[實用新型]電磁爐炒鍋

無效

• 申請號: 200820159357.4
• 申請日: 2008-11-24
• 公開（公告）號: CN201303833Y
• 公開（公告）日: 2009-09-09
• 發明（設計）人: 黃文買
• 申請（專利權）人: 黃文買
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/022
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種日用炊具，特別是涉及一種適用于平面面板電磁爐的炒鍋。

背景技術

現在電磁爐應用日益廣泛，要求使用平底鍋才能正常工作，但現在平底鍋與電磁爐瓷板接觸緊密，加熱時，局部溫度過高，直接把熱傳導到瓷板，使電磁爐使用壽命縮短，且鍋底也因為受熱不勻而在使用過程中易出現驟冷炸裂，而圓弧形狀抗垃伸強度很好，能解決鍋具過熱時，用冷水驟冷時發生炸裂。圓弧炒鍋在無數次高溫煎炒時不會象平底鍋一樣向上凸起，在炒菜時油會在外圈，凸起中間部份無食用油而炒菜時使部份菜燒掉或浪費食用油等。

為了解決上述平底鍋的缺陷，要能在電磁爐上使用圓弧炒鍋，現有的方法是將電磁爐的面板制成凹面，但炒鍋必須與凹面弧度相同，但凹面弧度范圍較小，圓弧鍋放置炒菜時會左右上下晃動而不穩當；另一種方法在磁板上加鍋架，但鍋架太高或弧度不對也會使鍋在使用時滑動，且鍋架傳熱效果也不好，使熱效率過低。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服上述現有技術的缺陷，設計一種導磁導熱效果好，使用方便，制造容易，成本較低的電磁爐炒鍋。

本實用新型的技術問題是通過下面的技術方案實現的。其特征是一種電磁爐炒鍋，包括鍋體和鍋把手，在鍋體的下凹弧形鍋底下設置有環行圈狀的支撐座。

支撐座最底面距鍋體底部最低點0.1-5mm。

支撐座與鍋體作為整體澆鑄，或將支撐座焊接于鍋體底部。

支撐座的環行圈不斷開或斷開成1個或多個段，形成1個或多個缺口。

支撐座的缺口為在支撐座與鍋體作為整體澆鑄時制成，或用砂輪或其他工具將支撐座磨制出缺口。

本實用新型的優點是：

1、既能解決平底鍋過高溫度煎燒時造成底部上凸，使烹調效果不好，能節約食用油，減少油煙。

2、使炒鍋抗炸裂效果強很多，基本無炸裂現象發生。

3、可平穩放置于平面面板電磁爐上，操作方便。

附圖說明

圖1為本實用新型電磁爐炒鍋主視圖。

圖2為本實用新型電磁爐炒鍋仰視圖。

圖中：1、鍋體；2、鍋把手；3、支撐座；4、支撐座最底面；5、鍋體底部最低點；6、缺口。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。本實用新型的下述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非是對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同結構形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而這些屬于本實用新型的精神所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。

如圖1和2所示，一種電磁爐炒鍋，包括鍋體1和鍋把手2，在鍋體的下凹弧形鍋底下設置有環行圈狀的支撐座3。

支撐座3的高度可根據所使用的電磁爐而定，對于使用平面面板電磁爐的炒鍋，支撐座最底面4距鍋體底部最低點5為0.1-5mm；對于半平半凹面的電磁爐，支撐座3的高度可以矮些，以使鍋體1盡量靠近電磁爐的爐面。

支撐座3與鍋體1作為整體澆鑄，或將支撐座3焊接于鍋體1底部。

支撐座3的材質也可以為橡膠、塑料、木材、陶瓷等非金屬。

為防止環行圈狀的支撐座3內因人為疏忽存在水，在使用時發生蒸汽爆炸，因此將環行圈斷開成1個或多個段，形成1個或多個缺口6用來排氣。環形圈狀的支撐座也可不斷開

支撐座3的缺口6為在支撐座3與鍋體1作為整體澆鑄時制成，或用砂輪或其他工具將支撐座3磨制出缺口6。