[發明專利]一種具有調節血壓功能的營養保健品及其制備方法

有效

• 申請號: 200810305815.5
• 申請日: 2008-11-27
• 公開（公告）號: CN101455390A
• 公開（公告）日: 2009-06-17
• 發明（設計）人: 徐順貴
• 申請（專利權）人: 成都潤馨堂藥業有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/899;A61P9/12
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產權代理有限公司
• 代理人: 劉雪蓮;吳彥峰

技術領域

本發明公開了一種具有調節血壓功能的營養保健品，屬于營養食品技術領域。

背景技術

高血壓病是一種以循環血壓持續性升高為主的全身性慢性疾病，是一種常見病和多發病 ，在世界各國的發病率都很高，目前全球高血壓患者已超過6億，我國高血壓患者已超過1億 。高血壓病的發生和發展與高血脂癥密切相關，高血壓不僅是一種心血管疾病，同時也是引 起心力衰竭、腎功能衰竭的重要病因，是嚴重危害人們身體健康的一種疾病。目前治療高血 壓的藥物有多種，但由于高血壓需要長期服用藥物以控制血壓，各種治療高血壓的藥物長期 服用均會因蓄積作用而引起不同程度的副作用，如對胃腸道的刺激反應、心跳過速、停藥引 起的反跳性高血壓等。

由于高血壓和人們的生活節奏及飲食結構有很大關系，因此，預防和治療高血壓的最好 辦法是適當調節生活節奏，改善飲食結構。因而，開發對高血壓具有預防和治療功效的保健 食品具有重大的意義。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有調節血壓功能的營養保健品及其制備方法。

本發明實現上述目的的技術方案為：

一種具有調節血壓功能的營養保健品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成 ：芹菜干粉2-10份，紫菜干粉2-10份，蕎麥粉120-200份，小麥粉80-100份，葛根2-15份， 三七2-15份，丹參2-10份。

優選的原料重量配比為：芹菜干粉6份，紫菜干粉6份，蕎麥粉150份，小麥粉90份，葛 根10份，三七8份，丹參6份。

本發明的營養保健品的可采用以下方法制備而成：

(1)將新鮮芹菜清洗干凈、去根，切成段狀；將干紫菜清洗干凈，然后浸泡1-2h；將 段狀芹菜和浸泡后的紫菜放入磨漿機磨成漿液；

(2)按配比準確稱取葛根、三七、丹參，加水煎煮提取1～3次，每次1～3小時，合并 提取液，離心，棄去沉淀，得水提取物上清液，上清液濃縮、真空干燥得提取物；

將步驟(1)所得漿液、步驟(2)所得提取物與蕎麥粉、小麥粉混合攪拌，形成面條、 餅干或其他淀粉制品。

本發明的營養保健品中，蕎麥種子中含有8種蛋白酶阻化劑，這是蛋白分解酶的一種阻 礙物質，能夠阻礙白血病細胞增殖，可顯著降低人體血液中的膽固醇、血脂和血糖，對高血 壓、冠心病、中風等病人都有輔助療效作用。

紫菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、核黃素等營養物質，紫菜中含 有20多種氨基酸，其中牛磺酸、丙氨酸、谷氨酸的含量最高，超過1％，牛磺酸為中樞神經內 的抑制性神經遞質和調節物質，有解熱、抗炎的作用，具有降低血壓、血脂、血糖，保護心 肌，抗心律失常等作用。

歷代中醫典籍記載芹菜具有散瘀消腫、降壓止眩、祛風利濕的功效，適用于高血壓、眩 暈、頭痛等病。現代藥理研究表明，芹菜中含有的芹菜苷、芹菜素、芹菜甲素具有降壓作用 ，芹菜揮發油中的α-芹子烯，對人腦中樞神經有安定和抗痙攣作用。

三七具有止血、散血、定痛的作用，現代研究表明三七中含有的三七皂苷、黃酮，三七 總皂苷對中樞神經有興奮和抑制的雙向調節作用，

葛根具有解肌退熱、發表透疹、生津止渴、升陽止瀉的作用，現代藥理研究表明葛根中 含有的葛根總黃酮和葛根素能擴張血管、改善微循環、抗高血壓、降低心肌耗氧量、改善心 肌代謝。

丹參有活血祛瘀、安神寧心、止痛等功效，現代藥理研究表明丹參中含有的丹參酮具有 改善心腦血液循環、降低血壓的作用。

本發明運用中醫理論和現代藥理研究，經過大量的實踐，將紫菜和芹菜按一定比例結合 制成保健食品，在臨床上取得了顯著的效果，具有顯著的降壓、涼血、降脂、去膽固醇和調 節血糖的效果，對高血壓具有預防和治療效果。

中醫理論認為：高血壓系肝脾腎的失調，導致陰陽失調、營血虧虛、血行不暢引起高級 中樞功能障礙，本發明選用養肝、清熱、補腎、健脾、化瘀，扶正培本、藥膳同源的天然植 物，按中醫理論組方配伍，可調節和改善機體微循環和心血管功能，對高血壓患者頭痛、眩 暈、心悸、耳鳴、肢體麻木等癥狀有明顯的改善和調節作用，可緩解高血壓并發癥的發生， 同時可疏通微循環，改善心腦血管彈性、改善血液成分質量、改善血管功能，有效地防治心 腦血管疾病。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步的詳細描述。

實施例1