[實(shí)用新型]快速開蓋電壓力鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200820108976.0
• 申請(qǐng)日: 2008-07-01
• 公開（公告）號(hào): CN201230822Y
• 公開（公告）日: 2009-05-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王慶旺;高萬周;劉獻(xiàn)東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王慶旺;高萬周;劉獻(xiàn)東
• 主分類號(hào): A47J27/086
• 分類號(hào): A47J27/086
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 孫皓晨;滑春生

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種電壓力鍋，具體是一種利用螺旋渦流風(fēng)壓降溫以實(shí)現(xiàn)快速開蓋的電壓力鍋。

背景技術(shù)

電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制、動(dòng)態(tài)密封、外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)、全密封烹飪、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患，其熱效率大于80％。省時(shí)省電(比普通電飯鍋節(jié)電30％以上)。能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。但是，電壓力鍋在我國面世二十多年來，市場(chǎng)一直未形成高速增長，在市場(chǎng)的普及率不足1％。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查表明：目前行業(yè)采用電壓力鍋的結(jié)構(gòu)和控制方式局限性比較大，尤其是在規(guī)格的延伸、使用的方便、安全性的提高等受到了很大的限制。長期以來，由于電壓力鍋的發(fā)展受電飯鍋和壓力鍋外形及結(jié)構(gòu)的制約，電壓力鍋外形結(jié)構(gòu)受其仿形外觀的延續(xù)，由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的不合理性，諸多品牌中均未解決＂快速開蓋＂的技術(shù)難題，限制了該產(chǎn)品快速健康的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就是提供一種可以快速開蓋的電壓力鍋，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的必須等待很長時(shí)間才能降低鍋內(nèi)氣壓，不能快速開蓋的問題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：包括鍋蓋、內(nèi)鍋、外鍋和電熱盤，電熱盤安裝在外鍋內(nèi)的底部，內(nèi)鍋裝于外鍋內(nèi)，在外鍋上裝有控制面板，其特征在于：在所述的內(nèi)鍋外側(cè)底端的電熱盤周圍設(shè)有環(huán)形風(fēng)道；在所述的內(nèi)鍋的外周面設(shè)有螺旋風(fēng)道，該螺旋風(fēng)道的下端與所述的環(huán)形風(fēng)道相通，該螺旋風(fēng)道的上端設(shè)有與所述的外鍋外側(cè)相通的出氣口；在所述的外鍋下端裝有底部風(fēng)機(jī)，該底部風(fēng)機(jī)的入口和出口分別與外鍋底部的進(jìn)風(fēng)口和所述的環(huán)形風(fēng)道相通；在所述的控制面板上設(shè)有控制開關(guān)。

在所述的外鍋底部外周面和底面設(shè)有散熱孔。

在所述的鍋蓋內(nèi)設(shè)有風(fēng)道，該風(fēng)道的兩端分別與一鍋蓋風(fēng)機(jī)的出口和鍋蓋出氣口連接，所述的鍋蓋出氣口設(shè)在鍋蓋的頂面，所述鍋蓋風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與鍋蓋外面相通。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：風(fēng)機(jī)在內(nèi)外鍋之間螺旋風(fēng)道內(nèi)形成由下而上的高壓氣流，該高壓氣流與內(nèi)鍋的外周面接觸面積大，迅速將內(nèi)鍋的熱量帶出；另外，風(fēng)機(jī)在鍋蓋的風(fēng)道內(nèi)形成的氣流均有效降低鍋內(nèi)的溫度，從而快速降低了鍋內(nèi)的蒸汽壓，實(shí)現(xiàn)快速開蓋的目的。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的總體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參見圖1，本實(shí)用新型該實(shí)施例包括鍋蓋1、內(nèi)鍋2、外鍋4和電熱盤7，電熱盤7安裝在外鍋4內(nèi)的底部，內(nèi)鍋2裝于外鍋4內(nèi)，在外鍋4內(nèi)的底部裝有控制電路板9，在外鍋4的外面裝有控制面板(電源開關(guān)、溫度調(diào)節(jié)按鍵或撥動(dòng)開關(guān)和“快速開蓋”開關(guān)或按鍵等功能鍵，未圖示)。其特征在于：在所述的內(nèi)鍋2的外側(cè)底端的電熱盤7的周圍設(shè)有環(huán)形風(fēng)道6；在所述的內(nèi)鍋2的外周面設(shè)有螺旋風(fēng)道5，每一條該螺旋風(fēng)道5的下端均與所述的環(huán)形風(fēng)道6相通，每一條該螺旋風(fēng)道5的上端均設(shè)有與所述的外鍋4外側(cè)相通的出氣口3。在所述的電熱盤7的下面裝有高速的底部風(fēng)機(jī)8，該底部風(fēng)機(jī)8的入口與外鍋4底部的進(jìn)風(fēng)口12相通，該底部風(fēng)機(jī)8的出口與所述的環(huán)形風(fēng)道6相通；在所述的控制面板上的“快速開蓋”按鍵控制底部風(fēng)機(jī)8的開啟和關(guān)閉。

