[實(shí)用新型]廚用磨刀機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820133405.2
• 申請日: 2008-09-15
• 公開（公告）號: CN201376208Y
• 公開（公告）日: 2010-01-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳新盛
• 申請（專利權(quán)）人: 陳新盛
• 主分類號: B24B3/36
• 分類號: B24B3/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚房磨切菜刀、水果刀、剪刀及餐用刀的廚用磨刀機(jī)。

背景技術(shù)

目前，廚房磨刀工具有V型雙面電動和非電動磨刀工具，條形磨刀石，磨刀棒。其中，V型雙面電動和非電動磨刀工具，刀具在V型刀口縫來回移動，逐漸調(diào)整V縫大小，兩面同時磨，由于廚房刀具大小、薄厚和用刀習(xí)慣不一樣，刀口坡度掌握不便，磨的刀也不夠快，刀刃易退火，磨出的刀刃有棱線，不平滑。條形磨刀石，是費(fèi)力，費(fèi)時，不衛(wèi)生。磨刀棒，只是起輔助作用，并不能實(shí)質(zhì)性的開口磨刀。在頻繁使用刀具的大酒店、賓館、食堂、飯店，磨刀也是一項(xiàng)必須的準(zhǔn)備工作。在每個家庭的磨刀，往往是磨刀匠用條形磨刀石磨的，人們也不合算去買磨刀工具或親自動手，若在每個菜市場有一個兼營磨刀的生意人為家庭磨刀，也是一件便利的事。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有磨刀工具不實(shí)用，費(fèi)力，費(fèi)時，不衛(wèi)生，操作不便，本實(shí)用新型涉及一種廚用磨刀機(jī)，該廚用磨刀機(jī)能輕松、簡便地磨出鋒利的刀具。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：在機(jī)體內(nèi)，單相串激式電動機(jī)上連接夾頭，在夾頭上安裝粗磨砂輪或細(xì)磨砂輪。在砂輪上空設(shè)置凈水箱及水龍頭，在夾頭下方的臺面與單相串激式電動機(jī)輸出軸上設(shè)置擋水套，在砂輪前面設(shè)置擋水板。在砂輪側(cè)面的擋水板及臺面上設(shè)置前后移動板及前后移動旋鈕，使作為擋板和靠板的上下移動板與砂輪的距離可以調(diào)整。在砂輪后面的前后移動板上設(shè)置上下移動板及上下移動旋鈕，使上下移動板的上邊沿與砂輪的高度可以調(diào)整。在單相串激式電動機(jī)上連接電源線及開關(guān)，在機(jī)體上設(shè)置線盒，里面裝電源線。在單相串激式電動機(jī)下層設(shè)置污水箱及泄水開關(guān)，再下層設(shè)置工具柜，在機(jī)體的臺面與污水箱之間連接下水管，最后在機(jī)體的底面設(shè)置腳墊。其中，工具柜里可以裝粗磨砂輪和細(xì)磨砂輪，專用扳手，修整磨石，清潔刷，水管。

本實(shí)用新型的有益效果是，可以不費(fèi)力氣、衛(wèi)生、簡便的磨好各種廚用刀具。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型的構(gòu)造圖。

圖中1.凈水箱，2.擋水板，3.前后移動旋鈕，4.上下移動旋鈕，5.臺面，6.開關(guān)，7.電源線，8.線盒，9.工具柜，10.腳墊，11.水龍頭，12.砂輪，13.上下移動板，14.前后移動板，15.下水管，16.夾頭，17.擋水套，18.輸出軸，19.固定架，20.單相串激式電動機(jī)，21.泄水開關(guān)，22.污水箱，23.機(jī)體。

具體實(shí)施方式

在圖1中，在機(jī)體(23)中，單相串激式電動機(jī)(20)上連接夾頭(16)，在夾頭(16)上安裝粗磨砂輪或細(xì)磨砂輪，砂輪(12)最大直徑為30mm。在砂輪(12)上空設(shè)置凈水箱(1)及水龍頭(11)，在砂輪(12)前面設(shè)置擋水板(2)。在砂輪(12)側(cè)面的擋水板(2)及臺面(5)上設(shè)置前后移動板(14)及前后移動旋鈕(3)，在砂輪(12)后面的前后移動板(14)上設(shè)置上下移動板(13)及上下移動旋鈕(4)。在夾頭(16)下方的臺面(5)與單相串激式電動機(jī)(20)輸出軸(18)上設(shè)置擋水套(17)，在單相串激式電動機(jī)(20)上連接電源線(7)及開關(guān)(6)，在機(jī)體(23)上設(shè)置線盒(8)。在單相串激式電動機(jī)(20)下層設(shè)置污水箱(22)及泄水開關(guān)(21)，在機(jī)體(23)的臺面(5)與污水箱(22)之間連接下水管(15)，再下層設(shè)置工具柜(9)，最后在機(jī)體(23)的底面設(shè)置腳墊(10)。磨刀時，先連接電源線(7)，并在凈水箱(1)灌注自來水，再調(diào)整前后移動板(14)與上下移動板(13)，然后打開開關(guān)(6)和水龍頭(11)，待單相串激式電動機(jī)(20)轉(zhuǎn)速穩(wěn)定后，雙手持平刀具，刀口線過砂輪的端平面直徑磨刀或刃面與至少一半的砂輪端平面充分接觸磨刀。