[發(fā)明專利]一種平菇培養(yǎng)料的生產(chǎn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810244659.6
• 申請(qǐng)日: 2008-12-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101747112A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張靜
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00;C05C9/00;C05B1/02;A01G1/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種平菇培養(yǎng)料的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

平菇是一種口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的菌類蔬菜，兼有一定的藥用價(jià)值，它以獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)作為新興的保健食品而進(jìn)入人們的生活領(lǐng)域。近兩年來(lái)，平菇生產(chǎn)已成規(guī)模，成為菜農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)。但不少菇農(nóng)因培養(yǎng)料制備不科學(xué)，輕者保本，重者幾乎絕收，嚴(yán)重挫傷了菇農(nóng)的生產(chǎn)積極性及食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，而提供一種平茹培養(yǎng)料的生產(chǎn)方法。

本發(fā)明目的是通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：

1、采用合理的配方：玉米芯900公廳、棉籽殼100公斤、麥麩100公廳、尿素3.5公斤、過(guò)磷酸鈣10公斤，蘑菇健壯素1公斤；

2、科學(xué)發(fā)酵：首先將各種原料翻拌均勻，然后添加水份，原料與水的比例通常為1∶1.5在添加水的過(guò)程中要采用分批逐次的方法，切忌一次添加，以防養(yǎng)分流失。待水加夠后，要立即進(jìn)行堆料發(fā)酵。將原料堆制成寬1-1.2米，高1-1.2米，長(zhǎng)不限的料堆，料堆表面用木棍打若干小眼，并在料堆上插2-3根溫度計(jì)。待料堆的溫度升至65℃以上時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，翻堆時(shí)要注意將料的內(nèi)外翻拌一致，以后每天翻堆一次，連續(xù)翻堆3-4次，每次翻堆后，可用低毒殺蟲(chóng)劑噴灑料面，防治蠅蛆等害蟲(chóng)的產(chǎn)生。

3、正確調(diào)節(jié)水分：原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵，會(huì)使水分散失一部分，造成培養(yǎng)料含水量偏低，在裝袋前應(yīng)適量添加水，使培養(yǎng)料的含水量達(dá)到60％。

4、合理使用殺菌劑：使用防治雜菌的殺菌劑，如克霉靈、蘑菇專用多菌靈等，使用量為干原料的0.05-0.1％。

本發(fā)明有益效果：制作工藝簡(jiǎn)單，原料來(lái)源廣、價(jià)格低，使用本發(fā)明的培養(yǎng)料栽培出的平茹感觀好、品質(zhì)好，提高了平菇的產(chǎn)量和效益。

具體實(shí)施方式

1、玉米芯900公斤、棉籽殼100公斤、麥麩100公斤、尿素3.5公斤、過(guò)磷酸鈣10公斤，蘑菇健壯素1公斤；

2、科學(xué)發(fā)酵：首先將各種原料翻拌均勻，然后添加水份，原料與水的比例通常為1∶1.5在添加水的過(guò)程中要采用分批逐次的方法，切忌一次添加，以防養(yǎng)分流失。待水加夠后，要立即進(jìn)行堆料發(fā)酵。將原料堆制成寬1-1.2米，高1-1.2米，長(zhǎng)不限的料堆，料堆表面用木棍打若干小眼，并在料堆上插2-3根溫度計(jì)。待料堆的溫度升至65℃以上時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，翻堆時(shí)要注意將料的內(nèi)外翻拌一致，以后每天翻堆一次，連續(xù)翻堆3-4次，每次翻堆后，可用低毒殺蟲(chóng)劑噴灑料面，防治蠅蛆等害蟲(chóng)的產(chǎn)生。在發(fā)酵時(shí)，不少菇農(nóng)習(xí)慣在料堆上覆蓋薄膜，但這種方法不可取，因?yàn)槠焦綄俸醚跣跃悾绻毖酰蜁?huì)產(chǎn)生厭氧發(fā)酵，導(dǎo)致培養(yǎng)料變酸腐敗，造成菌種不能正常萌發(fā)生長(zhǎng)。

3、正確調(diào)節(jié)水分：原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵，會(huì)使水分散失一部分，造成培養(yǎng)料含水量偏低，在裝袋前應(yīng)適量添加水，使培養(yǎng)料的含水量達(dá)到60％。

4、合理使用殺菌劑：使用防治雜菌的殺菌劑，如克霉靈、蘑菇專用多菌靈等，使用量為干原料的0.05-0.1％。