[實用新型]一種食物加工機用的導流器

無效

• 申請號: 200820042865.4
• 申請日: 2008-01-15
• 公開（公告）號: CN201139468Y
• 公開（公告）日: 2008-10-29
• 發明（設計）人: 李子泉
• 申請（專利權）人: 李子泉
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司
• 代理人: 劉孟斌

技術領域

本實用新型涉及一種用于烹調電器上的導流器，具體是一種帶電機攪拌的食物處理機用的導流器。

背景技術

目前，市場上銷售的家用食物加工機，如：豆漿機、米糊機等，大多是自動加熱、粉碎、溫度控制的智能食物加工機，在食物加工的全過程中實現自動控制。中國實用新型專利號：200420098571.5，名稱為“易清洗多功能豆漿機”，授權公告日是：2006年1月11日；上述結構的多功能豆漿機，公開了一種導流器，該導流器是頂部和底部均為敞開狀的圓桶體，導流器側壁上設有篩孔。該食品加工機用的導流器，在烹調過程中，導流器本體利用其內腔及側壁上的篩孔形成一個粉碎導流系，將所有原料粉碎，制成漿狀或糊狀食物。但是，上述結構的食品加工機用的導流器，仍存在以下不足之處：1)、該結構的食品加工機用的導流器，只能將全部原料粉碎制成漿狀或糊狀食物，而不能保持部份原料不被粉碎；其功能單一，制成的食物口感單調，不能滿足人們對不同的咀嚼口感要求；2)、由于圓桶體導流器的頂部和底部均為敞開狀，使導流器的整體抗形變強度較低，導流器容易受壓形變，影響流質體粉碎效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于解決上述現有技術的不足，而提供一種結構簡單、合理，可提高其整體抗形變強度；且同一導流器可將一部份原料粉碎制成漿狀或糊狀食物，而另一部份原料保持不被粉碎，而只取其味道或讓人們在享用的過程中帶有咀嚼口感，從而形成一種新型的口感風味的食物加工機用的導流器。

本實用新型的目的是這樣實現的：

一種食物加工機用的導流器，包括具有粉碎刀具敞開口的導流器本體，所述導流器本體內設置有由隔片分隔而成的粉碎腔和保存腔，粉碎刀具敞開口設置在粉碎腔上，粉碎腔與保存腔的壁部分別開有導流口。該結構的導流器本體，可將一部份原料放置在保存腔內，另一部份原料由粉碎腔粉碎；在烹調過程中，該導流器利用粉碎腔形成一個粉碎導流系，將一部份原料粉碎制成漿狀或糊狀食物，而放置在保存腔內的另一部份原料保持不被粉碎，只取其味道或讓人們在享用的過程中帶有咀嚼口感，從而形成一種新型的口感風味；再者，導流器本體內增設分隔粉碎腔和保存腔的隔片，在一定程度上，增加了導流器本體的整體強度。

本實用新型的目的還可以采用以下技術措施解決：

所述導流口的實施，其形狀可以是導流孔、導流縫或導流通槽；當然，其它能實現此功能的任何形狀也可以，只要能實現工作時，對流質原料的導流作用即可。

所述粉碎腔壁部開有入導流口和出導流口，保存腔壁部開有混合導流口；工作時，原料受粉碎腔內的粉碎刀具高速旋轉作用力影響，導流器粉碎腔與入、出導流口共同形成一個粉碎導流系；保存腔內不被粉碎的原料，通過混合導流口將部分原味混入粉碎導流系內的漿狀或糊狀食物，以滿足人們各種咀嚼口感的不同需求，從而形成一種新型的口感風味。

為使保存腔內不被粉碎的原料，可以更充分地混入粉碎導流系內的漿狀或糊狀食物內，所述導流器本體內的隔片上開有連通粉碎腔和保存腔的孔或縫或通槽或其它形狀的通道。

作為保存腔的另一種實施，所述導流器本體的保存腔上設有保存腔敞開口，方便將原料放置入保存腔。

上述所述保存腔敞開口上設置有保存腔密封蓋。

導流器本體上的粉碎腔和保存腔，有以下幾種實施方式；其一，所述粉碎腔設置在導流器本體上部，保存腔位于導流器本體下部；或粉碎腔設置在導流器本體下部，保存腔位于導流器本體上部。其二、所述粉碎腔設置在導流器本體左側，保存腔位于導流器本體右側部；或粉碎腔設置在導流器本體右側，保存腔位于導流器本體左側。其三，所述粉碎腔設置在導流器本體內部，保存腔位于導流器本體外部；或粉碎腔設置在導流器本體外部，保存腔位于導流器本體內部。

上述有關導流器本體上的粉碎腔和保存腔的各種實施，并非窮盡性規定，其具體位置設置，可根據各種設計要求，有更多的實施方式，只要能實現將一部分原料粉碎，另一部份原料保持不被粉碎即可。

所述導流器本體上粉碎腔的容積大于或小于保存腔的容積，以實現不同的口味需要。

本實用新型的有益效果是：

1)、本實用新型的食物加工機用的導流器，在烹調過程中，該導流器利用粉碎腔形成一個粉碎導流系，將一部份原料粉碎制成漿狀或糊狀食物，而放置在保存腔內的另一部份原料保持不被粉碎，只取其味道或讓人們在享用的過程中帶有咀嚼口感，從而形成一種新型的口感風味；