[實用新型]一種食品加工裝置

無效

• 申請號: 200820151659.7
• 申請日: 2008-08-05
• 公開（公告）號: CN201282928Y
• 公開（公告）日: 2009-08-05
• 發明（設計）人: 蘇成章
• 申請（專利權）人: 上海富萊信餐飲設備制造有限公司
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司
• 代理人: 吳澤群

技術領域

本實用新型涉及食品工業的技術領域，特別是涉及一種食品加工裝置。

背景技術

門店的快餐食品加工，需要隨時購買、隨時生產、隨時食用。但是，餐飲門店為了迎接就餐客流的高峰到來，或者為了其他的種種原因，往往需要提前生產好一定數量的食品。

但是，提前做好的食品會逐漸冷掉，顧客吃了不滿意；為了解決這個問題，需要添置保溫設備。增加的保溫設備，不僅要增加投資，還要多用電，更主要的問題，還要多占地方，這對房租昂貴的門店來講，是一個煩惱的問題。為此，快餐行業、特別是小型快餐店，普遍希望能有辦法解決這個問題。

實用新型內容

用普通食品加工設備生產的食品出爐后，會逐漸冷掉，如果為了保溫還要投資添加保溫設備等等，并產生一系列的問題。

本實用新型的目的，是為了解決上述的問題，提出了如下的技術方案。

1.一種食品加工裝置，包括機體，自動控制電路，加熱機構，輸送機構；所述的機體包括保溫板，所述的輸送機構包括網狀輸送帶，所述的加熱機構包括發熱管、電扇、送風管道；

包括保溫箱；

所述的網狀輸送帶，其輸出端突出或暴露在機體的一端；所述的保溫箱，其設置在網狀輸送帶的輸出端內側，并與機體連接。

2.所述的保溫箱，其與機體固定聯接。

3.在所述的保溫箱和所述的機體之間，設置道軌和滑輪，

所述的設置是指下列二者中的任意一者，

a.道軌與機體固定聯接或道軌通過支架與機體固定聯接，滑輪與保溫箱轉動連接；

b.滑輪與機體轉動連接或滑輪通過支架與機體轉動連接，道軌與保溫箱固定聯接。

4.所述的保溫板，在保溫箱所在部位開設泄漏孔。

5.所述的保溫箱，為多層結構；所述的多層為二層以上。

6.所述的多層結構保溫箱，在保溫箱的任意一層中，開設與空氣流通的孔眼；所述的開設孔眼是下列情況的任意組合：a.在箱門上開設孔眼；b.在左側板上開設孔眼；c.在右側板上開設孔眼；d.在后側板上開設孔眼；e.在底板上開設孔眼。

7.所述的保溫箱，包括保溫箱的主體、防爆玻璃材料制作的透明門、拉手；拉手和透明門固定聯接，透明門位于保溫箱主體的前部，透明門與保溫箱主體固定聯接或轉動連接。

8.所述的保溫箱包括箱身和箱門；箱身與機體固定聯接，箱門與箱身轉動連接。

9.所述的保溫箱包括箱身和箱門；箱門與箱身固定聯接。

10.所述的送風管道包括出風板，出風板上設置多個突嘴狀的吹風孔。

本實用新型的有益效果是：能解決食品加工出爐后的保溫問題，不需要另行添加保溫設備，可以做到減少投資、減少占用場地、減少用電，并且技術方案簡單，只要在現有的技術或產品上稍作改進就可實現；并且還有多種進一步的技術方案可供選擇，包括在保溫箱中設置多層的結構、還可以將每一層設置為不同的溫度，等等。

附圖說明

圖1是實施例一中的主視圖；

圖2是實施例二中的示意圖；

圖3是圖1的右視圖。

圖中標號說明

1---網狀輸送帶；　　　　　　　　　　　1-1---網狀輸送帶的輸出側；

1-2---網狀輸送帶的輸入側；????????????2---機體；

2-1---保溫板；????????????????????????3---出風板的吹風口；

4---保溫箱；??????????????????????????4-1---箱門；

4-2---箱身；??????????????????????????5---輸出端支架；

6---拉手；????????????????????????????6-1---拉手。

圖中的箭頭，代表網狀輸送帶的運動方向。

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步的詳細說明。

具體實施方式

以下，先對技術方案，進行總體的描述、說明和解釋。

本實用新型的食品加工裝置，包括機體，自動控制電路，加熱機構，輸送機構。

其中，機體包括起保溫作用的保溫板；輸送機構包括網狀輸送帶，生的食品原料擺放到輸入側(圖1中的箭頭所在位置)、由網狀輸送帶送入加工裝置，在加工裝置內部，由高溫熱風烤燒。高溫熱風由加熱機構產生，加熱機構包括電熱發熱管、電扇、送風管道等等。在網狀輸送帶的輸出側，送出加工好的滾燙的食品。以上內容屬于現有技術和現有產品的公開內容。