[實用新型]切絲切片器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200820011116.5
• 申請日: 2008-02-20
• 公開（公告）號: CN201189673Y
• 公開（公告）日: 2009-02-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馮義松
• 申請（專利權(quán)）人: 馮義松
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D5/10;B26D7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品切割工具，尤其是一種切絲切片器。

背景技術(shù)

眾所周知，刀具是人們生活工作中最重要的切割工具。但是，目前的廚房用刀具只適合把食品切割成片，若想切成絲，還需對片狀食物進行切割，增加工序，而且造成時間浪費。雖然市場上有些搓菜板能把食物切割成絲，但是搓菜板的刀口外露，容易發(fā)生危險。為此，我們提供一種新式切絲切片器非常必要。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種切絲切片器，用于解決普通工具切絲、切片效率低的問題。

為達(dá)到上述目的，本實用新型切絲切片器，包括內(nèi)桶和外桶，內(nèi)桶嵌套在外桶內(nèi)部，內(nèi)桶頂口處橫向固定多片平行刀片，刀刃朝上；在平行刀片上方鋪放刀架，所述的刀架與內(nèi)桶內(nèi)腔橫截面形狀大小相等；在刀架內(nèi)也安裝多片平行刀片，刀刃也朝上；在外桶對稱兩側(cè)安置橫向把手；內(nèi)桶、外桶全部采用透明材料制成。

采用上述結(jié)構(gòu)后，當(dāng)把食物切割成片時，需要把內(nèi)桶頂口刀片上方的刀架取下，然后把食物放置在內(nèi)桶頂口刀片上，再把外桶套在內(nèi)桶上，手握外桶兩側(cè)把手，逐漸下壓外桶，利用外桶擠壓內(nèi)桶頂部食物，把食物逐漸壓向平行刀片，利用平行刀片對食物進行切割，形成片狀結(jié)構(gòu)食物；在切割成絲時，在內(nèi)桶頂口上另加刀架，使得刀架上的平行刀片與內(nèi)桶頂口處的平行刀片交叉放置，形成篩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，此時把食物放置在刀架上，重復(fù)上述切片操作，便可把食物切割成絲。

本實用新型的優(yōu)點是：結(jié)構(gòu)簡單、方便實用、外形美觀、工藝合理、操作靈活，可快速把食品壓制成絲、成片，提高工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型切絲切片器的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型切絲切片器，包括內(nèi)桶1和外桶2，內(nèi)桶1嵌套在外桶2內(nèi)部，內(nèi)桶1頂口處橫向固定多片平行刀片3，刀刃朝上；在平行刀片3上方鋪放刀架4，所述的刀架4與內(nèi)桶1內(nèi)腔橫截面形狀大小相等；在刀架4內(nèi)也安裝多片平行刀片3-1，刀刃也朝上；在外桶2對稱兩側(cè)安置橫向把手5；內(nèi)桶1、外桶2全部采用透明材料制成。