在所述的外鍋4底部外周面和底面設(shè)有散熱孔10和11。

在所述的鍋蓋1內(nèi)設(shè)有鍋蓋風(fēng)道15，該鍋蓋風(fēng)道15的兩端分別與一鍋蓋風(fēng)機(jī)13的出口和鍋蓋出氣口16連接，所述的鍋蓋出氣口16設(shè)在鍋蓋1的頂面。鍋蓋風(fēng)機(jī)13安裝在鍋蓋1的夾層內(nèi)或外側(cè)，所述的鍋蓋風(fēng)機(jī)13的進(jìn)風(fēng)口14與鍋蓋1外面相通。鍋蓋風(fēng)機(jī)13也由所述的“快速開蓋”按鍵控制與底部風(fēng)機(jī)8同步開關(guān)。

當(dāng)按下＂快速開蓋＂按鍵，底部風(fēng)機(jī)8與鍋蓋風(fēng)機(jī)13同步啟動(dòng)，連續(xù)工作，將外部冷風(fēng)吹入風(fēng)道，沿內(nèi)外鍋之間螺旋風(fēng)道5及鍋蓋內(nèi)風(fēng)道15的高壓氣流不斷將熱氣帶出，有效降低鍋內(nèi)的蒸汽壓、鍋底的溫度，可使內(nèi)鍋頂部的蒸汽壓力迅速降低，此時(shí)，安裝在鍋蓋1上的限壓閥(常規(guī)技術(shù)，未圖示)打開，即可安全開啟鍋蓋。

本實(shí)用新型的工作原理如下：

當(dāng)烹飪食物結(jié)束后，按下＂快速開蓋＂按鍵，底部風(fēng)機(jī)8與鍋蓋風(fēng)機(jī)13同步啟動(dòng)，開始工作，高壓氣流沿風(fēng)機(jī)出口進(jìn)入加熱盤7外緣的環(huán)形風(fēng)道6，并進(jìn)入螺旋風(fēng)道5，高壓氣流在螺旋風(fēng)道5盤旋上升，利用有效之風(fēng)量實(shí)現(xiàn)發(fā)熱盤7和鍋體與高壓氣流不斷進(jìn)行熱交換，將其內(nèi)部的熱量連續(xù)排出出氣口3；同時(shí)，高壓氣流沿鍋蓋風(fēng)機(jī)13出口進(jìn)入鍋蓋風(fēng)道15，將其內(nèi)部熱量連續(xù)排出鍋蓋出氣口16，連續(xù)工作一定時(shí)間，內(nèi)鍋2頂部的蒸汽壓力迅速降低，鍋蓋1上的限壓閥復(fù)位，即可安全開啟鍋蓋1。至此，實(shí)現(xiàn)快速開蓋的目的。