[實用新型]豆?jié){機的擾流粉碎裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820023150.4
• 申請日: 2008-05-30
• 公開（公告）號: CN201197345Y
• 公開（公告）日: 2009-02-25
• 發(fā)明（設計）人: 王旭寧;梁家文;左奉輝
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23C11/10;A47J31/00;A47J31/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房家用電器，尤其一種豆?jié){機的擾流粉碎裝置。

背景技術

目前，市面上出售的以及家庭中使用的豆?jié){機在碎豆制漿的工作原理上分為三類：第一類是帶網罩制漿，第二類是無網罩制漿，第三類是折流板制漿。由于上述三類現(xiàn)有方案存在以下缺點：要么清洗不便，要么漿沫多不易熬煮。為使豆?jié){機結構進一步簡化，方便清洗、且克服漿沫多、噪音大等缺陷。本實用新型人提供了一種結構方案，即國家知識產權局公開的申請?zhí)?00710098337.0名稱為多功能豆?jié){機、申請?zhí)?00710098338.5名稱為豆?jié){機的兩專利申請，該方案可達到制漿過程漿沫少，運行噪音小，易清洗的效果，其公開方案的特征在于下蓋或杯蓋下部固定設計一個連接體，連接體伸入杯體內，在連接體下端固定設置一個擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎具具上方。合理地搭配連接體、擾流曲面體、粉碎刀具等結構間的比例關系將影響粉碎效果。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種豆?jié){機的擾流粉碎裝置，確定粉碎刀具、曲面擾流曲面體、杯體內部尺寸之間的尺寸關系以達到粉碎效果更好，制漿過程噪音更低，漿沫更少。

本實用新型是通過以下技術方案實現(xiàn)的：

一種豆?jié){機的擾流粉碎裝置，包括連接體、擾流曲面體、刀軸、粉碎刀具，粉碎刀具固定在刀軸前端，連接體伸入杯體內，在連接體下端固定設置有一個擾流曲面體，擾流曲面體位于粉碎刀具上方，其特征在于，粉碎刀具到杯體底部的距離H₁為1～4cm，擾流曲面體的基準面到粉碎刀具之間的距離H₂與粉碎刀具到杯體底部的距離H₁的比值為0.25～3.5。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于H₁與H₂的比值為0.3～3。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于擾流曲面體的基準面到擾流曲面體下端面的距H₃與H₂的比值為0～4。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于H₃與H₂的比值為0～3.5。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于粉碎刀具旋轉面的水平投影面積Sb為7cm²～20cm²，擾流曲面體的水平投影面積Sa與Sb的比值為1.4～11。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于Sa與Sb的比值為3～8。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于擾流曲面體下端面部對應的水平液面面積Sc與Sb的比值為4～25。

所述的豆?jié){機的擾流粉碎裝置，其特征在于Sc與Sb的比值為8～18。

擾流曲面體的基準面是指擾流曲面體與連接體固定連接的安裝平面。

本實用新型的有益效果是：

在混合和攪拌原理中，攪拌將產生三種基本流型：軸向流、徑向流及切向流，其中軸向流和徑向流對混合起主要作用，而切向流則不利于混合和攪拌，而當攪拌器是粉碎刀具時，流體混合得越好越有利于粉碎。

在豆?jié){機的流體循環(huán)過程中，當粉碎刀具6距離杯體4底部的距離H1大于液面高度的0.6倍時，杯體4內液體會發(fā)生噴濺現(xiàn)象，在本實用新型中，我們限定4cm為H₁的安全上限；而豆?jié){機的待粉碎物料豆子一般為橢圓形，豆子直徑的均值最小為0.6cm，而豆子要想能夠循環(huán)起來，粉碎刀具6距離杯體4底部的距離H₁最小為1cm。

在本實用新型擾流粉碎裝置中，關鍵技術特征為粉碎刀具和擾流曲面體。在整個粉碎擾流區(qū)域內，粉碎刀具為擾流粉碎中心，在杯體中，流體以粉碎刀具為中心，在縱向上被分為上下兩個區(qū)域，第一個區(qū)域為擾流曲面體和粉碎刀具形成的區(qū)域，第二個區(qū)域為杯體底部和粉碎刀具形成的區(qū)域。在粉碎過程中，其粉碎作用的主要是粉碎刀具，所以粉碎刀具的直徑大小又影響了粉碎效果。

設置粉碎刀具在液面下的安裝位置，即如何設定擾流曲面體的基準面到粉碎刀具之間的距離H₂與粉碎刀具到杯體底部的距離H₁的比值，同樣會影響整個粉碎區(qū)域的粉碎和混合效果；而擾流曲面體的基準面到擾流曲面體下端面的距離H₃與H₂的比值、擾流曲面體的水平投影面積Sa，決定了其擾流的范圍和擾流的效果，也間接影響了粉碎和混合效果。