[實用新型]用于處理水果的裝置

無效

• 申請號: 200820138158.5
• 申請日: 2008-10-17
• 公開（公告）號: CN201341419Y
• 公開（公告）日: 2009-11-11
• 發明（設計）人: 塞巴斯蒂安·伯杰
• 申請（專利權）人: 塞巴斯蒂安·伯杰
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 北京北翔知識產權代理有限公司
• 代理人: 鄭建暉;楊 勇

技術領域

本實用新型涉及一種用于處理水果——特別是香蕉——并接著對其進行裝填的裝置。

本發明的主要目標是，采用具有特定特征的裝置，在所述香蕉內形成縱向延伸的暗腔(blind?cavity)。

另一目標是，事先無需對香蕉進行剝離，而是通過引入管狀桿將所述香蕉定位在所述裝置中，對其鉆孔，然后在不影響香蕉外形的條件下去除殘余的香蕉果肉。

進一步的目標是，去除所述管狀桿，并利用在上開口中的障礙物，以及在所述桿的內壁處并鄰近下端的小凹槽，以緊湊方式對殘余物進行切段，從而允許一旦完成該操作，就將食物產品注入到此類暗腔。

背景技術

針對可食用部分，并且更具體地，涉及諸如香蕉的水果，對于消費者而言，通常在食用之前，將其與諸如巧克力、奶油、太妃糖、蜂蜜等的食物產品進行混合，這就必須使用餐具、盤碟或類似物體來完成剝離水果、對其進行切削(或不切削)、和/或對其進行粉碎這些步驟。

食用香蕉的另一方式為，在其被剝離之后將其覆蓋以巧克力。這些狀況并不頻繁發生，因為盡管它們為產品增加了不同的風味，但是應該使用與用于將冰激凌覆蓋以巧克力的裝置類似的一些專用的裝置或設備。

發明內容

一種用于處理水果的裝置，用于對水果進行縱向穿孔并對其進行后續裝填，其中，該裝置包括作為頭部的部分，從該頭部的上面突出一圓柱形部分，該頭部被圓柱形上部和下圓柱形/圓錐形部分豎直穿孔，從所述頭部的內面以及從直徑相對區域突出平行的相應的臂，所述臂在縱向的橫向相對的邊緣中具有拱形節段，該拱形節段延伸而限定所述穿孔，管狀桿與紡錘形邊緣和內翼相連，從而被固定到穿孔部分并拱起，從而形成把手，所述拱形節段在其下端表面具有所述裝置的每個臂部分，其向外拱起，而限定用于裝配和支撐在一對拱形徑向相對槽中，所述槽處于形成基底并與中央圓柱形盲腔共心的圓柱形部分中。

本發明提供一種在香蕉內形成縱向延伸空腔的裝置，其包括兩個一致平行的臂，在其后側間隔以2.5cm而在其前側間隔以4cm，該裝置采用呈柔性管形狀的特定曲線，該柔性管可根據在香蕉被手動定位于裝置中之時所設壓力而被拓寬和調節，從而允許通過用手指按壓而將其拉直。

所述裝置的形成平行支撐頭的上節段在內部呈現圓柱形/圓錐形環形肋突空腔，其允許以安全快速的方式匯聚香蕉底端，因為上述平行部分呈曲線，這就允許將水果不受損傷地進行滑動，一旦被拉直就被引入水果的管狀桿在其下節段具有切口，該切口呈鉤形或小旗狀，一旦它被引入，它就將水果的圓柱形內部果肉進行旋轉和插入，并將其完全去除而不必驅除空氣。

本實用新型的優點在于，事先無需對香蕉進行剝離，而是通過引入管狀桿將所述香蕉定位在所述裝置中，對其鉆孔，能夠在不影響香蕉外形的條件下取出殘留的香蕉果肉。

本實用新型的另一優點在于，去除所述管狀桿，并利用在上開口中的障礙物，以及在所述桿的內壁處并鄰近下端的小凹槽，以緊湊方式對殘余物進行切段，從而允許一旦完成該操作，就能夠將食品產品注入到此類暗腔。

附圖說明

圖1是所述裝置的正視圖，圖示了管狀桿的下節段的剖視圖；

圖2是適配在縱向支撐部分中的裝置的側視圖；

圖3是所述裝置的后視圖；

圖4和5分別是在所述香蕉的兩個可操作鉆孔位置中的局部截面的視圖；

圖6是局部剖視圖，其圖示了管狀桿的上開口的障礙物，其用于去除在此類管狀桿的內部中放置的殘余果肉；

圖7是此類桿的局部剖視圖的視圖，一部件添加到該桿，以便允許去除此類殘余果肉以備其接下來的使用；

圖8是此類裝置的俯視立體圖。

具體實施方式