[實用新型]碧螺春制作成形機

無效

• 申請號: 200820138337.9
• 申請日: 2008-09-16
• 公開（公告）號: CN201270748Y
• 公開（公告）日: 2009-07-15
• 發明（設計）人: 周仁貴;潘金標;孫峰;李亞蘭
• 申請（專利權）人: 富陽茶葉機械總廠
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司
• 代理人: 王學東

技術領域

本實用新型涉及一種對殺青后的碧螺春茶葉進行成形制作的碧螺春制作成形機。

背景技術

碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春是我國名茶的珍品，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠。碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。因此碧螺春倍受各界人士的歡迎，市場需求量大。碧螺春采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。通常采一芽一葉初展，芽長1.6～2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需采6.8～7.4萬顆芽頭。一般5～9時采，9～15時揀剔，15時～晚上炒制，做到當天采摘，當天炒制，不炒隔夜茶。碧螺春采制技藝高超，主要工序為：殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。碧螺春炒制的特點是：手不離茶，茶不離鍋，揉中帶炒，炒中有揉，炒揉結合，連續操作，起鍋即成。在市場需求量大、清明時分茶廠惜時間為金錢的情況下，市場上卻沒有可以替代手工制作碧螺春的機械設備。碧螺春均由手工揉搓焙干制作成形，需要足夠的勞動力，且勞動強度大，生產效率低，不能與茶葉生長同步，也不能滿足市場對茶葉的需求。

發明內容

本實用新型主要解決目前的碧螺春茶葉均由手工揉搓焙干制作成形，需要足夠的勞動力，且勞動強度大，生產效率低，不能與茶葉生長同步，也不能滿足市場對茶葉的需求的技術問題；提供一種用機械設備加工替代傳統手工制作，大大減少所需要的勞動力，降低勞動強度，提高生產效率，既能滿足茶葉生長速度，又能滿足市場對茶葉的需求的碧螺春制作成形機。

本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的：本實用新型包括機架、設于機架上的電動機，所述的機架上設有曲臂機構，曲臂機構上設有鍋架，鍋架上設有炒鍋組件；電動機通過皮帶輪與設在機架中間的中間過橋輪相連，中間過橋輪再通過皮帶傳動件與設于鍋架一側的轉動機構相連；所述的炒鍋組件上方設有氣缸加壓機構、連接于氣缸加壓機構下方的加壓蓋。

作為優選，所述的炒鍋組件包括鍋體和設于鍋體內的加熱機構，鍋底設有均勻螺旋狀分布的棱骨。

作為優選，所述的炒鍋組件的鍋體為凹型。

本實用新型的有益效果是：將需要制作的經殺青后的碧螺春茶葉在炒鍋被電機驅動作運動的情況下投入鍋體內，按自先設定的工藝流程，自動加壓，制作成形，至烘干。替代了傳統的手工制作工藝，大大減少所需要的勞動力，降低勞動強度，提高生產效率，既能滿足茶葉生長速度，又能滿足市場對茶葉的需求。

附圖說明

圖1是本實用新型的一種主視結構示意圖。

圖2是本實用新型中鍋體的一種結構示意圖。

圖3是圖2的A向示意圖。

具體實施方式

下面通過實施例，并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步具體的說明。

實施例1：本實施例的碧螺春制作成形機，如圖1、圖2、圖3所示，包括機架1、曲臂機構2、炒鍋組件3、加熱機構4、氣缸加壓機構5、加壓蓋6、中間過橋輪7、驅動機構。機架1上安裝有曲臂機構2，曲臂機構2上安裝有鍋架9，鍋架9上安裝有炒鍋組件3，曲臂機構2帶動炒鍋組件3作偏心回轉運動。電動機通過皮帶輪8與安裝在機架中間的中間過橋輪7相連，中間過橋輪再通過皮帶傳動件與安裝于鍋架一側的轉動機構10相連，電動機通過皮帶輪帶動中間過橋輪，中間過橋輪再帶動轉動機構。炒鍋組件3上方有氣缸加壓機構5、連接于氣缸加壓機構5下方的加壓蓋6。加壓蓋在氣缸的作用下，能上下移動，但加壓蓋在活節上不能上下運動，卻能擺動，起到浮動作用。炒鍋組件3由凹型鍋體和設于鍋體內的加熱機構4構成，鍋底有均勻螺旋狀分布的棱骨11。

本制作過程分三個作業段完成：作業段一為揉捻卷曲作業，鍋溫在60℃～80℃時，向炒鍋內投入殺青葉(0.4～0.5kg)，此時加壓機構在低位，氣缸保持所需要的壓力，炒鍋組件在低速上運動，保持2～3分鐘。作業段二為松壓，拋散作業保持鍋溫60℃～80℃，加壓蓋保持在最高位，炒鍋組件在高速上運動，起到拋散茶葉的作用。作業段三為炒干作業，鍋溫60℃左右，加壓蓋在上位，炒鍋組件在中速狀態下運動，致茶葉達到工藝要求。

作業段一、作業段二反復交替進行，待茶葉失水率至90～92％時，再進行作業段三。