[實用新型]一種牛蒡去皮機

有效

• 申請號: 200820136702.2
• 申請日: 2008-09-16
• 公開（公告）號: CN201286329Y
• 公開（公告）日: 2009-08-12
• 發明（設計）人: 王國清
• 申請（專利權）人: 青島博瑞設備制造有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本實用新型涉及一種根莖蔬菜類制品表面去皮裝置，具體涉及一種牛蒡、胡蘿卜、山藥等根莖類蔬菜的表面去皮裝置。

背景技術：

目前市場上的各種牛蒡、胡蘿卜等蔬菜表面去皮裝置一般采用砂輪等剛性裝置去皮的。但是目前的這些去皮裝置非常容易對蔬菜制品的表面造成損傷而且容易將砂輪的碎屑殘留在蔬菜上，從而降低蔬菜的品質。由于各種蔬菜表面皮質、硬度、厚度的不同，使用同種的去皮機，在應用中并不能完全勝任，有的去皮機只能對一種蔬菜進行去皮，適應性不強。而且目前的這些去皮機的效率都非常低。

實用新型內容：

本實用新型的目的是提供一種牛蒡去皮機，它能提高去皮效率，可以對多種蔬菜進行去皮，應用范圍廣，而且對蔬菜的表面不易造成損傷。為了解決背景技術所存在的問題，本實用新型是采用以下技術方案：它包含殼體、底座輪，它還包含多個噴水裝置、多個水管、多個刀架導向裝置、多個彈性機械圓周夾持器，底座輪設置在殼體的下端，多個彈性機械圓周夾持器兩兩一組均勻設置殼體內，每兩組彈性機械圓周夾持器之間設置有刀架導向裝置，每個刀架導向裝置上設置有噴水裝置，水管設置在殼體的一側，水管與每個噴水裝置連接。

所述的刀架導向裝置由圓環、兩個彈簧、兩個彈簧片、兩個彈簧連接片組成，兩個彈簧連接片分別設置在圓環形刀具的兩端內側，彈簧連接片上分別連接有彈簧，彈簧片與彈簧連接片連接并用彈簧鎖定。

本實用新型中牛蒡制品或者蔬菜在彈性機械圓周夾持器的作用下，沿水平直線方向快速移動，在刀架導向裝置的引導下，進入刀具部位，刀具在彈簧彈力的作用下，刀片緊貼在制品輪廓表面，按設定的去皮厚度，在360度方向對制品進行連續刮皮。本實用新型結構穩定、去皮效果好、去皮效率高。可以對多種蔬菜進行去皮，應用范圍廣，而且對蔬菜的表面不易造成損傷。

附圖說明：

圖1是本實用新型的局部剖視結構示意圖，圖2是圖1的俯視圖的局部剖視圖，圖3是圖1的A-A向放大視圖，圖4是圖1的B-B向放大視圖。

具體實施方式：

參看圖1-4，本具體實施方式采用以下技術方案：它包含殼體1、底座輪2，它還包含多個噴水裝置3、多個水管4、多個刀架導向裝置5、多個彈性機械圓周夾持器6，底座輪2設置在殼體1的下端，多個彈性機械圓周夾持器6兩兩一組均勻設置殼體1內，每兩組彈性機械圓周夾持器6之間設置有刀架導向裝置5，每個刀架導向裝置5上設置有噴水裝置3，水管4設置在殼體1的一側，水管4與每個噴水裝置3連接。

所述的刀架導向裝置5由圓環5-1、兩個彈簧5-2、兩個彈簧片5-3、兩個彈簧連接片5-4組成，兩個彈簧連接片5-4分別設置在圓環形刀具5的兩端內側，彈簧連接片5-4上分別連接有彈簧5-2，彈簧片5-2與彈簧連接片5-4連接并用彈簧5-2鎖定。