[實用新型]由多重鍋體組合的壓力鍋

無效

• 申請號: 200820074094.7
• 申請日: 2008-03-18
• 公開（公告）號: CN201182489Y
• 公開（公告）日: 2009-01-21
• 發明（設計）人: 陳倬堅
• 申請（專利權）人: 陳倬堅
• 主分類號: A47J27/084
• 分類號: A47J27/084
• 代理公司: 天津三元專利商標代理有限責任公司
• 代理人: 胡畹華

技術領域

本實用新型涉及一種壓力鍋，尤其涉及一種包含多種可以重疊套組的鍋體，以進行多種烹煮形態的由多重鍋體組合的壓力鍋。

背景技術

烹飪用的壓力鍋，是將烹煮時產生的蒸汽保留于鍋內而形成高壓力，使得鍋內的食物可以在較短時間內煮熟，借以節省燃料，同時讓食物的口感更佳。壓力鍋均包含有鍋體與鍋蓋，基于安全及警示的考慮，一般的壓力鍋會在鍋蓋設置泄壓閥與汽笛，當鍋體內的蒸汽壓力提高到一定程度時，蒸汽的壓力會推動汽笛發出聲響，讓烹飪者獲得警示，而泄壓閥則可以自動讓鍋體內的壓力適當地排出，以維護使用壓力鍋的安全。

傳統的壓力鍋大體上包含有外鍋與內鍋，食物被直接放入內鍋，而內鍋則置入外鍋中，于鎖緊鍋蓋后即可進行烹煮。由于現有壓力鍋僅能在外鍋中置入一內鍋，故其烹煮形態受到了限制。例如，現有的內鍋僅能煲湯、燉雞、煮綠豆湯、紅豆湯等，而且一次僅能烹煮一種食物；又，倘若烹煮含油量高的食物，而烹煮完成后又需要將過多的油脂濾掉時，傳統的壓力鍋便顯得不那么好用了。

實用新型內容

本實用新型所要解決的主要技術問題在于，克服現有技術存在的上述缺陷，而提供一種由多重鍋體組合的壓力鍋，使用者可以依所要烹煮的食物而選擇組合兩種以上的鍋體，使得壓力鍋的烹煮形態更加多樣化，并在烹煮完成時，食物所含的油脂能自行落下濾除，或直接將鍋體取出時即能將食物與湯汁分離，可做多種形態的烹煮。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種由多重鍋體組合的壓力鍋，包括：一鍋蓋；一外鍋，具有一內空間，其內徑接近上端開口處形成有一內凸緣；一內鍋，具有一內空間，其開口端緣形成有一外凸緣，該內鍋可放入該外鍋內，并使內鍋的外凸緣跨置于該外鍋的內凸緣上；其特征在于，還包括：一濾鍋，具有一內空間，其開口端緣形成有一外凸緣，其底部設有數個洞孔，該濾鍋放入該內鍋或外鍋內，并使濾鍋的外凸緣跨置于該內鍋的開口端緣或外鍋的內凸緣上。

前述的由多重鍋體組合的壓力鍋，其中內鍋與濾鍋均樞設有提把。

本實用新型可以僅將內鍋置入外鍋中，而內鍋則直接放入食物以進行烹煮。

本實用新型可以將內鍋置入外鍋中，再于內鍋中放入濾鍋，食物可直接放于濾鍋，借以在烹煮時，食物所含的油脂能夠由濾鍋的洞孔掉落于內鍋而收集；或是在內鍋中放入水，而食物放在濾鍋中，當烹煮完成時，可直接取出濾鍋，讓內鍋的湯汁與濾鍋內的食物分離；所述內鍋與濾鍋也可以分別放入食物而同時進行烹煮。

本實用新型亦可不使用內鍋，而直接在外鍋內放入濾鍋，外鍋內則直接注入水，濾鍋中則放入食物來進行烹煮，當食物烹煮完成后，直接取出濾鍋，即可將食物和外鍋內的湯汁分離。

所述內鍋與濾鍋均樞設有提把，當烹煮時，該提把可旋轉成水平狀態而收納于外鍋中，當烹煮完成后，則可方便使用者將濾鍋與內鍋提起。

和現有的壓力鍋相比，本實用新型的壓力鍋借由多種鍋體的套置組合，可以達到更多元的烹煮形態，同時具有濾除油脂或湯汁的功能，因此，為具有實用性與進步性的設計。

本實用新型的有益效果是，使用者可以依所要烹煮的食物而選擇組合兩種以上的鍋體，使得壓力鍋的烹煮形態更加多樣化，并在烹煮完成時，食物所含的油脂能自行落下濾除，或直接將鍋體取出時即能將食物與湯汁分離，可做多種形態的烹煮。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的壓力鍋所包含的各鍋體組合關系的立體分解示意圖。

圖2是本實用新型的壓力鍋所包含的各鍋體組合關系的平面剖視分解示意圖。

圖3是本實用新型的內鍋置于外鍋內的實施例平面剖視圖。

圖4是本實用新型的內鍋置于外鍋內，且濾鍋再置于內鍋的實施例平面剖視圖。

圖5是本實用新型的濾鍋置于外鍋內的實施例平面剖視圖。

圖中標號說明：

1……外鍋

11……內凸緣

2……內鍋

21……外凸緣

22……提把

3……濾鍋

31…….外凸緣

32……提把

33……洞孔

4……鍋蓋

41……泄壓裝置

具體實施方式