[發明專利]一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法

無效

• 申請號: 200810244726.4
• 申請日: 2008-11-26
• 公開（公告）號: CN101417958A
• 公開（公告）日: 2009-04-29
• 發明（設計）人: 毛忠貴;張建華
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C07C229/24
• 分類號: C07C229/24;C07C227/42;C07C227/38
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所
• 代理人: 殷紅梅

1、一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征是采用以下工藝步驟：

(1)、將谷氨酸發酵液通過菌體分離得到副產物菌體蛋白和清發酵液，菌體蛋白用0.5～4倍的水洗滌，洗滌水和清發酵液合并；

(2)、上述清發酵液進入等電結晶罐等電結晶，加入含有2～30％谷氨酸的稀硫酸溶液，硫酸溶液的質量百分濃度為1～50％；調節清發酵液的最終pH值3.0～3.2，控制溫度5～30℃，使谷氨酸結晶析出。

(3)、等電結晶后經離心分離得到產品谷氨酸結晶和等電母液；

(4)、將上述等電母液分成兩部分，一部分占等電母液總量的80～100％進入蒸發器蒸發得到濃縮清母液，真空度-0.09～-0.01MPa，濃縮溫度為45～98℃，濃縮后體積為濃縮前母液體積的1/2～1/8；另一部分占等電母液總量的0～20％不濃縮，作為步驟7中溶解二次結晶谷氨酸用；

(5)、濃縮清母液通過控制溫度、pH值和蒸發速度而二次結晶，使殘留在等電母液中的谷氨酸繼續結晶析出；二次結晶的pH值3.0～3.6，控制溫度5～85℃；

(6)、二次結晶后分離得到谷氨酸二次結晶和二次結晶母液；

(7)、二次結晶的谷氨酸晶體進入溶解罐，在溶解罐中加入谷氨酸結晶重量1～50倍的水和/或1～50倍的步驟4中留存的等電母液，再加入1～15倍的硫酸，使谷氨酸結晶溶解；

(8)、經溶解得到的含有谷氨酸的稀硫酸溶液送回等電結晶罐，調節下一批發酵液等電結晶。

2、根據權利要求1所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的等電結晶可采用間歇分批結晶，或采用連續結晶。

3、根據權利要求1所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的菌體分離可采用膜過濾或菌體絮凝后氣浮過濾。

4、根據權利要求3所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的膜可以是陶瓷、不銹鋼無機膜，或尼龍或聚砜有機膜。

5、根據權利要求3所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述菌體絮凝后氣浮過濾，在谷氨酸發酵液中加入絮凝劑絮凝后氣浮過濾，或直接加熱使菌體凝固后過濾。

6、根據權利要求5所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的絮凝劑可以是聚丙烯酰胺、聚丙烯酸鈉、聚合鋁鹽或聚合鐵鹽，絮凝劑加入量為10～300ppm，加熱溫度為30～132℃。

7、根據權利要求1所述的一種高質量低物耗少廢水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的蒸發方式可采用單效蒸發或采用多效蒸發。