[實用新型]食品加工電熱恒溫托盤

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820089030.4
• 申請日: 2008-01-08
• 公開（公告）號: CN201085517Y
• 公開（公告）日: 2008-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖志剛;吳非;張兆國;劉敬媛
• 申請（專利權(quán)）人: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及電子加熱裝置，特別是涉及一種食品加工電熱恒溫托盤。

背景技術(shù)

目前，電子加熱烘干脫水與焙烤各種食物的電子裝置，現(xiàn)有技術(shù)在不斷的更新，日本特許公告JP(31)2002-005346，一種感應(yīng)加熱用托盤，在托盤底部設(shè)有感應(yīng)電加熱導(dǎo)電層，其特征：主菜或米飯放入感應(yīng)托盤上，產(chǎn)生電場感應(yīng)效應(yīng)而導(dǎo)通電源，線圈加熱使托盤溫度升高，加熱食物，其裝置電子配制比較復(fù)雜，感應(yīng)性能敏感，待電時間長，浪費電能。

法國公開的專利FR2,375,853A，托盤，在托盤底部設(shè)有加熱裝置，該裝置會出現(xiàn)局部受熱，焙烤出食品不均勻，中國公開專利的多托盤加熱裝置，公告號CN2971500Y，在電加熱器產(chǎn)生的熱量，并傳導(dǎo)給導(dǎo)熱油，導(dǎo)熱油作為傳熱媒介質(zhì)，通過熱油管中的熱油的循環(huán)，可使箱內(nèi)多個托盤同時加熱，隨之托盤上物體也不斷升溫，其缺點對是托盤溫度不能單體自控制溫度。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服上述技術(shù)中存在的不足之處，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計合理，節(jié)約電能的食品加工電熱恒溫托盤。

為了達(dá)到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是：包括托盤殼體，在托盤殼體中間部位鑲嵌有一塊電熱板，托盤殼體外側(cè)前端部位安裝溫控開關(guān)，托盤殼體外側(cè)后端部位兩端裝有對稱的正、負(fù)電極插頭。

本實用新型的優(yōu)點是：

結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計合理，該裝置具有節(jié)約電能效果，同時還具有在焙烤食品時受熱均勻，焙烤食品效果好。

附圖說明

圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的A-A剖視圖；

圖3是本實用新型電熱板、溫控開關(guān)、電極插頭原理示意圖；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型的實施例作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

由圖1-圖3可知，本實用新型是一種食品加工電熱恒溫托盤，由托盤殼體1、電熱板3、溫控開關(guān)2、正電極插頭4、負(fù)電極插頭5、導(dǎo)線構(gòu)成。采用陶瓷或玻璃材料制作托盤殼體1，在托盤殼體1中間鑲嵌一塊500W-3000W、110V-220V交流電的電熱板3，在托盤殼體1外側(cè)前端部位上裝有一個可調(diào)不同溫度的溫控開關(guān)2，在托盤殼體1外側(cè)后端部位的兩端各設(shè)一個插入電源的正電極插頭4和負(fù)電極插頭5。

所述的食品加工電熱恒溫托盤，電子加熱電路，電流從正電極插頭4，電熱板3、溫控開關(guān)2、導(dǎo)線、負(fù)電極插頭5串聯(lián)起來。加熱托盤殼體1的溫度可以控制，食物脫水干燥溫度為40℃-90℃，食品焙烤溫度為180℃-260℃。