁紙刀片5構(gòu)成的削面刀組件。在圖2和圖3所示的采用通用刀片的刀削面機(jī)削面刀組件刀架的示意圖中，該刀架上部為弧形頂板6，下部為豎直平板7，該頂板的直弧形邊與豎直板相連，頂板與豎直板之間夾角稍小于90°。與該直弧形邊相連的頂板兩條直邊長度不等，在長直邊一側(cè)頂板上設(shè)有與斜弧形邊垂直的門字形連接件8，其兩端固定在頂板上，且有一端設(shè)在斜弧形邊附近，壁紙刀片的一端可插在門字形連接件與頂板面形成的間隙內(nèi)。在短直邊一側(cè)頂板上設(shè)有螺孔9，其與壁紙刀片的定位孔相對應(yīng)，通過螺釘可將刀片的另一端固定在刀架的頂板上。同時(shí)頂板上螺孔與門字形連接件之間的斜弧形邊向內(nèi)凹進(jìn)。上述刀架豎直板上有兩個(gè)開口向下的條形開口槽10，其插在刀架座豎直板兩螺孔內(nèi)的緊固件上并由其固定，如圖4和圖5所示，該刀架座豎直板11的下端與弧形底板12垂直相連，該底板上設(shè)有兩個(gè)條形通孔13，穿過該條形通孔的螺釘將刀架座固定在刀削面機(jī)的殼體上，并且刀架座的豎直板與導(dǎo)面盤平行。