[實用新型]一種帶有活動護手的廚用菜刀

無效

• 申請號: 200820000525.5
• 申請日: 2008-01-16
• 公開（公告）號: CN201295936Y
• 公開（公告）日: 2009-08-26
• 發明（設計）人: 宋宏波
• 申請（專利權）人: 宋宏波
• 主分類號: B26B29/02
• 分類號: B26B29/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚用刀具，尤其涉及經常需要用較大力量切割的廚用菜刀類刀具。

背景技術

目前，廚用菜刀都是由刀柄和刀身兩部分組成，在刀柄與刀身的連接處，刀柄不向刀身內延伸，或延伸很少。而在使用菜刀時，為了便于用力，使用者一般都會將持刀手掌的食指端按壓至刀背上。由于刀背很薄，受力面很小，使用者手掌的食指根部會有硌手的感覺，尤其當用力切割或較長時間切割時，還會有皮膚紅腫甚至疼痛等情形出現。

發明內容

為了克服現有菜刀在使用中的這種缺陷，本實用新型的發明目的是，提供一種帶有活動護手裝置的菜刀。該護手裝置能有效的保護手掌，確保在使用菜刀時，使用者的手掌不會出現硌手，皮膚紅腫疼痛等不適現象。

本實用新型解決這一問題的技術方案，是在與刀柄連接的刀身處，加入一可以迅速的在刀身上安裝和拆卸的活動護手裝置。該活動護手上鑲有磁鐵，使用時該活動護手靠磁鐵的吸力吸附在刀身一側面上。在刀身和活動護手上帶有定位裝置，活動護手可在刀身的預定位置上迅速的固定。該活動護手可安裝在刀身兩側任一面上，左右手通用。

該活動護手使用時靠磁鐵的吸力吸附在刀身上，因此，可以非常方便的在刀身上拆卸，安裝，移動。該活動護手和刀身上有定位裝置，安裝后穩固。該護手的形狀及構造左右對稱，因此可以安裝在刀身任一側面上，左右手通用。

在使用菜刀過程中，當使用者將持刀手掌的食指端按壓至刀背上時，手掌不再直接接觸刀背，而是放在了活動護手上。由于該護手較厚，受力面大，同時又設計了較大的圓角，使用者在使用時手感舒適。尤其當用力切割或較長時間切割時，既輕松省力，又不會再有手掌不適的情形出現。

附圖說明

圖1為本實用新型中活動護手的主視圖。本圖中的標注1處為鑲入的磁鐵。

圖2為本實用新型中活動護手的仰視圖。本圖中的標注2處為供手指握持的圓弧形凹槽。

圖3為本實用新型中活動護手的右視剖視圖。本圖中的標注3處為定位銷，使用時插入刀身上的定位孔中。本圖中的標注4處為活動護手主體的內側面，使用時吸附在刀身一側面上。

圖4為本實用新型中刀體的主視圖。本圖中的標注5，6兩處為菜刀刀身上的定位孔。

圖5為本實用新型組合使用時的正面示意圖。本圖中的標注7處為已吸附在菜刀刀身上的活動護手。本圖中的標注8處示意為活動護手的定位銷已插入刀身上的定位孔中。

具體實施方式

該刀具在使用時，由圖1所示的活動護手，與圖4所示的刀體組合而成。組合完成后，活動護手的內側面(4)靠磁鐵(1)的吸力吸附在刀身一側面上。定位銷(3)可根據切割時用力的大小，插入刀身上的定位孔(5)或(6)內。