[實(shí)用新型]一種泡菜壇

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820065150.0
• 申請日: 2008-09-16
• 公開（公告）號: CN201248354Y
• 公開（公告）日: 2009-06-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐鴻
• 申請（專利權(quán)）人: 徐鴻
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A23B7/10;A23B7/08;A47J47/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種具有密封功能的泡菜壇，屬于食用泡菜制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

泡菜壇作為一種廚房用具，正在千家萬戶中使用，為了保證所泡菜品不變質(zhì)，便要求泡菜壇應(yīng)具有密封功能，目前公知的泡菜壇都是用水進(jìn)行密封，即在泡菜壇上設(shè)置了一個(gè)壇沿，在壇沿內(nèi)盛水，再將壇蓋倒扣在壇沿水中，即實(shí)現(xiàn)了密封，其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，密封可靠，但壇沿水易臟，需經(jīng)常進(jìn)行更換，現(xiàn)有泡菜壇在更換壇沿水時(shí)，需將壇體傾倒，不僅不方便，而且也容易損壞壇體，對于大體積的泡菜壇，更換壇沿水更不方便。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足，本實(shí)用新型提出一種更換壇沿水更方便的泡菜壇，它由壇體和壇沿組成，在壇沿內(nèi)設(shè)置了一個(gè)排水通道，該排水通道的一端和壇沿水相通，另一端伸出壇沿外，在排水通道的外伸端設(shè)置了一個(gè)密封堵頭，需更換壇沿水時(shí)，只需取下密封堵頭，壇沿水即通過排水通道流出，換水后只需重新旋上密封堵頭即可。本實(shí)用新型無需傾斜壇體即可更換壇沿水，換水更方便，且不易損壞壇體，尤其適用于體積較大的泡菜壇。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題，所采用的技術(shù)方案是：一種泡菜壇，由壇體和壇沿組成，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：在壇沿內(nèi)設(shè)置了一個(gè)排水通道，該排水通道的一端和壇沿內(nèi)腔相通，另一端伸出壇沿外，在排水通道的外伸端設(shè)置了一個(gè)密封堵頭。

上述泡菜壇，其排水通道使用不易生銹的金屬管制成，該金屬管在壇體制坯成型時(shí)即嵌入壇沿內(nèi)并與壇沿形成一個(gè)整體。

上述泡菜壇，在排水通道的外伸端設(shè)置有外螺紋，它與密封堵頭的內(nèi)螺紋相配合，在密封堵頭內(nèi)還設(shè)置有一密封墊。

上述泡菜壇，和壇沿內(nèi)腔相通的排水通道的開口端設(shè)置在壇沿內(nèi)腔的最底部。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：由于本實(shí)用新型在壇沿內(nèi)設(shè)置了一個(gè)排水通道，該排水通道的一端開口設(shè)置在壇沿內(nèi)腔的最底部并和壇沿內(nèi)腔相通，另一端伸出壇沿外，在外伸的排水通道端設(shè)置了一個(gè)密封堵頭，其有益效果是當(dāng)需要更換壇沿水時(shí)，只需旋下排水通道外伸端的密封堵頭，壇沿水即可順著排水通道流出，由于排水通道的開口設(shè)置在壇沿內(nèi)腔的最底部，便可保證壇沿水能徹底流出，在清洗壇沿后，重新旋上密封堵頭，堵頭內(nèi)的密封墊通過螺紋旋合的壓力即可緊貼在排水通道的外伸端面，徹底密封住排水通道，保證壇沿水滴水不漏。本實(shí)用新型無需傾斜壇體即可更換壇沿水，避免了現(xiàn)有技術(shù)必須傾倒壇體才能更換壇沿水的不足，本實(shí)用新型在更換壇沿水時(shí)，其操作更方便，且不易損壞壇體，尤其適用于體積較大的泡菜壇。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

圖1是本實(shí)用新型拆下密封堵頭時(shí)的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型旋上密封堵頭時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型的第一種具體實(shí)施方式為：一種泡菜壇，由壇體1和壇沿2組成，在壇沿2內(nèi)設(shè)置了一個(gè)排水通道3，該排水通道3使用不銹鋼管制成，該不銹鋼管在壇體制坯成型時(shí)即嵌入壇沿內(nèi)，經(jīng)燒陶后即與壇沿形成了一個(gè)整體，排水通道3的一端和壇沿2內(nèi)腔相通并開口在壇沿內(nèi)腔的最底部，排水通道3的另一端伸出壇沿2外，在外伸的排水通道端設(shè)置有外螺紋M，在外伸的排水通道端還設(shè)置了一個(gè)密封堵頭4，密封堵頭4內(nèi)設(shè)置有與排水通道外伸端的外螺紋相配合的內(nèi)螺紋L，以保證堵頭4能旋合在排水通道3的外伸端，在堵頭4內(nèi)還設(shè)置有一密封墊5。

在正常使用情況下，壇沿2內(nèi)盛裝有供壇體密封用的清水，堵頭4旋合在排水通道3的外伸端上，由于密封墊5的作用，排水通道3的外伸端即保持密閉狀態(tài)，此時(shí)的排水通道3尤如一個(gè)盲孔，以保證壇沿水能滴水不漏的保留在壇沿2內(nèi)。當(dāng)壇沿水臟污，需要更換時(shí)，只需從排水通道3的外伸端旋下密封堵頭4，排水通道3即暢通無阻，壇沿2內(nèi)的污水即順著排水通道3流出，由于排水通道3的開口設(shè)置在壇沿內(nèi)腔的最底部，便可保證壇沿2內(nèi)的污水能徹底流完，在排完壇沿的污水并清洗壇沿2后，重新旋上密封堵頭4，堵頭內(nèi)的密封墊5通過螺紋旋合的壓力即可緊貼在排水通道3的外伸端面，徹底密封住排水通道3，保證壇沿水不泄漏。本實(shí)用新型無需傾斜壇體即可更換壇沿水，避免了現(xiàn)有技術(shù)必須傾倒壇體才能更換壇沿水的不足，本實(shí)用新型在更換壇沿水時(shí)，其操作更方便，更不費(fèi)力，且不易損壞壇體，尤其適用于體積較大的泡菜壇。