[實用新型]一種多用途擠絲機

無效

• 申請號: 200820101925.5
• 申請日: 2008-04-09
• 公開（公告）號: CN201167546Y
• 公開（公告）日: 2008-12-24
• 發明（設計）人: 陳振文
• 申請（專利權）人: 陳振文
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 泉州市文華專利代理有限公司
• 代理人: 陳雪瑩

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機械，尤其涉及一種多用途擠絲機。

背景技術

擠絲機主要是把食品加工成細長條狀，如公知的直條米粉、通心分、螺旋粉等擠絲機，其結構大同小異。2007年12月19日公告的公告號為CN200990841Y公開的一種新型擠絲機，其包括擠絲筒，所述擠絲筒設有進料口及出絲口，所述出絲口設有出絲模具，且出絲口內徑沿出絲方向由小變大呈喇叭狀，從而在保持整機功率不變的情況下，單位時間內的出絲量得到大輻度增加，產品質量得到提升。但是該種新型擠絲機不能生產面條是其不足之處。而現有的面條生產設備是把和好的面坯通過一對滾切刀分切成若干條面條，該種面條生產設備占地面積較大。

實用新型內容

本實用新型提供一種可以生產面條和粉絲的多用途擠絲機。

本實用新型所采用的技術方案是這樣的：一種多用途擠絲機，包括擠絲筒，所述擠絲筒設有進料口與出絲口，出絲口設有出絲模具，所述擠絲筒由可拆分的前擠絲筒和后擠絲筒一體相連組成，所述進料口設于前擠絲筒上，所述出絲口設于后擠絲筒上，從而連接不同出絲模具的后擠絲筒分別與前擠絲筒組合即可生產不同的產品。

上述多用途擠絲機，所述擠絲筒筒壁上設有加熱腔，所述加熱腔設有熱源進口與熱源出口。

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：一個前擠絲筒可以配備多個后擠絲筒，而各后擠絲筒分別設有不同的出絲模具，這些出絲模具可以包括用于生產面條和粉絲的模具，從而當要生產面條時，把設有面條出絲模具的后擠絲筒與前擠絲筒一體相連即可用于生產面條，反之更換上設有粉絲出絲模具的后擠絲筒即可用于生產粉絲，從而可以用一臺設備生產不同種類的產品，設備利用率高，占地面積小。

附圖說明

圖1是實施例的結構示意圖；

圖2是實施例的面條出絲板正視圖；

具體實施方式

參考圖1及圖2，實施例公開一種多用途擠絲機，其包括自動喂料斗1、熟化料筒2、壓料斗3、拌料筒4、壓料斗5及擠絲筒6，所述自動喂料斗1與背景技術提到的專利公告涉及的自動喂料斗一致，其一方面可以通過重力作用實現自動喂料，也可以在自動喂料斗1的出料口設置螺旋形撥料葉片。所述熟化料筒2的結構包括中空的筒壁21及設于筒壁21內的帶驅動裝置的螺桿22，所述筒壁21為夾層結構，筒壁21外側設有與夾層結構連通的熱源進口211與熱源出口212，該熱源進口211與熱源出口212與蒸汽發生器連接形成一個加熱循環，用于把熱量傳遞給筒壁21內側的食品使其熟化，所述筒壁21的兩端分別與自動喂料斗1的下料口及壓料斗3入料口連接。所述壓料斗3為一斗狀結構，其下側設有出料口，該出料口與拌料筒4的入料口連接，壓料斗3內設有一帶驅動裝置的轉軸31，所述轉軸31徑向外側壁上設有若干壓料桿用于把來自熟化料筒2的食品壓入拌料筒4。所述拌料筒4的結構與熟化料筒2類似，其主要目的用于使熟化后的食品得到充分的擠壓和攪拌，拌料筒4的出料口與壓料斗5的入料口連接，壓料斗5的結構與壓料斗3相似，壓料斗5的入料口與出料口分別與拌料筒4的出料口及擠絲筒6的進料口連接，所述擠絲筒6包括可拆分的前擠絲筒61、后擠絲筒62及設于兩擠絲筒內側的擠料螺桿64，所述前擠絲筒61設有進料口且與壓料斗5的出料口連接，后擠絲筒62設有出絲口且所述出絲口與出絲模具63連接，所述前擠絲筒61及后擠絲筒62的筒壁分別設置有夾層結構，蒸汽發生器通過筒壁上的熱源進口與熱源出口把蒸汽循環送至該夾層結構用于對其內側的食品進行擠絲前的保溫和加熱。相對于公知的擠絲機的擠絲筒，本實用新型的擠絲筒在擠絲過程中不僅不降溫反而加溫，其一方面用于增加擠出的粉絲或面條更且彈性避免拉斷，另一方面防止粉絲或面條相互之間產生粘連。

當要生產面條的時候，把帶有面條出絲板7的后擠絲筒62通過法蘭盤與前擠絲筒61連接，所述出絲板7為一平板結構，其上沿厚度方向開設有若干列面條出絲孔，所述出絲板7可拆卸地設于出絲模具上。啟動蒸汽發生器對擠絲機進行預熱，然后把面粉裝進自動喂料斗1的料斗內，啟動擠絲設備，料斗內的面粉進入熟化料筒2進行熟化并被輸送至壓料斗3，壓料斗3把熟化的面坯壓入拌料筒4，拌料筒4與壓料斗3一起對食品進行攪拌并輸送至壓料斗5，壓料斗5把面坯壓入擠絲筒6，擠絲筒6通過螺旋送料加壓方式把食品從出絲模具63上的出線板7上擠出面條。反之當要生產粉絲的時候，只需把出絲模具63連同其上的后擠絲筒更換成帶粉絲出絲裝置的后擠絲筒即可更換產品種類，操作簡單方便。相對于公知的擠絲機在維持設備成本基本不變的情況下增加了產品的種類系列，同時可以大大降低公知面條設備的占地面積。