[實(shí)用新型]儲(chǔ)能式冷熱兩用保溫餐具

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200820096616.3
• 申請(qǐng)日: 2008-08-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN201551022U
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊璐
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 楊璐
• 主分類(lèi)號(hào): A47G19/00
• 分類(lèi)號(hào): A47G19/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種儲(chǔ)能式冷熱兩用保溫餐具，可廣泛應(yīng)用于家庭、餐飲、醫(yī)藥、運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。

背景技術(shù)

根據(jù)對(duì)保溫餐具進(jìn)行專(zhuān)利檢索發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)涉及保溫餐具的專(zhuān)利約有16條左右，但能夠在市面上廣泛推廣的卻少之又少，經(jīng)過(guò)分析總結(jié)得出這些現(xiàn)有專(zhuān)利不能有效推廣的原因：要么功能單一(如：絕大多數(shù)現(xiàn)有保溫餐具只能對(duì)熱的食物保溫，不能對(duì)低溫食物保溫)，要么實(shí)用性較差(如：有些保溫餐具同一時(shí)間只能加熱一份食物，有些保溫餐具設(shè)計(jì)成固定的餐臺(tái)，比較占地且使用不方便)，要么保溫效果差強(qiáng)人意(如：有些保溫餐具僅靠真空夾層進(jìn)行保溫，保溫效果不理想)，要么內(nèi)部構(gòu)造過(guò)于復(fù)雜(如：有些保溫餐具需通電才能使用，容易加熱過(guò)度，且不便于清洗，并存在漏電的安全隱患等等)。為避免出現(xiàn)專(zhuān)利申請(qǐng)后不能有效推廣的尷尬，本實(shí)用新型以實(shí)用性作為首要前提，力爭(zhēng)設(shè)計(jì)出來(lái)的保溫餐具和普通餐具在使用上無(wú)太大差異，盡可能接近人們的日常使用習(xí)慣，同時(shí)充分借助冰箱、微波爐等日用電器作為輔助工具，使得本實(shí)用新型使用方便簡(jiǎn)單、保溫效果較好、冷熱兼顧、易于清洗的特點(diǎn)得以實(shí)現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型涉及一種儲(chǔ)能式冷熱兩用保溫餐具，既可以是碗，也可以是盤(pán)、盆、鍋、杯、瓶等，在構(gòu)造上包括外殼(1)、內(nèi)殼(2)、儲(chǔ)能材料(3)、金屬器皿(4)，其特征是，外殼(1)、內(nèi)殼(2)、儲(chǔ)能材料(3)共同組成保溫底座，通過(guò)對(duì)保溫底座儲(chǔ)熱或儲(chǔ)冷，用以對(duì)需保溫的冷熱食物進(jìn)行輔助保溫，金屬器皿(4)形狀、大小和保溫底座相一致，用來(lái)存放需保溫的冷熱食物，然后放置在已儲(chǔ)熱或儲(chǔ)冷的保溫底座中實(shí)現(xiàn)保溫的目的。

本實(shí)用新型涉及的保溫餐具與普通餐具具有相同的用途和基本相似的外形，在需要對(duì)熱的食物進(jìn)行保溫時(shí)，可將保溫底座放入微波爐，加熱至所需要的溫度后取出，再將盛有食物的金屬器皿放置在保溫底座上，即可解決食物在常溫下較快變冷的問(wèn)題，確保食物始終溫度適宜，較好地保持食物應(yīng)有的風(fēng)味和口感，并有利于人們的健康。同樣，在需要對(duì)食物進(jìn)行冷卻保溫時(shí)，先提前將保溫底座放入冰箱的冷凍室制冷數(shù)小時(shí)后取出，然后將金屬器皿放入保溫底座，再放入食物即可。這樣保溫底座充分起到輔助加熱或制冷的積極作用，而金屬器皿則起到普通餐具的作用。

本實(shí)用新型涉及的保溫餐具在內(nèi)外殼構(gòu)造上采用膨脹系數(shù)一致的材料，以防內(nèi)外殼連接處在使用過(guò)程中破損而導(dǎo)致儲(chǔ)能材料滲出，影響保溫效果和正常使用；外殼較內(nèi)殼厚，外殼內(nèi)側(cè)可涂覆隔熱保溫材料，以減少外殼與外界的熱傳遞；內(nèi)殼則盡可能薄，以利于內(nèi)殼表面與金屬器皿之間進(jìn)行熱傳遞；儲(chǔ)能材料采用儲(chǔ)能量大，可反復(fù)使用的材料，儲(chǔ)能材料沸點(diǎn)溫度較內(nèi)外殼正常使用溫度上限要低，以避免加熱時(shí)內(nèi)外殼隨著儲(chǔ)能材料溫度的上升發(fā)生變形損壞，影響正常使用；金屬器皿可直接接觸冷熱食物，采用導(dǎo)熱性較好的不銹鋼、鐵、銅、銀或合金等材料，以達(dá)到較好的保溫效果和目的。

在以往的保溫餐具中，往往只從餐具內(nèi)部構(gòu)造的改良上考慮解決辦法，而忽視了借助“外力”來(lái)提高保溫效果和簡(jiǎn)化內(nèi)部構(gòu)造，在本實(shí)用新型中，以人們?nèi)沼秒娖髦惺褂寐屎推占奥识枷喈?dāng)高的微波爐、冰箱同裝有儲(chǔ)能材料的保溫底座配合使用的方式，能夠較好地解決以往保溫餐具所存在的保溫效果不理想，不能對(duì)低溫食物保溫，實(shí)用性較差，構(gòu)造過(guò)于復(fù)雜等問(wèn)題，從而為本實(shí)用新型的推廣奠定了基礎(chǔ)。

附圖說(shuō)明

圖1、圖2是本實(shí)用新型碗的實(shí)施例圖

具體實(shí)施方式

當(dāng)需要對(duì)熱的食物進(jìn)行保溫時(shí)，先將外殼(1)、內(nèi)殼(2)、儲(chǔ)能材料(3)共同組成的保溫底座放入微波爐加熱至所需要的溫度(一般為50-80℃)后取出，再將金屬器皿(4)放置到保溫底座中，然后盛放需保溫的食物到金屬器皿中。這時(shí)，本保溫餐具中的食物將比普通餐具中盛放同溫度的相同食物保溫時(shí)間明顯要長(zhǎng)，從而達(dá)到保溫的目的。同理，要使食物保持較低溫度，可先將保溫底座提前放入冰箱的冷凍室冷凍數(shù)小時(shí)后取出，再將金屬器皿放入保溫底座中，然后再放入相應(yīng)的食物即能夠?qū)崿F(xiàn)較低溫度下保存較長(zhǎng)時(shí)間的目的。

本實(shí)用新型所涉及的保溫餐具不但使用起來(lái)與普通餐具一樣簡(jiǎn)單，清洗也較為方便。清洗時(shí)，可將金屬器皿與其它普通餐具共同洗滌，而保溫底座由于不直接接觸食物，一般只需稍作擦拭即可。