[實(shí)用新型]炒貨機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820031999.6
• 申請日: 2008-03-07
• 公開（公告）號: CN201167568Y
• 公開（公告）日: 2008-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳小東
• 申請（專利權(quán)）人: 陳小東
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23L1/36
• 代理公司: 南京君陶專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 奚勝元

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型炒貨機(jī)涉及的是一種食品加工機(jī)械，特別適用于炒瓜子、花生、栗子、小核桃等干果食品。

背景技術(shù)

現(xiàn)有各類炒貨機(jī)大多采用燒煤或木柴為主要燃料，這種加熱方式比較費(fèi)事、熱效率低，而且最主要的是對環(huán)境污染嚴(yán)重，尤其在公共場所現(xiàn)場操作，對環(huán)境、對公眾影響更大。另外它的攪拌傳動系統(tǒng)設(shè)計(jì)不夠合理，傳動裝置是由上而下，這樣既不安全也不衛(wèi)生，不夠美觀。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型目的是針對上述不足之處提供一種炒貨機(jī)，是一種既沒有污染、又美觀、又衛(wèi)生，而且熱效率利用高，整體裝置便于移動的炒貨機(jī)械。

炒貨機(jī)是采取以下方案實(shí)現(xiàn)的：炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)包括機(jī)殼、底板、中板、腳輪、支柱、電動機(jī)、減速器、傳動軸、聯(lián)軸器、法蘭盤、液化氣燃燒器、炒鍋、傳動軸套、攪拌橫梁、攪拌鏟、鍋蓋。在底板下部裝有腳輪，在底板上部裝有電動機(jī)、減速器，電動機(jī)輸出軸上裝有皮帶輪，通過皮帶與減速器輸入軸皮帶輪相連接，減速器可采用蝸輪蝸桿減速器。底板上裝有支柱，支柱上部裝有中板，中板上裝有液化氣燃燒器，底板和中板上設(shè)置有若干通風(fēng)散熱孔。底板和中板外周裝有機(jī)殼，在底板和中板外周機(jī)殼上設(shè)置有若干通風(fēng)降溫孔，在機(jī)殼上部裝有炒鍋，在炒鍋中心設(shè)有通孔，裝有傳動軸套，傳動軸套穿過液化氣燃燒器。在炒鍋與中板之間的機(jī)殼內(nèi)側(cè)裝有內(nèi)套，內(nèi)套與機(jī)殼之間裝有保溫材料，在機(jī)殼與內(nèi)套構(gòu)成的雙層夾套上設(shè)置有若干通風(fēng)孔，以供液化氣燃燒器通風(fēng)。減速器輸出軸經(jīng)聯(lián)軸器與傳動軸相連，傳動軸裝在傳動軸套內(nèi)，減速器傳動軸通過聯(lián)軸器經(jīng)傳動軸穿過液化氣燃燒器將動力傳至炒鍋的上方，在傳動軸套下端裝有法蘭盤，法蘭盤通過螺釘固定在中板中部，傳動軸套上端裝有調(diào)節(jié)套，用于調(diào)節(jié)傳動軸的偏心度。調(diào)節(jié)套側(cè)面設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘。

傳動軸上端裝有攪拌橫梁，攪拌橫梁的兩端裝有攪拌鏟，攪拌鏟經(jīng)連桿與攪拌橫梁連接。

在機(jī)殼上端為防止炒貨崩濺，還裝有圍板，圍板上可再加裝鍋蓋。

炒貨機(jī)工作時先開機(jī)，電動機(jī)通過減速器減速傳動傳動軸，帶動攪拌橫梁、攪拌鏟轉(zhuǎn)動，再點(diǎn)燃液化氣燃燒器，加熱炒鍋，然后將需要炒的干果食品倒進(jìn)炒鍋內(nèi)，經(jīng)攪拌鏟轉(zhuǎn)動炒制，干果食品炒熟后關(guān)機(jī)，關(guān)閉液化氣燃燒器，將炒熟后的干果食品從炒鍋中取出。

炒貨機(jī)設(shè)計(jì)合理，外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，使用、移動方便。由于采用液化氣燃燒器加熱炒鍋，對環(huán)境無污染，機(jī)械效率、熱效率高，可根據(jù)實(shí)際情況隨時點(diǎn)火、關(guān)火，或隨時調(diào)節(jié)火的大小，傳動裝置簡單、安全、衛(wèi)生。

附圖說明

以下將結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。

圖1是炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參照附圖1，炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)包括機(jī)殼8、底板19、中板17、腳輪22、支柱18、電動機(jī)21、減速器20、傳動軸13、聯(lián)軸器16、法蘭盤15、液化氣燃燒器14、炒鍋6、傳動軸套12、攪拌橫梁3、攪拌鏟5、鍋蓋1。在底板19下部裝有腳輪22，在底板19上部裝有電動機(jī)21、減速器20，電動機(jī)輸出軸上裝有皮帶輪，通過皮帶與減速器輸入軸皮帶輪相連接，減速器20可采用蝸輪蝸桿減速器。底板19上裝有支柱18，支柱18上部裝有中板17，中板17上裝有液化氣燃燒器14，底板19和中板17上分別設(shè)置有若干通風(fēng)散熱孔24、23。底板19和中板17外周裝有機(jī)殼8，在底板19和中板17外周機(jī)殼8上設(shè)置有若干通風(fēng)降溫孔26，以降低機(jī)殼內(nèi)液化氣燃燒器14、電動機(jī)21散發(fā)的熱量，保證電動機(jī)21正常工作。在機(jī)殼8上部裝有炒鍋6，在炒鍋6中心設(shè)有通孔，裝有傳動軸套12，傳動軸套12穿過液化氣燃燒器14。在炒鍋6與中板17之間的機(jī)殼8內(nèi)側(cè)裝有內(nèi)套7，內(nèi)套7與機(jī)殼8之間裝有保溫材料9，在機(jī)殼8與內(nèi)套7構(gòu)成的雙層夾套上設(shè)置有若干通風(fēng)孔25，以供液化氣燃燒器通風(fēng)。減速器20輸出軸經(jīng)聯(lián)軸器16與傳動軸13相連，傳動軸13裝在傳動軸套12內(nèi)，減速器傳動軸通過聯(lián)軸器16經(jīng)傳動軸13穿過液化氣燃燒器14將動力傳至炒鍋6的上方，在傳動軸套12下端裝有法蘭盤15，法蘭盤15通過螺釘固定在中板17中部，傳動軸套12上端裝有調(diào)節(jié)套11，用于調(diào)節(jié)傳動軸的偏心度。調(diào)節(jié)套11側(cè)面設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘10。

傳動軸13上端裝有攪拌橫梁3，攪拌橫梁3的兩端裝有攪拌鏟5，攪拌鏟5經(jīng)連桿4與攪拌橫梁3連接。

在機(jī)殼8上端為防止炒貨崩濺，還裝有圍板2，圍板2上可再加裝鍋蓋1。