[實(shí)用新型]屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820110060.9
• 申請日: 2008-08-18
• 公開（公告）號: CN201243589Y
• 公開（公告）日: 2009-05-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊汝祿;李書生
• 申請（專利權(quán)）人: 北京有色金屬研究總院
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00;A22C21/04
• 代理公司: 北京北新智誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 朱麗華

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬屠宰加工生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種在屠宰加工時(shí)對家禽進(jìn)行吹干的一種暖風(fēng)設(shè)備。

背景技術(shù)

在自動(dòng)屠宰線上，鴨、鵝的生產(chǎn)加工工藝是：上掛→電暈→宰殺→淋血→強(qiáng)力噴淋→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→脫蠟→凈膛→預(yù)冷→分割→包裝。浸蠟的目的是通過附在鴨體表面形成的硬殼蠟層將脫毛機(jī)無法脫掉的小毛拔掉。因此，在鴨體表面附著的蠟層越厚，拔毛效果越好。但是鴨體經(jīng)過脫毛機(jī)后，表面帶有很多水分，如果直接浸蠟，則蠟的附著效果較差，最好是應(yīng)先將鴨體表面的水分去掉。為此，許多廠家在浸蠟前安排幾個(gè)人用干毛巾將鴨體表面的水擦掉，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。為此大家都在尋找一種好的方式來解決該問題。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備，主要用于家禽屠宰加工，以使得噴淋、浸燙、脫毛后的濕淋淋的家禽快速被吹干，盡快進(jìn)入到下一道工藝。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取以下設(shè)計(jì)方案：

一種屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備，包括一臺(tái)風(fēng)機(jī)，至少建立兩排壁式風(fēng)墻，各壁式風(fēng)墻體內(nèi)置有一組出風(fēng)管，各出風(fēng)管上至少一側(cè)開有出風(fēng)口；風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口經(jīng)送風(fēng)管道與壁式風(fēng)墻體內(nèi)的出風(fēng)管接通。

在兩排壁式風(fēng)墻的下方設(shè)立一組熱源，用來加熱經(jīng)風(fēng)機(jī)吹來的風(fēng)。

在兩排壁式風(fēng)墻間的上方設(shè)立供牽引被吹禽體由進(jìn)至出滑動(dòng)的軌道裝置。

本實(shí)用新型屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備主要用于用于鴨、鵝的自動(dòng)屠宰加工生產(chǎn)線上。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、維護(hù)簡便，被吹的禽體能從暖風(fēng)設(shè)備中快速吹干，使廠家節(jié)省勞力，提高工作效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖(主視)。

圖2為圖1所示實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖(側(cè)視)。

下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明：

具體實(shí)施方式

參閱圖1及圖2所示，本實(shí)用新型屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備包括一風(fēng)機(jī)1，至少建立兩排壁式風(fēng)墻5，各壁式風(fēng)墻體內(nèi)置有一組出風(fēng)管2，各出風(fēng)管上至少一側(cè)開有出風(fēng)口；風(fēng)機(jī)1的出風(fēng)口經(jīng)送風(fēng)管道4與壁式風(fēng)墻體內(nèi)的出風(fēng)管2接通。

在兩排壁式風(fēng)墻的下方設(shè)立一組熱源3，該熱源可以是一組蒸汽盤管(如圖1中所示)，用來將風(fēng)機(jī)吹來的風(fēng)加熱。

為方便家禽自動(dòng)操作該道工序，在兩排壁式風(fēng)墻間的上方可設(shè)立供輸送鏈牽引禽體由進(jìn)至出的滑動(dòng)裝置，該滑動(dòng)裝置可設(shè)置在兩排壁式風(fēng)墻間的上墻上，亦可直接在兩排風(fēng)墻壁間搭設(shè)。

所述各出風(fēng)管2上開有的出風(fēng)口可以是一排排小圓孔或排式的條孔，亦可是其他形式的出風(fēng)孔。

根據(jù)加工規(guī)模的需要，本實(shí)用新型即可設(shè)計(jì)只有兩排壁式風(fēng)墻5，亦可設(shè)計(jì)為多排的壁式風(fēng)墻5，位于中間的壁式風(fēng)墻內(nèi)所置的出風(fēng)管2應(yīng)該開設(shè)雙向的出風(fēng)孔或直接設(shè)計(jì)兩組出風(fēng)管2(如圖3所示)，風(fēng)機(jī)的配備可以是共用一個(gè)，亦可是多個(gè)。

本實(shí)用新型屠宰加工用暖風(fēng)設(shè)備的工作原理：如圖所示，風(fēng)機(jī)1吹出的冷風(fēng)經(jīng)過蒸汽盤管3的表面后，被加熱成熱風(fēng)，熱風(fēng)通過風(fēng)管4分配到出風(fēng)管2上。出風(fēng)管2上開有窄長條孔或圓孔。熱風(fēng)通過這些孔吹到隨輸送鏈行走的鴨體表面，遂將鴨體吹干，從而達(dá)到目的。