[實用新型]水冷蒸酒器

無效

• 申請號: 200820018520.5
• 申請日: 2008-03-04
• 公開（公告）號: CN201176431Y
• 公開（公告）日: 2009-01-07
• 發明（設計）人: 楊光明
• 申請（專利權）人: 楊光明
• 主分類號: C12C13/10
• 分類號: C12C13/10;C12G3/02
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司
• 代理人: 王汝銀

技術領域

本實用新型涉及一種蒸酒器，尤其是一種小型水冷蒸酒器。

背景技術

目前，市場上所使用的蒸酒設備大多都是體積較大，結構復雜，設備笨重，操作工序較為復雜，目前還未有好的解決方案。

實用新型內容

本實用新型的技術任務是針對上述現有技術中的不足提供一種水冷蒸酒器，該水冷蒸酒器具有結構簡單、使用方便、一個人可完成全部操作、安全高效的特點。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：該種水冷蒸酒器是由材料盛裝鍋、冷卻管道和支架組成，所述冷卻管道的一側與材料盛裝鍋相連通，支架設置在冷卻管道的下部，冷卻管道的內部設置有五個不銹鋼冷卻管，冷卻管之間有一定空隙，冷卻管的兩端分別固定在與冷卻管之間密封的前端隔水板的下半部分和后端隔水板的上半部分，冷卻管分別在前端隔水板的右側和后端隔水板的左側透出1.5-2cm，在后端隔水板右部的冷卻管道的頂部設置冷卻水出口，在前端隔水板左側的冷卻管道的底部設置冷卻水入口，冷卻管道的右端下部設置冷卻后酒出口，頂部設置殘留蒸汽出口。

材料盛裝鍋的左側設置有水位測口。

材料盛裝鍋的右側設置提手。

冷卻管的直徑相等。

本實用新型的水冷蒸酒器和現有技術相比，具有以下突出的有益效果：設計合理、結構簡單、使用方便、一個人可完成全部操作、安全高效等特點。

附圖說明

附圖1是水冷蒸酒器的結構示意圖；

附圖2是圖1中所示冷卻管道的右側截面放大圖；

附圖3是圖1中所示冷卻管道的左側截面放大圖；

附圖標記說明：1、冷卻水出口，2、冷卻管道，3、冷卻管，4、前端隔水板，5、殘留蒸汽出口，6、冷卻后酒出口，7、冷卻水入口，8、支架，9、材料盛裝鍋，10、水位測口，11、后端隔水板，12、提手。

具體實施方式

參照說明書附圖1、圖2、圖3對本實用新型的水冷蒸酒器作以下詳細地說明。

本實用新型的水冷蒸酒器，其結構是由材料盛裝鍋9、冷卻管道2和支架8組成，冷卻管道2的一側與材料盛裝鍋9相連通，冷卻管道2長度160cm，直徑15cm，材料盛裝鍋9直徑60cm，高70cm，全部采用不銹鋼材料制成，材料盛裝鍋9主要用來加熱發酵原料，使其蒸發出酒蒸汽，支架8設置在冷卻管道2的下部，冷卻管道2的內部設置有五個不銹鋼冷卻管3，冷卻管3之間有一定空隙，便于和冷卻水有更大面積的接觸，達到更好的冷卻效果，提高效率，冷卻管3的兩端分別固定在與冷卻管3之間密封的前端隔水板4的下半部分和后端隔水板11的上半部分，這樣有利于冷卻管3平衡的情況下冷卻后的酒暢通流出，冷卻管3分別在前端隔水板4的右側和后端隔水板11的左側透出1.5-2cm，透出的部分左側靠近蒸鍋的地方便于鍋內的酒蒸汽進入冷卻管3，右側透出的部分便于冷卻后的酒經過出酒口流出，在后端隔水板11右部的冷卻管道2的頂部設置冷卻水出口1，在前端隔水板4左側的冷卻管道2的底部設置冷卻水入口7，冷卻管道2的右端下部設置冷卻后酒出口6，頂部設置殘留蒸汽出口5。

材料盛裝鍋9的左側設置有水位測口10。

材料盛裝鍋9的右側設置提手12。

冷卻管3的直徑相等。

本實用新型的水冷蒸酒器，主要針對家庭和小型企業使用，操作簡單方便，一個人可完成全部操作，整個過程采用循環水冷蒸溜技術，高效安全。

除說明書所述的技術特征外，均為本專業技術人員的已知技術。