[實用新型]臥式方便面醬料冷卻罐

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820078312.4
• 申請日: 2008-08-14
• 公開（公告）號: CN201251386Y
• 公開（公告）日: 2009-06-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李立強
• 申請（專利權(quán)）人: 李立強
• 主分類號: F28D7/10
• 分類號: F28D7/10
• 代理公司: 邯鄲市久天專利事務(wù)所
• 代理人: 薛建鐸

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種冷卻罐，是一種食品行業(yè)使用的一種醬料冷卻罐。

背景技術(shù)

目前食品行業(yè)使用的冷卻罐為立式或臥式，其立式冷卻罐容易造成醬料上下分層，不便混合，且內(nèi)外層不容易交換，故其醬料混合不均勻，且冷卻速度慢，效率低，臥式罐也多為不帶攪拌或簡單攪拌，也會造成混合不均熱交換速度慢還會在罐壁結(jié)膜形成絕熱層，影響換熱，并難以清洗。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種醬料能夠上下左右對流交換混合均勻、冷卻快、罐體內(nèi)壁不沾醬且利于清洗的臥式方便面炸醬冷卻罐。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種臥式方便面醬料冷卻罐，由固定于支架上部的罐體組成，罐體上部的中部帶有人孔和封閉人孔的人孔蓋，人孔蓋上有提手，罐體上部的右部設(shè)置有醬料入口，罐體下部的左部設(shè)置有醬料出口，罐體的左端設(shè)置有左端蓋，在罐體的右端設(shè)置有右端蓋，其罐體為由內(nèi)罐體和外罐體構(gòu)成的雙層罐體，在罐體左上部的外罐體上設(shè)置有冷卻水出口，在罐體右下部的外罐體上設(shè)置有冷卻水進口，在罐體的內(nèi)罐體和外罐體之間設(shè)置有折流板。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案還可以是：

本實用新型在其罐體的內(nèi)部橫向設(shè)置有攪拌軸，攪拌軸通過其左部的聯(lián)結(jié)部件II和其右部的聯(lián)結(jié)部件I旋轉(zhuǎn)固定在左端蓋和右端蓋上，在攪拌軸上安裝固定有框型刮板架，在刮板架的左右縱框的外部設(shè)置有刮板，在刮板架的橫框的外部設(shè)置有相互錯位的刮板，橫框上的刮板與罐體的內(nèi)罐體摩擦接觸，左右縱框上的刮板與左右端蓋摩擦接觸，攪拌軸由安裝于其左端部的電機減速機驅(qū)動，在電機減速機的減速機殼體上安裝固定有安全擋蓋，在右端蓋上通過配電箱架安裝固定有配電箱。

本實用新型的左部的聯(lián)結(jié)部件II為軸承座，攪拌軸的左端部通過軸承與軸承座旋轉(zhuǎn)固定，軸承座外柱面的中部帶有連接法蘭，軸承座通過其連接法蘭由螺釘固定在左端蓋的外側(cè)的中部，軸承座的右端部鑲嵌在左端蓋的中心孔內(nèi)，軸承座右端部的圓柱面與左端蓋的中心孔由密封件密封，在軸承座的右端面上由螺釘固定有壓蓋，在軸承座的左端部通過螺栓、墊圈安裝固定有左軸承端蓋，在攪拌軸的左端部安裝有固定軸承內(nèi)圈的軸用彈簧卡圈，軸承座的連接法蘭的右端面與左端蓋的外側(cè)面之間設(shè)置有左端面密封件，在軸承座的座體和壓蓋上設(shè)置有安裝測溫探頭的安裝孔，測溫探頭向內(nèi)伸出左端蓋的端面，在軸承座的軸孔內(nèi)設(shè)置有與攪拌軸旋轉(zhuǎn)密封的密封件，本實用新型的右部的聯(lián)結(jié)部件I為帶有雙法蘭盤的減速機連接法蘭，減速機連接法蘭的左端部設(shè)置有與右端蓋的中心孔嵌接的伸出，減速機連接法蘭與右端蓋的中心孔嵌接處安裝有密封件，減速機連接法蘭的左法蘭通過螺釘與右端蓋連接固定，在左法蘭的左端面與右端蓋的右側(cè)面之間設(shè)置有右端面密封件，攪拌軸的右端部通過軸承與減速機連接法蘭的右端旋轉(zhuǎn)固定，在減速機連接法蘭右端面通過螺釘安裝固定有軸承擋蓋，在減速機連接法蘭的軸孔內(nèi)設(shè)置有與攪拌軸旋轉(zhuǎn)密封的密封件。

