[實用新型]具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820086015.4
• 申請日: 2008-04-17
• 公開（公告）號: CN201188840Y
• 公開（公告）日: 2009-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李議
• 申請（專利權(quán)）人: 李議
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B5/00;A23L1/164
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務(wù)所有限公司
• 代理人: 戴心同

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是粘性淀粉食品的延展、焙烤機械。

背景技術(shù)

鍋糍片加工機是將糯米飯壓延、焙烤成脆薄片的加工機械，例如ZL01210007.2所公開的“鍋糍片加工機”，它是在機架上安裝一個可由傳動機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)的臥式鍋筒，該鍋筒內(nèi)腔中設(shè)有加熱器，鍋筒上方安裝有可沿鍋筒軸向位移的筐形無底加料斗，加料斗的前筐面底邊與鍋筒表面保持一定的間隙，同時在機架上、位于鍋筒側(cè)面，安裝有與鍋筒軸向相平行的鍋糍片鏟刀滑軌，在滑軌上安裝有套筒，套筒上固定有鏟刀和手柄。該機工作時，先將加料斗置于臥式鍋筒上方的一側(cè)區(qū)域上，隨著鍋筒的旋轉(zhuǎn)，糯米飯經(jīng)加料斗底邊與鍋筒表面之間間隙的擠刮，即在鍋筒表面形成一層薄片，同時立即接受鍋筒焙烤而發(fā)生膨化，隨后逐層累加直至達到產(chǎn)品成型厚度后，將加料斗位移到臥式鍋筒上方的另一側(cè)區(qū)域上進行涂層；而上述產(chǎn)品成型層接受鍋筒進一步焙烤后即成脆薄片，此時，操縱鏟刀鏟下脆薄鍋糍片產(chǎn)品；隨后加料斗又返回該區(qū)域重新涂布料層，同時操縱鏟刀去另一側(cè)區(qū)域鏟下脆薄鍋糍片產(chǎn)品，如此往復(fù)運行。該機生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)手工提高10倍以上，從而使鍋糍片實現(xiàn)了較規(guī)范的機械化、規(guī)模化生產(chǎn)。但該機存在的不足之處是鏟料尚未實現(xiàn)自動化，生產(chǎn)效率有待進一步提高。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的，是提供一種生產(chǎn)效率更高的具有自動鏟料機構(gòu)的鍋糍片加工機。

實現(xiàn)上述目的的技術(shù)解決方案為：它包括一個由傳動機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)的內(nèi)腔中設(shè)有加熱器的臥式鍋筒，臥式鍋筒上方安裝有可沿鍋筒軸向位移的加料斗，在機架上、位于臥式鍋筒側(cè)面安裝有與鍋筒軸向相平行的套筒導(dǎo)桿，鏟刀與套筒導(dǎo)桿相垂直地安裝于套筒上，而安裝于套筒導(dǎo)桿上的帶有鏟刀的套筒是一對偏心套筒，一對偏心套筒的相對面上分別延接有卡圈同時套接在套筒導(dǎo)桿上，套筒導(dǎo)桿的后面平行安裝有一根導(dǎo)套導(dǎo)桿，導(dǎo)套導(dǎo)桿上安裝有與一對套筒相對應(yīng)的一對導(dǎo)套，二塊倒T形聯(lián)板其前端呈卡口狀分別活動卡接于偏心套筒的卡圈上，后端與導(dǎo)套導(dǎo)桿上的兩導(dǎo)套相對側(cè)分別固定連接，二塊倒T形聯(lián)板上端之間通過定距桿相連接，定距桿兩端分別連接傳動鏈條的兩端，套筒導(dǎo)桿上二偏心套筒的底部向下連接有擺桿，擺桿下端部所設(shè)的導(dǎo)輪伸入各自下方的導(dǎo)軌槽中，二導(dǎo)軌槽均通過水平銷軸與機架前立板相連接，并在機架前立板與導(dǎo)軌槽之間的銷軸段上套裝有彈簧，二導(dǎo)軌槽后壁面兩端分別安裝有靠輪，由曲柄連桿傳動機構(gòu)帶動作左右往復(fù)運動的長條推桿活動擱置于支座上，長條推桿前端面設(shè)有四個缺口滑槽，二個導(dǎo)軌槽上的四個靠輪分別支靠在長條推桿前端面上或缺口滑槽中。

本實用新型的有益效果是：本機設(shè)置的自動鏟料機構(gòu)結(jié)構(gòu)合理，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，進一步提高了鍋糍機的自動化程度和生產(chǎn)效率，并降低了生產(chǎn)成本。

附圖說明

圖1為本實用新型總體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型的自動鏟料機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為圖2的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為圖2的左視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為圖4的A部結(jié)構(gòu)放大示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖以實施例對本實用新型作進一步說明。