[實用新型]牲畜屠宰用內臟清洗機

無效

• 申請號: 200820181958.5
• 申請日: 2008-12-26
• 公開（公告）號: CN201336897Y
• 公開（公告）日: 2009-11-04
• 發明（設計）人: 楊華建;管延新
• 申請（專利權）人: 青島建華食品機械制造有限公司
• 主分類號: A22B5/18
• 分類號: A22B5/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種牲畜屠宰設備，具體地說，涉及一種牲畜屠宰用內臟清洗裝置。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，人們對食品的要求也不再是僅僅滿足于食品的營養及色香味，而是越來越注重食品的衛生和安全。因此對一些肉類產品在保證產品本身健康合格的同時，也必須把好加工過程中的源頭——屠宰處理工序。在處理牲畜內臟過程中，在清洗內臟時，操作人員往往是在一個水槽內完成清洗的工作，血水和內臟的污物容易清洗不凈，引起細菌的迅速滋生，嚴重影響產品的質量，最終使產品衛生檢驗不合格。因此需要根據牲畜清洗內臟的過程中血水和污物不易清洗，對屠宰清洗工序進行改進，不斷提高人類食品的衛生安全，是最終產品不僅色香味俱全而且安全又衛生。

實用新型內容

本實用新型針對現有的牲畜屠宰過程中請洗內臟時存在的上述不足，提供了一種可自動干凈、衛生地清洗內臟的牲畜屠宰用內臟清洗機。

本實用新型的技術方案為：一種牲畜屠宰用內臟清洗機，包括機架，所述的機架上設置有一個電機和一個內臟清洗裝置，電機與內臟清洗裝置之間通過一個轉軸相連接，該轉軸設置在內臟清洗裝置的內部；所述的內臟清洗裝置包括設置在外部的上罩殼和下罩殼兩個罩殼，以及設置在內部的柵欄和噴頭，柵欄套裝在轉軸上，下罩殼的一側設置有一個排水口；

優選的是，所述的柵欄設置在上罩殼和下罩殼兩個罩殼之間，并通過螺栓固定在下罩殼的底部，噴頭設置在上罩殼的內部頂端；

優選的是，所述的上罩殼的頂端設置有一個圓形開口，圓形開口處設置有一個與圓形開口相對應的殼蓋，殼蓋通過樞軸樞接在上罩殼上；

優選的是，所述的轉軸套裝有柵欄的一端設置有一個錐臺形密封塞，該密封塞通過螺栓固定在柵欄和轉軸上；

優選的是，所述的上罩殼的底端設置有豎向耳板，下罩殼的頂端設置有與豎向耳板相對應的橫向耳板，豎向耳板和橫向耳板之間設置有一個一端帶軸孔、另一端設置有螺紋的連桿，豎向耳板通過該連桿與橫向耳板連接；

優選的是，所述的連桿帶有軸孔的一端通過螺栓連接在豎向耳板上，設置有螺紋的一端套裝有一個連接板，連桿通過連接板與橫向耳板相連接，連接板通過螺母固定在連桿上。

本實用新型的有益效果是：本實用新型利用電機通過轉軸帶動內臟清洗裝置工作，實現了自動化清洗內臟，不需要人工操作，同時，清洗內臟的污水通過排水口排出內臟清洗裝置，不會對內臟造成二次污染，既安全方便、又干凈衛生。

附圖說明

附圖1為本實用新型具體實施例上罩殼的結構示意圖；

附圖2為本實用新型具體實施例上罩殼的俯視圖；

附圖3為本實用新型具體實施例的結構示意圖；

附圖4為本實用新型具體實施例附圖3中A部的局部放大示意圖；

附圖5為本實用新型具體實施例下罩殼的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1至5所示的本實用新型具體實施例：一種牲畜屠宰用內臟清洗機，包括機架1，所述的機架1上設置有一個電機2和一個內臟清洗裝置，電機2與內臟清洗裝置之間通過一個轉軸3相連接，該轉軸3設置在內臟清洗裝置的內部。內臟清洗裝置包括設置在外部的上罩殼4和下罩殼5兩個罩殼，以及設置在內部的柵欄6和噴頭14，柵欄6設置在上罩殼4和下罩殼5兩個罩殼之間，柵欄6套裝在轉軸3上，并通過螺栓固定在下罩殼5的底部，噴頭14設置在上罩殼4的內部頂端，下罩殼5的一側設置有一個排水口7。上罩殼4的頂端設置有一個圓形開口15，圓形開口15處設置有一個與圓形開口15相對應的殼蓋8，殼蓋8通過樞軸樞接在上罩殼4上；上罩殼4的底端設置有豎向耳板10，下罩殼5的頂端設置有與豎向耳板10相對應的橫向耳板11，豎向耳板10和橫向耳板11之間設置有一個一端帶軸孔、另一端設置有螺紋的連桿12，豎向耳板10通過該連桿12與橫向耳板11連接；連桿12帶有軸孔的一端通過螺栓連接在豎向耳板10上，設置有螺紋的一端套裝有一個連接板13，連桿12通過連接板13與橫向耳板11相連接，連接板13通過螺母固定在連桿12上。轉軸3套裝有柵欄6的一端設置有一個錐臺形密封塞9，該密封塞9通過螺栓固定在柵欄6和轉軸3上。

工作時，打開上罩殼4的殼蓋8，將牲畜內臟從上罩殼4的圓形開口15處放入內臟清洗裝置內的柵欄6上，打開噴頭14開關，對內臟進行清洗。同時，啟動電機2，電機2帶動轉軸3旋轉，從而帶動柵欄6旋轉，牲畜內臟隨著柵欄6旋轉，從而實現對牲畜內臟的清洗，清洗牲畜內臟所排出的污水通過下殼罩5上的排水口7排出內臟清洗裝置，不會對牲畜內臟造成污染，可以更有效、更衛生的清洗內臟。