[實用新型]面團拉伸測量裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820062868.4
• 申請日: 2008-04-11
• 公開（公告）號: CN201194010Y
• 公開（公告）日: 2009-02-11
• 發(fā)明（設計）人: 董德良;毛根武;石恒;肖紅
• 申請（專利權）人: 國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學研究所
• 主分類號: G01N33/10
• 分類號: G01N33/10;G01N3/28
• 代理公司: 成都科奧專利事務所
• 代理人: 尹光成;余麗生

所屬技術領域

本實用新型涉及一種測量由粉狀物料加水混合攪拌而形成特定面團的拉伸力量的測量裝置，具體來說是面團拉伸力量測量裝置，它適用于糧食、食品、塑料等行業(yè)中面團拉伸力量的檢測。

背景技術

在國家現行標準中，面粉質量的好壞可以通過拉伸試驗中拉伸曲線的相關參數進行評定，并確定等級。這當中使用較多的檢測儀器為拉伸儀。目前常用的拉伸儀有機械式和電子式兩類。

早期的拉伸儀為機械式拉伸儀，主要包括機械式杠桿測力系統(tǒng)、拉面鉤裝置和機械繪圖裝置。在拉面鉤下降過程中開始拉伸面團直至拉斷，期間機械式杠桿測力系統(tǒng)將拉力大小轉換成一個位移信號，再由機械繪圖機構繪出拉伸曲線。最后在測試結束時通過人工測量和計算拉伸曲線來評價面團的拉伸特性。這種機械式的拉伸儀，結構復雜，使用麻煩，人為誤差大，已逐漸被淘汰。

隨著計算機的廣泛應用，目前都較多地采用電子式拉伸儀拉伸力量測量裝置。它是采用杠桿機構和力傳感器來感知面團在拉伸過程中力量的變化，并將力量信號轉變成電信號輸出給數據采集與處理系統(tǒng)，再由該系統(tǒng)將信號進行處理，轉變成可識別的數字信號傳遞給計算機，最后計算機和專用軟件繪制出相應拉伸曲線，自動進行分析。可是現有的電子拉伸儀所采用的力傳感器都是單向拉力傳感器或單向壓力傳感器。這樣就使現有電子拉伸儀的拉面鉤只能朝下拉或朝上拉，不能既能向上拉又能向下拉，否則就會對該電子拉伸儀造成損壞。因此它不能對檢測面團實現不同方向的面團拉伸力量檢測，使用起來很不方便。另外，現有電子式拉伸儀沒有設置安全保護裝置，其力傳感器在面團托架一旦遭受用力過猛或意外撞擊等不正當的操作時，很容易被損壞。由此看來現有電子式拉伸儀迫切需要進行改進。

發(fā)明內容

本實用新型的目的在于避免上述現有技術中的不足之處，而提供一種不僅工作性能、結構簡單，而且實用方便，能對面團實現不同方向的拉伸力量檢測，同時能對力傳感器進行安全保護的面團拉伸測量裝置。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的：該面團拉伸測量裝置其主體結構與現有電子式拉伸儀基本相同，它也包含有由支架座、軸承座、軸承、鉸鏈軸、杠桿組成的杠桿機構。而面團托架固定在杠桿的前端；力傳感器設置在杠桿的尾端下面，并用螺桿使力傳感器與杠桿的尾端固定連接。力傳感器的輸出信號跟數據采集與處理系統(tǒng)相連，而數據采集與處理系統(tǒng)又與計算機相連。支架座與力傳感器支座都同時固定在同一個水平機座上。其中力傳感器是采用的拉壓式力傳感器，該拉壓式力傳感器頂部通過調節(jié)螺桿和自身的上安裝螺孔與杠桿尾端固定連接，該拉壓式力傳感器底部是通過另一個調節(jié)螺桿和自身的下安裝螺孔與力傳感器支座固定連接。并可通過調整這兩個調節(jié)螺桿與力傳感器的拉緊程度，讓杠桿處于水平狀態(tài)。

本實用新型為了對力傳感器進行安全保護，在支架座的前面并沿著杠桿的下方固定有一支桿，同時在該支桿的前端設置有一對調整螺桿和鎖緊螺母，其調整螺桿的上端頭與杠桿的下底面之間的間隙距離不少于2mm。

本實用新型的有益效果是通過杠桿機構和拉壓力傳感器將面團拉伸力量轉變成電信號，再經數據采集與處理系統(tǒng)變?yōu)閿底中盘枺詈蠼浻嬎銠C和專用軟件繪出相應拉伸曲線，并自動進行分析，得出相應結果。因此它不僅測量準確、穩(wěn)定性好，結果處理方便快捷。而且它可以對面團實現不同方向的拉伸力量的檢測。另外它對力傳感器還設置有安全保護裝置。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例一的結構示意圖。

圖2為本實用新型實施例二的結構示意圖。

圖中：1計算機??2數據采集與處理系統(tǒng)??3力傳感器??4力傳感器支座??5水平機座??6杠桿??7支架座??8軸承??9鉸鏈軸??10支桿11調整螺桿??12鎖緊螺母??13銷軸??14面團托架??15面團??16壓緊塊??17拉鉤??18調節(jié)螺桿??19固定螺母??20軸承座

具體實施方式