[發明專利]水芹芽苗菜催芽池及水芹芽苗菜的培育方法

無效

• 申請號: 200810243209.5
• 申請日: 2008-12-19
• 公開（公告）號: CN101444182A
• 公開（公告）日: 2009-06-03
• 發明（設計）人: 王繼勝;周剛;錢正清;蔣兆新
• 申請（專利權）人: 王繼勝
• 主分類號: A01G31/06
• 分類號: A01G31/06;A01G1/00
• 代理公司: 常州市維益專利事務所
• 代理人: 王凌霄

技術領域

本發明涉及一種水芹芽苗菜催芽池及利用該催芽池培育水芹芽苗菜的方法。

背景技術

水芹芽苗菜屬于速生、清潔的無公害蔬菜。水芹芽苗菜產品形成所需要的營養，主要依靠水芹莖這一營養貯藏器官所積累的養分，培育過程中不必施肥，只需在適宜的溫度環境下，保證其水分的供應便可培育出，水芹芽苗菜不感染病蟲害，不需使用農藥，因此水芹芽苗菜是一種綠色食品，符合社會食品需求的潮流，深受廣大消費者的青睞。

傳統的水芹芽苗菜的培育沒有專用的催芽池，一般是將水芹堆放在河塘邊的避光蔭涼處進行催芽，這種不用催芽池培育水芹芽苗菜的方法包括以下步驟：

1、割取種苗，扎成小捆，交叉堆放在河塘邊的避光蔭涼處；

2、在種苗堆上蓋上能遮光、保濕的草席或者麻袋；

3、每天將上述的種苗放到河塘的水中進行漂洗1-2次，清除腐爛的莖葉；

4、經過一周左右的時間，待上述的種苗莖節部的腋芽萌發成嫩芽，摘取嫩芽即可上市銷售或者自己食用。

上述水芹芽苗菜的培育方法用工量大、勞動效率低，水芹嫩芽小、產量底，在種水芹芽苗菜培育過程中種苗堆內的溫度難以控制，發生高溫燒苗的風險較大。

發明內容

本發明的目的是為了克服現有技術的不足，提供一種用工量底、產量高，同時又不存在高溫燒苗風險的水芹芽苗菜催芽池及水芹芽苗菜的培育方法。

本發明的目的是這樣實現的：水芹芽苗菜催芽池，包括一個底面、兩個側面和兩個端面，池深1.3-1.5m，池底設置有排水孔及排水閥，池內底面上置一木棍做成的木架子，池面上鋪設有木棍做成的木架子并在木架子上面覆蓋有可遮光、保濕的草席或麻袋。

進一步，所述的水芹芽苗菜催芽池的底面、側面和端面是磚混結構。

進一步所述的木棍4和木棍7的直徑是5-8cm。

利用上述的水芹芽苗菜催芽池進行水芹芽苗菜培育的方法，包括以下步驟：

1)拔取水芹苗種，并將苗種上的所有葉片摘除；

2)將摘除了葉片的苗種扎成小捆；

3)將扎成小捆的苗種平行排列地排放在催芽池內的木架子上；

4)將用木棍做成的木架子鋪設在池面上，并蓋上可遮光、保濕的草席或麻袋；

5)每天向池面上大水量淋洗2-3次，并通過池底的排水孔和排水閥及時排出池內積水；

6)經過15-18天的時間，水芹芽苗菜長到30-50cm高度時摘采出售。

由于采用了上述技術方案，堆放在水芹芽苗菜催芽池內的水芹苗種由于預先摘除了葉片，不用每天放到河塘的水中進行漂洗1-2次并清除腐爛的莖葉，大大地減少了用工量，提高了勞動效率；水芹芽苗菜可長到30-50cm時摘采，提高了產量；由于催芽池高度是1.2-1.5m，堆放在催芽池內的水芹苗種的高度得到控制，有效避免高溫燒苗的風險。

附圖說明

附圖為本發明水芹芽苗菜催芽池的結構圖。

圖中：1、側面，2、底面，3、排水閥，4、木棍，5、草席，6、排水孔，7、木棍。

具體實施方式

如圖所示的實施例中，本發明水芹芽苗菜催芽池，包括一個底面2、兩個側面1和兩個端面，底面、側面和端面是磚混結構，池深1.4m，池底設置有排水孔6及排水閥3，池內底面2上置一直徑5-8cm的木棍7做成的木架子，池面上鋪設有直徑5-8cm木棍4做成的木架子并在木架子上面覆蓋有可遮光、保濕的草席5。

利用上述水芹芽苗菜催芽池進行水芹芽苗菜培育的方法，包括以下步驟：

1)拔取水芹苗種，并將苗種上的所有葉片摘除；

2)將摘除了葉片的苗種扎成小捆；

3)將扎成小捆的苗種平行排列地排放在催芽池內底面2上的木架子上；

4)將用木棍4做成的木架子鋪設在池面上，并蓋上可遮光、保濕的草席5；

5)每天向池面上大水量淋洗2-3次，并通過池底的排水孔6和排水閥3及時排出池內積水；

6)經過15-18天的時間，水芹芽苗菜長到30-50cm高度時摘采出售。