[發明專利]一種快速清理魚鱗及魚內臟的方法

無效

• 申請號: 200810249680.5
• 申請日: 2008-12-28
• 公開（公告）號: CN101766206A
• 公開（公告）日: 2010-07-07
• 發明（設計）人: 李新民
• 申請（專利權）人: 李新民
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A22C25/02;A22C25/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種用于清理魚的麟、腹的方法。可以家用，也可在餐飲機構或者漁市使用該方法。

背景技術

現行的清理魚的麟、腹的方法，首先利用剪刀將魚鱗刮凈，然后剖腹，去除魚腹中的內臟。不僅操作繁瑣，效率低下，而且污染環境，并易于傷及操作者。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，克服上述已有理魚方法的缺陷，提供一種快速清理魚鱗及魚內臟的方法，使其能夠方便、快捷地清理魚鱗和魚腹。

本發明采用了以下技術方案。

一種快速清理魚鱗及魚內臟的方法，其特征在于主要包括以下清理步驟：

1)、在兩塊平行設置的安裝板內側分別安裝一徑向帶有若干只去麟針的去麟輪，它們的位置相對，均靠近理魚器的入口端；在每一個去麟輪中，所述去麟針的針尖組成的面為內弧面。

2)、以兩塊安裝板之間的空間為理魚通道；

3)、在理魚器底部中間，靠近理魚器出口端處，固定安裝一梭狀的清理器，并在該清理器后端設置向內反轉的刀邊。

4)、在理魚器底部中間，去麟輪與清理器之間的位置，固定安裝一剖腹刀。

5)、在理魚通道中，牽引魚頭依次經過去麟輪、剖腹刀和清理器。

本發明的積極效果在于：牽引魚頭依次經過去麟輪、剖腹刀和清理器，即可實現去麟、破肚、去除內臟的全部理魚操作。操作簡單，工作效率高，且不會造成魚鱗飛濺，污染環境的問題。

具體實施方式

一種快速清理魚鱗及魚內臟的方法，主要包括以下清理步驟：

1)、在兩塊平行設置的安裝板內側分別安裝一徑向帶有若干只去麟針的去麟輪，它們的位置相對，均靠近理魚器的入口端；在每一個去麟輪中，所述去麟針的針尖組成的面為內弧面。

2)、以兩塊安裝板之間的空間為理魚通道；

3)、在理魚器底部中間，靠近理魚器出口端處，固定安裝一梭狀的清理器，并在該清理器后端設置向內反轉的刀邊。

4)、在理魚器底部中間，去麟輪與清理器之間的位置，固定安裝一剖腹刀。

5)、在理魚通道中，牽引魚頭依次經過去麟輪、剖腹刀和清理器。