[實用新型]一種食品加工機械

無效

• 申請號: 200820059683.8
• 申請日: 2008-06-13
• 公開（公告）號: CN201226765Y
• 公開（公告）日: 2009-04-29
• 發明（設計）人: 蘇成章
• 申請（專利權）人: 上海富萊信餐飲設備制造有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A21B1/26;A47J27/00;A47J37/00;A47J31/54;A47J39/00;F24H3/04
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司
• 代理人: 吳澤群

技術領域

本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種食品加工機械。

背景技術

很多的食品加工設備，都有電加熱機構，然而，如何更高效率地使電能轉換成高溫烤炙風，或者講，是一個需要不斷進行改進、提高的技術問題。

實用新型內容

更高效率地使電能轉換成高溫烤炙風，是一個需要不斷進行改進、提高的技術問題。

為了解決現有技術和產品中，上述轉換效率還不夠高的問題，本實用新型提出了以下技術方案。

1.一種食品加工機械，包括機體，電路系統，加熱機構，輸送機構；所述的電路系統包括控制電路；所述的機體包括保溫板，所述的輸送機構包括網狀輸送帶，所述的加熱機構包括發熱部件、電扇、送風管道；

所述的發熱部件，包括發熱管、安裝支架；

所述的發熱管為多根發熱管，每一根發熱管呈波浪形狀，所述的多根為二根以上；

多根發熱管，前后設置、錯位設置；所述的錯位是指：在上下方向錯位或在左右方向錯位或在上下左右方向同時錯位；

發熱管與安裝支架固定聯接，安裝支架與機體固定聯接；

所述的多根發熱管，其接線端并聯連接后再與電路系統相連。

2.所述的多根發熱管，它們的形狀完全相同。

3.所述的發熱管為發熱圓管、即其截面為圓形。

4.所述的發熱管為三根，前后設置、并在左右方向錯位設置。

本實用新型的有益效果是：與現有技術和產品相比較，可以進一步提高能量的轉換效率，即：使用同樣的電能，高溫烤炙風的溫度可以更高；或者講，產生同樣溫度的高溫烤炙風，消耗的電能更少。

附圖說明

圖1是一種波浪形狀發熱管的主視圖；

圖2是圖1的俯視圖；

圖3是圖1的左視圖；

圖4是又一種波浪形狀發熱管的示意圖；

圖5是二根發熱管在上下方向錯位設置的示意圖；

圖6是二根發熱管在左右方向錯位設置的示意圖；

圖7是二根發熱管在上下左右方向同時錯位設置的示意圖；

圖8是實施例一中的主視圖；

圖9是圖8的俯視圖；

圖10是圖8的左視圖。

圖中標號說明

1---前排發熱管；2---后排發熱管；3---安裝支架；

4---前部發熱管；5---中部發熱管；6---后部發熱管。

圖中的多個箭頭代表風的方向。

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步的詳細說明。

具體實施方式

以下，先對本實用新型進行總體的說明、介紹和解釋。

本實用新型的一種食品加工機械，包括機體，電路系統，加熱機構，輸送機構；所述的電路系統包括控制電路；所述的機體包括保溫板，所述的輸送機構包括網狀輸送帶，所述的加熱機構包括發熱部件、電扇、送風管道。

以上這些零部件和機構，都是屬于現有的技術內容。以下，就本實用新型對現有技術的貢獻內容，進行說明。

所述的發熱部件，包括發熱管、安裝支架3。所述的發熱管為多根發熱管，每一根發熱管呈波浪形狀，所述的多根為二根以上。多根發熱管，前后設置、錯位設置；所述的錯位是指：在上下方向錯位或在左右方向錯位或在上下左右方向同時錯位。發熱管與安裝支架3固定聯接，安裝支架3與機體固定聯接。

呈波浪形狀的發熱管，可以結合圖1、圖2、圖3和圖4理解、說明。圖1是一種波浪形狀發熱管的主視圖、圖2是圖1的俯視圖、圖3是圖1的左視圖。圖4是又一種波浪形狀發熱管的示意圖，并且，圖4所示的波浪形狀發熱管，其效果比圖3所示的波浪形狀發熱管更好。

關于錯位設置的情況，現以二根發熱管為例，結合圖5、圖6、圖7進行說明，圖中的標號：1是前排發熱管；2是后排發熱管；3是安裝支架。圖5是在上下方向錯位的情況，圖6是在左右方向錯位的情況，圖7是在上下左右方向同時錯位的情況。

多根發熱管，在電路上是并聯連接后再與電路系統相連。本實用新型機械在烤炙加工時，電路系統向多根發熱管同時送電，使發熱管發燙，電扇鼓風后，風流經過發熱管的外表面、帶走熱能并通過送風管道送入烤炙加工區對食品進行烤熱加工。

在現有技術和設備中，通常使用一根發熱管；而本實用新型使用多根發熱管。對現有技術和本實用新型技術相比較：消耗同樣的電能，本實用新型產生的高溫烤炙風溫度更高；或者講，產生同樣溫度的高溫烤炙風，本實用新型消耗的電能更少。