[實用新型]多功能蒸飯桶

無效

• 申請號: 200820160067.1
• 申請日: 2008-09-26
• 公開（公告）號: CN201286614Y
• 公開（公告）日: 2009-08-12
• 發明（設計）人: 孫東詩
• 申請（專利權）人: 孫東詩
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 南京眾聯專利代理有限公司
• 代理人: 王彥明

技術領域

本實用新型涉及一種做飯的器具，特別是一種多功能蒸飯桶。

背景技術

蒸米飯，眾所周知不外乎用三種方法：一是用電飯煲蒸；二是用蒸箱，三是用鐵鍋。用電飯煲簡單方便，適用于家庭使用，或人數少時用，缺點是：費時、量少，大小電飯煲都一樣，一般用40～50分鐘左右，不適應連續工作，有時還會夾生米，多余水分不能及時排出，蒸出的飯質量不易掌握。用蒸箱的優點是能夠大量生產，也可連續工作，缺點是：費時費力費工，不論一次蒸多少，都需要一個多小時左右，由于米和飯同時放進蒸盤里，用蒸汽先將不銹鋼蒸熱，再通過蒸盤導熱進入米和水，由于米和水不能直接加熱，耗時太長，多余水分不能及時排出，所以蒸出的米飯沒有彈性、口感差、不好吃。用鐵鍋蒸的米飯好吃，缺點是火候不易掌握，多余水分也不能夠完全排出，浪費多、耗時長，蒸飯的量有限，不能連續工作。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提出了一種可連續工作、蒸的飯多、口感好、節省時間的多功能蒸飯桶。

本實用新型要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現的，一種多功能蒸飯桶，包括桶體和桶蓋，其特點是：在桶體內的下部設有一個不銹鋼多孔蒸盤，在不銹鋼多孔蒸盤下部的桶壁上設有進氣管和排水管，進氣管上裝有進氣閥，排水管上裝有排水閥，所述的桶體裝在一個框架內，在桶蓋的上方設有一個壓圈，壓圈上方設有一根壓桿，壓桿的兩端向下通過吊鉤鉤掛在框架上。

本實用新型要解決的技術問題還可以通過以下技術方案來進一步實現，在壓桿的中部與壓圈之間通過減震彈簧相連接。

本實用新型要解決的技術問題還可以通過以下技術方案來進一步實現，在框架的底部裝有行走輪。

將米淘凈放在桶內的蒸盤上，加水以沒過米一指為益，蓋上桶蓋，壓上壓圈，并通過壓桿上的吊鉤鉤掛在框架上固定，接通蒸汽，慢慢打開進汽閥，至水開過，打開排水閥將多余水分排出，關閉排水閥，繼續通入蒸汽，直到將米飯蒸好。前后大約10～15分鐘即可。本實用新型與現有技術相比，由于在蒸米飯過程中，能夠將多余水分及時排出，所以蒸出米飯有彈性、口感好，特別好吃。可連續生產，也可一次同時蒸多桶，其多快好省，高效節能，省時省力省工。是大中小院校、機關、部隊、廠礦等食堂或快餐外賣等最佳蒸具。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構簡圖。

具體實施方式

一種多功能蒸飯桶，包括桶體5和桶蓋11，在桶體5內的下部設有一個不銹鋼多孔蒸盤10，蒸盤10距桶底之間設有存水空間，便于貯存多余水分，所述的不銹鋼多孔蒸盤10的孔徑以不漏米粒為宜，在不銹鋼多孔蒸盤10下部的桶壁上設有進氣管8和排水管7，進氣管8上裝有進氣閥，進氣閥外裝有一個可方便拆卸的活接，排水管7上裝有排水閥，所述的桶體5裝在一個框架6內，在框架6的底部裝有行走輪9。在桶蓋11的上方設有一個壓圈3，壓圈3上方設有一根壓桿1，壓桿1的兩端向下通過吊鉤4鉤掛在框架6上，在壓桿1的中部與壓圈3之間通過減震彈簧2相連接。將不銹鋼桶蓋拿去，放上普通蒸籠，即可蒸多種食物。將不銹鋼桶內蒸盤取出，即可煮粥、稀飯、肉類食品、下水餃等。是一種多用途、多功能的蒸飯桶。