[實用新型]保護手的菜刀

無效

• 申請號: 200820165088.2
• 申請日: 2008-09-27
• 公開（公告）號: CN201271893Y
• 公開（公告）日: 2009-07-15
• 發明（設計）人: 王冠云;張帆;應放天
• 申請（專利權）人: 浙江大學
• 主分類號: B26B9/00
• 分類號: B26B9/00;B25G1/10;B26B1/10
• 代理公司: 杭州裕陽專利事務所（普通合伙）
• 代理人: 張驍敏

技術領域

本實用新型涉及日常用品，尤其是指一種保護手的菜刀。

背景技術

菜刀是中國家庭的廚房中必不可少的用具，我們用菜刀切菜、切肉，做出美味佳肴。傳統菜刀的刀背大多為一塊平板。當使用傳統菜刀在切比較硬的東西時會用另一只手進行輔助下壓，這時輔助手就會因為用力加之刀背的接觸面積小而略感疼痛，而且切完菜手掌中會出現一道紅色的壓痕。

發明內容

本實用新型的目的是為了緩和人在使用菜刀時，在手在刀背上進行輔助用力，減少對手掌的疼痛感。

本實用新型采用的技術方案為：一種保護手的菜刀，包括刀柄和刀身，所述刀身的刀背處是彎曲的。

作為本實用新型的一種改進，所述刀柄靠近刀身端設有兩個小弧度的凹陷。

本實用新型的有益效果是：在手在刀背上進行輔助用力切物時，增加這只手的受力面積，減小壓強，最大程度減少不舒適感。刀柄兩個小弧度的凹陷，是為了人手把握刀柄時的更舒服，手指可以正好與凹陷處接觸。

附圖說明

圖1是本實用新型的示意圖。

圖2是本實用新型的剖面圖。

具體實施方式

以下結合附圖進一步說明本實用新型。

參照附圖1-2，一種保護手的菜刀，包括刀柄2和刀身1，所述刀身1的刀背處是彎曲的。所述刀柄2靠近刀身1的一端設有兩個小弧度的凹陷。

我們都知道在力不變的條件下，受力面積越小，壓強越大；而受力面積越大，壓強越小。本實用新型就是利用了這個簡單的物理原理，使人手與刀背的接觸面積變大，以減小人手用力時所受的壓強。解決上述問題所采用的方案是，改變傳統的刀面造型，不再直上直下，而是把人手與刀面接觸的部分改變成弧形，以增加手部受力面積，減小壓強。使用時當需要另一只手進行輔助用力切東西時，這只手不會像使用普通菜刀那樣產生明顯的疼痛感。