[實用新型]電炊具的高溫蒸汽加熱裝置

有效

• 申請號: 200820042742.0
• 申請日: 2008-01-11
• 公開（公告）號: CN201143140Y
• 公開（公告）日: 2008-11-05
• 發明（設計）人: 曹細加
• 申請（專利權）人: 美的集團有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;F24C7/00;F24C15/18
• 代理公司: 佛山市粵順知識產權代理事務所
• 代理人: 唐強熙

技術領域

本實用新型涉及一種電炊具的高溫蒸汽加熱裝置，主要適用于微波爐、電蒸爐、電烘箱等食物烹飪爐。

背景技術

目前市面上的蒸汽加熱裝置分為兩種：一種是蒸汽由汽化室(蒸汽發生器)經管道進入爐腔，利用爐腔內的電熱管將其加熱。這種裝置因爐腔空間較大，加熱不均勻，電熱管不易清潔。另一種是蒸汽進入爐腔，再由風扇經導風罩中間導風口將蒸發吸入再加熱。這兩種裝置都存在加熱速度慢、加熱不均勻及進汽口不易清潔等不足。中國專利號ZL028249739公開了一種用于烤爐的蒸汽裝置，包括：一個供應飲用水的供水單元；一個鍋爐容器用來加熱從供水單元來的飲用水，與此同時，對延伸通過安裝在鍋爐容器里的熱交換器上的至少一個通孔中的主蒸汽供應管中流動的熱蒸汽進行第二次加熱，因此產生和供應更高溫度的蒸汽；一個烹飪箱接收來自于鍋爐容器的主蒸汽供應管傳來的更高溫蒸汽，以此烹制食物；一個用來加熱鍋爐容器里的熱交換器的燃燒器，一個控制燃燒器的控制板。按照這個配置，可以供應高溫蒸汽，來烹制食物，例如蒸制的食物，和迅速地烹制大量的食物。其結構較復雜、體積較大。

實用新型內容

本實用新型的目的旨在提供一種結構簡單合理、無需用管道連接汽化室和爐腔、能在較小空間將蒸汽快速加熱，且循環加熱的電炊具的高溫蒸汽加熱裝置，以克服現有技術中的不足之處。

按此目的設計的一種電炊具的高溫蒸汽加熱裝置，包括爐體、爐腔、盛水盒和蒸汽發生器，其結構特征是在爐體的一側設置有蒸汽加熱腔，蒸汽加熱腔直接與爐腔連通。

所述的蒸汽加熱腔設置在爐腔的后側，由后內板和導風罩圍成的小空間構成加熱腔；加熱腔內設置有電熱管和風扇，后內板外壁固定有罩極電機和蒸汽發生器，蒸汽發生器的出汽口經后內板直通蒸汽加熱腔。導風罩上下端均布出風口，中間設置有回風口。

本實用新型在爐腔后側設置有蒸汽加熱腔，蒸汽在加熱腔內由發熱管將其加熱，高溫蒸汽通過導風罩直接與爐腔相通，無需任何管道連接。經過加熱后的蒸汽由風扇經導風罩的上下出風口導向爐腔，導入爐腔的蒸汽由風扇經導風罩中間回風口吸入加熱腔，再次加熱后由風扇經導風罩的上下出風口導向爐腔，蒸汽經多次循環加熱，從而形成高溫蒸汽。其加熱腔空間較小，加熱速度快，直接與爐腔相通，避免了管道損失，熱效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例結構示意圖。

圖2為圖1的側視結構示意圖。

圖3為圖2中的A處放大結構示意圖。

圖4為圖1的側面剖視結構示意圖。

圖5為圖1的正面剖視圖結構示意圖(去掉導風罩)。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。

參見圖1-圖3，本電炊具的高溫蒸汽加熱裝置，包括爐體15及爐腔2，在爐體15左右兩側分別設置有盛水盒13和控制面板14，前側設置有下翻爐門3及手柄。在爐體的后側設置有蒸汽加熱腔1直接與爐腔連通。蒸汽加熱腔1由后內板10和導風罩9圍成的小空間構成加熱腔；加熱腔內設置有兩只U形電熱管7和風扇8，后內板10外壁固定有罩極電機4和蒸汽發生器5，蒸汽發生器的出汽口6經后內板10直通通蒸汽加熱腔1。導風罩9上下端均布出風口11，中間設置有回風口12。導風罩的出風口為豎直條狀，回風口為同心圓狀或放射狀。