[實用新型]一種新型多功能豆?jié){機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820025719.0
• 申請日: 2008-07-16
• 公開（公告）號: CN201234887Y
• 公開（公告）日: 2009-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王旭寧;王麗軍
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/44;A47J44/02;A47J19/00;A23L1/20;A23L1/168;A23L1/39;A23C11/10
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技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及一種廚房用具，具體地說是一種制作豆?jié){、米糊的多功能家用豆?jié){機。

背景技術(shù)

目前市場上出售的家用豆?jié){機產(chǎn)品一般設(shè)有網(wǎng)罩，將黃豆放置其中進(jìn)行粉碎、熬煮，清洗網(wǎng)罩十分不便。國家知識產(chǎn)權(quán)局于2005年8月31日公開的，公告號為：CN2720964Y，名稱為“豆?jié){、米糊兩用機”的專利。其公開的方案是：去掉網(wǎng)罩，在杯體的下部緊貼杯壁設(shè)有擋流突起物。又如公告號為CN2722791Y的專利，其公開的方案是在杯體的底部設(shè)置有折流板。上述的現(xiàn)有方案，其功能基本大體相同，都是通過設(shè)置在杯體底部或側(cè)壁上的擾流部件來對水和物料進(jìn)行擾流，打亂水和物料的旋轉(zhuǎn)流向，使物料更充分的與刀片接觸，提高碎豆的效率。通過設(shè)置折流板改變杯體空間形狀而打亂水和物料的循環(huán)方向，雖徹底的解決了網(wǎng)罩帶來的清洗問題，并在一定程度上解決了大空間碎豆不充分的問題，但他同時帶來了一個新的問題：杯體的清洗問題。因為其擾流部位位于杯體的側(cè)壁或底部，使得杯體底部或側(cè)壁形成很多死角，造成使用后清洗杯體仍十分不便。另外，在制作米糊或果蔬湯時，容易出現(xiàn)物料被掛住或被夾住的現(xiàn)象。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種不使用網(wǎng)罩、杯體結(jié)構(gòu)簡單的新型多功能豆?jié){機，不易噴濺，易粉碎、易清洗。

一種新型多功能豆?jié){機，包括機頭、電機、粉碎刀具、杯體，電機安裝在機頭內(nèi)，機頭扣置在杯體上，電機軸末端安裝有粉碎刀具，粉碎刀具伸入杯體內(nèi)的液面下，其特征在于所述杯體的底面向電機軸方向內(nèi)凹形成一復(fù)曲面。

所述粉碎刀具帶動水和物料向上運動。

所述粉碎刀具帶動水和物料向下運動。

所述粉碎刀具的刀翼與翼根在二者連接處形成扭角α，使刃部低于翼根平面。

所述粉碎刀具的刀翼包括平直刀翼和在翼根處向下彎折刀翼。

所述杯體的復(fù)曲面的弧長延伸到杯體的底面，并與底面形成圓滑過渡。

所述杯體的復(fù)曲面的切線與水平面形成一夾角θ。

所述夾角θ為0°～45°。

本實用新型所帶來的有益效果是：本實用新型所述杯體的底面向電機軸方向內(nèi)凹形成一復(fù)曲面。由于此復(fù)曲面的存在，縮短了水和物料與粉碎刀具間的距離，即縮短了水和物料的行程，增加了物料粉碎的幾率，提高了粉碎效率。

在杯體內(nèi)加入物料和水后，比如采用刀翼帶扭轉(zhuǎn)角的粉碎刀具時，水和物料在帶扭轉(zhuǎn)角刀翼帶動下隨之同向高速旋轉(zhuǎn)，并沿杯壁上升，水和物料中的物料遇到粉碎刀具被切分后隨之落下，遇到底面內(nèi)凹的杯體時，在所述杯體的復(fù)曲面的反作用力作用下，物料很快又重新向上折回到粉碎刀片處進(jìn)一步粉碎，如此往復(fù)的循環(huán)，增加了粉碎刀具碰撞物料的幾率，完成粉碎過程。

在杯體內(nèi)加入物料和水后，比如采用粉碎刀具的刀翼帶有平直刀翼和向下折彎刀翼時，在所述平直刀翼和向下折彎刀翼作用下，杯體內(nèi)的水和物料向下運動，遇到底面內(nèi)凹的杯體時，在杯體的復(fù)曲面的反作用力作用下，很快又重新回到粉碎刀具附近進(jìn)一步粉碎。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，杯體的底面向電機軸方向內(nèi)凹形成一復(fù)曲面，結(jié)構(gòu)簡單，不但解決了大空間的豆子粉碎問題，同時方便了對杯體的清洗，較徹底的解決了豆?jié){機的整機的清洗問題。尤其在制作米糊或果蔬湯時，不會出現(xiàn)物料被掛住或被夾住的現(xiàn)象。

本實用新型不僅可以做豆?jié){，還可以做米糊、果蔬湯等。

附圖說明

圖1為本實用新型新型多功能豆?jié){機的第一實施例的示意圖；

圖2為實施例一的帶動水和物料向上運動的一種粉碎刀具剖示圖；

圖3為實施例一的帶動水和物料向上運動的另一種粉碎刀具示意圖；

圖4為本實用新型新型多功能豆?jié){機的第二實施例的示意圖。

圖5為實施例二的帶動水和物料向下運動的一種粉碎刀具示意圖；

圖6為實施例二的帶動水和物料向下運動的另一種粉碎刀具示意圖；

圖中所標(biāo)各部件的名稱如下：

1、機頭；2.、電機；3、電路控制板；4、電熱管；5、電機軸；6、粉碎刀具；61、刀翼；611、平直刀翼；612、向下折彎刀翼；613、向上折彎刀翼；614、帶扭轉(zhuǎn)角刀翼；62、翼根；63、刃部；631、前刀刃面；632、后刀刃面；7、杯體；71、底面；72、復(fù)曲面；8、液面。

具體實施方式：

在這里，所述復(fù)曲面為類似于圓臺形狀，但該圓臺的棱均倒大圓角，形成圓滑過渡。