[發(fā)明專利]一種醋酸果味蘿卜汁的生產(chǎn)工藝無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200810244046.2 | 申請(qǐng)日： | 2008-12-19 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN101744329A | 公開(kāi)（公告）日： | 2010-06-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 許慶貴 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 許慶貴 |
| 主分類號(hào)： | A23L2/06 | 分類號(hào)： | A23L2/06;A23L1/212;A23L2/84;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 221600 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 醋酸 果味 蘿卜 生產(chǎn)工藝 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種醋酸果味蘿卜汁的生產(chǎn)工藝，其特征在于，將水果、白蘿卜分別進(jìn)行篩選；清洗；破碎；榨汁；過(guò)濾；稀釋；超高溫瞬時(shí)滅菌；冷卻；接種酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵；接種醋酸菌進(jìn)行醋酸發(fā)酵；微膜過(guò)濾除菌除沉淀；無(wú)菌灌裝。
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