[實用新型]微波燜燒鍋

無效

• 申請號: 200820113892.6
• 申請日: 2008-07-10
• 公開（公告）號: CN201286615Y
• 公開（公告）日: 2009-08-12
• 發明（設計）人: 黃必錄
• 申請（專利權）人: 黃必錄
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;F24C7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種微波炊具，特別涉及一種微波燜燒鍋。

背景技術

由于微波能透進食物在食物內部加熱，因此不會象普通炊具那樣因從 鍋底加熱而使食物表面溫度過高而導致食物焦糊、產生毒素和鍋底不易清 洗的缺點。但是，目前家用微波爐的加熱控制方式是采用定時和功率調 節，無法根據不同的食物和水的溫度來精確設定；用的炊具只是一個普通 容器，這樣水燒開后還要不斷地加熱才能把食物煮熟，不但浪費電能和縮 短微波爐的壽命，而且會使食物的營養及香氣大量揮發。專利號：ZL 2007?2?0007859.0《一種微波爐炊具》是我申請的，包括爐腔頂部設置著 開關特別是壓動開關的微波爐和一個保溫容器，保溫容器的蓋子象個活塞 可以上下位移，保溫容器上設置著一個能夠屏蔽和反射微波的金屬罩。用 開關代替定時器和功率調節器，當保溫容器中的食物的水被微波加熱到沸 騰時，蒸氣的壓力就會把容器中的蓋子向上頂起，并觸動開關自動停止加 熱，這是把微波加熱的優點和燜燒鍋節省加熱時間和節省能量的優點用一 個開關組成的新型炊具，用微波加熱的燜燒鍋烹調食物比一般的燜燒鍋 快。但這只是一種新概念，難于實際應用，比如，由于氣壓的作用，很難 打開或蓋上保溫容器上的活塞蓋。

實用新型的內容

本實用新型的目的是提供一種開合活塞蓋容易、烹調效果好和結構合 理的微波燜燒鍋，以克服現有技術中的不足。

按此目的設計的一種微波燜燒鍋，包括爐腔頂部設置著開關的一種微 波爐和帶有活塞蓋的保溫容器；其特征是活塞蓋的適當處設置著一個減壓 孔，保溫容器和塞活蓋的適當處都設置著微波屏蔽層，活塞蓋的適當部位 設置著能夠使活塞蓋向上步進方式位移的步進環，活塞蓋上設置著兩片具 有彈性的操作手柄等。

所述的開關除了公知的壓動開關以外，還可以是溫控開關或接近開關 等非接觸開關。所述的保溫容器和活塞蓋的封閉夾層中可以襯墊一層同時 具有保溫和屏蔽微波作用的覆鋁的真空絕熱板(英文簡稱VIP)或金屬 箔、金屬網。所述的活塞蓋的適當部位設置著能夠使活塞蓋向上步進方式 位移的步進環。所述的減壓孔的上下出口可以設置在活塞蓋的中間或周邊 的適當處。

本實用新型的微波爐可以不用定時器和功率調節器，一個啟動鍵或快 捷鍵就可完成所有烹調操作，具有省時節能，并且可以大大的提高微波爐 對食物的烹調效果和烹調范圍，當然，也可加上定時器和功率調節器，以 便獲得更多的功能。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型做進一步詳細描述。

本實用新型實施例的剖面示意圖。

具體實施方式

如圖1所示的微波燜燒鍋，包括爐腔頂部設置著開關1的微波爐4、 帶有活塞蓋2的保溫容器5及微波屏蔽層7組成；活塞蓋2和保溫容器5 都有保溫的功能，并且都是用能透過微波的材料構成的。活塞蓋2的適當 處設置著減壓孔6，用于消減氣壓，使活塞蓋2的開合容易，以及在加熱 過程中可以防止熱膨脹的氣體使活塞蓋2不會提早向上位移。活塞蓋2和 保溫容器5的適當處設置著微波屏蔽層7，用于防止保溫容器5的上層的 食物中的水提早沸騰。微波屏蔽層7可以設置在保溫容器5和活塞蓋2的 夾層8的適當處，微波屏蔽層7可以是金屬箔、金屬網或覆鋁真空絕熱 板。當然，微波屏蔽層7可以根據不同的微波爐或不同的烹調要求適當改 變或不用。當保溫容器5內的食物的水被微波加熱到大量沸騰時，由于減 壓孔6的通氣量設定在低于最低加熱功率時所產生的蒸汽量，因此無法通 過所有蒸汽，于是產生了正壓力推動活塞蓋2向上位移，壓迫或接近開關 1后斷電。由于保溫容器5和活塞蓋2都具有保溫功能，因此取出保溫容 器5后可接著加熱另一保溫容器中的食物，以此達到快速高質、省時節能 地烹調各種食物。

所述的活塞蓋2上設置兩片具有彈性的操作手柄9，一是可防活塞蓋 2過量向上位移到離開保溫容器5的開口，以此減少熱量損失；二是可在 萬一失控而不停地加熱并且減壓孔6也堵塞住時，活塞蓋2可以完全離開 保溫容器5的開口處，全面泄壓，防止爆炸；三是可當作打開活塞蓋2的 操作手柄，當然，壓動開關也有著操作手柄9頭二種一樣的功能。