本實用新型的有益效果是：

醬料能夠上下左右對流交換混合均勻、冷卻快、罐體內(nèi)壁不沾醬且利于清洗。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中II部的放大圖；

圖3是圖1中I部的放大圖；

具體實施方式

圖1-3所示：一種臥式方便面醬料冷卻罐，由固定于支架1上部的罐體16組成，罐體上部的中部帶有人孔8和封閉人孔8的人孔蓋9，人孔蓋9上有提手，罐體16上部的右部設(shè)置有醬料入口10，罐體16下部的左部設(shè)置有醬料出口17，罐體16的左端設(shè)置有左端蓋2，在罐體16的右端設(shè)置有右端蓋40，其罐體16為由內(nèi)罐體和外罐體構(gòu)成的雙層罐體，在罐體16左上部的外罐體上設(shè)置有冷卻水出口7，在罐體16右下部的外罐體上設(shè)置有冷卻水進口15，在罐體16的內(nèi)罐體和外罐體之間設(shè)置有折流板。在其罐體16的內(nèi)部橫向設(shè)置有攪拌軸3，攪拌軸3通過其左部的聯(lián)結(jié)部件II和其右部的聯(lián)結(jié)部件I旋轉(zhuǎn)固定在左端蓋2和右端蓋40上，在攪拌軸3上安裝固定有框型刮板架5，在刮板架5的左右縱框的外部設(shè)置有刮板4，在刮板架5的橫框的外部設(shè)置有相互錯位的刮板4，橫框上的刮板4與罐體16的內(nèi)罐體摩擦接觸，左右縱框上的刮板4與左右端蓋摩擦接觸，攪拌軸3由安裝于其左端部的電機減速機13驅(qū)動，在電機減速機13的減速機殼體上安裝固定有安全擋蓋14，在右端蓋40上通過配電箱架11安裝固定有配電箱12。其左部的聯(lián)結(jié)部件II為軸承座34，攪拌軸3的左端部通過軸承28與軸承座34旋轉(zhuǎn)固定，軸承座34外柱面的中部帶有連接法蘭，軸承座34通過其連接法蘭由螺釘固定在左端蓋2的外側(cè)的中部，軸承座34的右端部鑲嵌在左端蓋2的中心孔內(nèi)，軸承座34右端部的圓柱面與左端蓋2的中心孔由密封件25密封，在軸承座34的右端面上由螺釘27固定有壓蓋26，在軸承座34的左端部通過螺栓30、墊圈29安裝固定有左軸承端蓋31，在攪拌軸3的左端部安裝有固定軸承28內(nèi)圈的軸用彈簧卡圈32，軸承座34的連接法蘭的右端面與左端蓋2的外側(cè)面之間設(shè)置有左端面密封件41，在軸承座34的座體和壓蓋26上設(shè)置有安裝測溫探頭33的安裝孔，測溫探頭33向內(nèi)伸出左端蓋2的端面，在軸承座34的軸孔內(nèi)設(shè)置有與攪拌軸3旋轉(zhuǎn)密封的密封件42，其右部的聯(lián)結(jié)部件I為帶有雙法蘭盤的減速機連接法蘭21，減速機連接法蘭21的左端部設(shè)置有與右端蓋40的中心孔嵌接的伸出，減速機連接法蘭21與右端蓋40的中心孔嵌接處安裝有密封件20，減速機連接法蘭21的左法蘭通過螺釘與右端蓋40連接固定，在左法蘭的左端面與右端蓋40的右側(cè)面之間設(shè)置有右端面密封件18，攪拌軸3的右端部通過軸承23與減速機連接法蘭21的右端旋轉(zhuǎn)固定，在減速機連接法蘭21右端面通過螺釘24安裝固定有軸承擋蓋22，在減速機連接法蘭21的軸孔內(nèi)設(shè)置有與攪拌軸3旋轉(zhuǎn)密封的密封件19。