[實(shí)用新型]一種快速降壓電壓力鍋

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820043666.5
• 申請日: 2008-01-31
• 公開（公告）號: CN201147192Y
• 公開（公告）日: 2008-11-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊達(dá)開
• 申請（專利權(quán)）人: 楊達(dá)開
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/09
• 代理公司: 廣州粵高專利代理有限公司
• 代理人: 禹小明

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及電壓力鍋領(lǐng)域，更具體的說是一種方便于快速降壓、使用方便的電壓力鍋。

背景技術(shù)

電壓力鍋烹飪結(jié)束后仍存在一定壓力，只有在壓力消失后才能開蓋取用食物，若由其自然冷卻降壓往往要等很長的時(shí)間，特別是節(jié)能效率高的電壓力鍋，其降壓時(shí)間更長。也有用提起排氣閥把蒸汽排出鍋外，但不安全，而且在烹飪粘性食物如粥或油性湯類時(shí)，排氣時(shí)會一并噴出粘性或油性流質(zhì)，污染環(huán)境。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)一種使用方便的快速降壓電壓力鍋。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案。

本設(shè)計(jì)為一種快速降壓電壓力鍋，包括鍋體和鍋蓋，并且在鍋蓋內(nèi)部設(shè)有蓄水腔，并設(shè)有注水口和蒸汽排出口與蓄水腔連通。使用過程中，當(dāng)烹飪結(jié)束之后，壓力鍋內(nèi)仍有很高的壓力，通過向鍋蓋的蓄水腔內(nèi)徐徐注入冷卻水，冷卻水在蓄水腔上被加熱、沸騰、蒸發(fā)，從而使電壓力鍋內(nèi)壓力快速下降，以至消失。

為了方便使用，保證使用衛(wèi)生，本設(shè)計(jì)將鍋體和鍋蓋通過鉸鏈連接。具體結(jié)構(gòu)是鍋蓋包括有內(nèi)蓋、中蓋和面蓋，內(nèi)蓋和鍋體分別設(shè)有相互旋轉(zhuǎn)配合的扣牙，鍋蓋外側(cè)設(shè)有與內(nèi)蓋相連接的轉(zhuǎn)動裝置。鍋體上沿設(shè)有支承環(huán)，支撐環(huán)的一側(cè)設(shè)有鉸鏈座，鍋蓋通過鉸鏈座與鍋體成鉸鏈連接。

上述內(nèi)蓋的中部下凹形成蓄水腔，注水口通過轉(zhuǎn)動裝置與蓄水腔連通，中蓋和面蓋上均開設(shè)有蒸汽排出口與蓄水腔連通。并在內(nèi)蓋周邊設(shè)有導(dǎo)流槽，所述支撐環(huán)部分下凹形成環(huán)槽。環(huán)槽開設(shè)有排水孔，排水孔下安裝有集液盒。這樣方便在鍋蓋打開的時(shí)候能夠?qū)⑿钏恢惺Ｏ碌乃魅爰汉袃?nèi)。

本實(shí)用新型不需要通過排氣來降壓就能迅速、安全，使鍋內(nèi)壓力消失，既方便、安全，又不污染環(huán)境。相對于現(xiàn)有技術(shù)具有實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)剖面圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。

如圖1所示，電壓力鍋烹飪結(jié)束后，內(nèi)鍋6和內(nèi)蓋3存在一定壓力，內(nèi)蓋3的溫度超過水的沸點(diǎn)。由注水口101徐徐注入冷水，冷水通過轉(zhuǎn)動裝置的注水孔201緩緩流進(jìn)內(nèi)蓋3中部凹下部分形成蓄水腔301，冷水迅速被加熱、沸騰、蒸發(fā)，帶走鍋內(nèi)熱量，使鍋內(nèi)溫度、壓力下降，并使鍋內(nèi)壓力消失。冷卻水沸騰、蒸發(fā)時(shí)，蒸汽通過中蓋2的蒸汽排出口202和外蓋1的蒸汽排出口102排出鍋外。

注入內(nèi)蓋3的冷卻水大部分被蒸發(fā)，只有小部分仍儲存在內(nèi)蓋3上。內(nèi)蓋3周邊設(shè)有導(dǎo)流槽302，當(dāng)注入冷水，水位超過導(dǎo)流槽水302位時(shí)，水經(jīng)導(dǎo)流槽302流入鍋體支承環(huán)4的環(huán)槽內(nèi)。鍋體支承環(huán)4內(nèi)有排水孔401，水從排水孔401流入集液盒5內(nèi)。

當(dāng)鍋內(nèi)壓力消失，翻起鍋蓋時(shí)，內(nèi)蓋3蓄水腔301所存留的水，從導(dǎo)流槽302、排水孔401流進(jìn)集液盒5內(nèi)。由于集液盒5由透明塑料制成，方便觀察注水，及集液盒內(nèi)水位。當(dāng)注水時(shí)，發(fā)現(xiàn)有水流入集液盒5時(shí)，即可停止注水。翻蓋后如發(fā)現(xiàn)集液盒5內(nèi)水位較滿，可取下把水倒掉。