[發明專利]菌多糖纖維素及其制備方法

無效

• 申請號: 200810237412.1
• 申請日: 2008-12-25
• 公開（公告）號: CN101455369A
• 公開（公告）日: 2009-06-17
• 發明（設計）人: 高虹;高章奎;程輝;史德芳
• 申請（專利權）人: 高虹;高章奎;程輝;史德芳
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/30;A23L1/28;A23L1/308;A23L1/08
• 代理公司: 武漢開元專利代理有限責任公司
• 代理人: 朱盛華

技術領域

本發明涉及一種能增加人體纖維素、提高人的腸胃免疫力的制劑及其制備方法。

背景技術

目前，健康已成為人們最為關注的熱點。1996年世界衛生組織正式將纖維素列入營養素范圍。成為除了水、蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質以后的第七大營養素。科學研究證明：人每天的纖維攝取量至少應當達到30到35克。

由于生活水平的提高，人們長期食用白米、精面、雞、鴨、魚、肉、蛋等這些低纖維甚至是零纖維的食品，造成人們、特別是中老年人體內纖維素嚴重不足。長期下去，會形成體質的酸化。酸性體質化的另一個結果是，容易引起中老年人各種內分秘疾病如高血壓、高血脂、高血糖和各種腸、胃疾患。

研究表明，香菇柄中的膳食纖維作為一種真菌類纖維，除具有普通膳食纖維的生理功能外，還具有高蛋白、低脂肪及濃郁純正的香菇風味等特點，是一種優質的膳食纖維源，現有用香菇多糖作營養品的專利申請，如《一種復合真菌多糖營養劑》(中國專利申請200410102983)，由香菇多糖粉、枸杞多糖粉、灰樹花多糖粉等制成。具有修復胃腸粘膜、抗腫瘤、護肝和調節免疫作用。有用猴頭菌多糖作營養品的專利申請，如《一種治療胃炎和胃潰瘍的藥物》(中國專利申請200610017191)，由豬胸腺蛋白、猴頭菌多糖提取物等制成，豬胸腺蛋白和猴頭菌多糖的協同作用明顯地高于單味藥的作用。

中醫認為：胃是三分治，七分養。俗話說：是藥三分毒。其實腸、胃的保養，無需長期用藥。只要長期食用含植物纖維素高、又能改善胃腸道功能的營養食品，就能提高人的腸胃免疫力，達到“既能治療胃部的疾患，又能讓體內的垃圾排出，還不會為便秘所困擾”三大目的。

發明內容

本發明的目的是針對上述現狀，旨在提供一種能增加人體纖維素、提高人的腸胃免疫力、又對腸胃疾病有輔助治療作用的菌多糖纖維素及其制備方法。

本發明目的的實現方式為，菌多糖纖維素及其制備方法，由以下重量比為：30％-50％香菇菌粉、10％-30％猴頭菌粉和30％-50％水蘇糖制成。

菌多糖纖維素的制備方法，將猴頭菌粉超微粉碎，香菇經初粉碎再超微粉碎，取10％-30％香菇菌超微細粉、10％-30％猴頭菌超微細粉先預混合后，加30％-50％水蘇糖均勻混合后，充填膠囊、幅照滅菌后得產品。

湖北省疾病預防控制中心作了衛生檢測，檢測砷、鉛、大腸菌種等均在指定范圍內。作了毒理學試驗，結論為小鼠急性經口毒性試驗屬無毒級。

本發明有以下優點：

1、超微粉碎技術的應用，使菌粉達到微米級，人體更容易吸收，

2)航天食品，可溶性膳食纖維水蘇糖的引入，對人體腸胃免疫力提高具有更加良好的作用，對人的健康更加有利，

3)香菇菌粉中的香菇多糖成份對于提高人體免疫力、預防腫瘤有良好的作用。

4)綜合配方，更有利于香菇多糖和纖維素組合功能的發揮。

本菌多糖纖維素雖然是營養食品，不是藥品。但按照中醫“藥食同源”的理論和生活中的實踐來看，它對于胃腸道疾病確實有著良好的輔助治療作用。所以不僅是有胃腸道疾病的人可以食用，沒有胃腸道疾病的亞健康人群同樣也可以食用。

本制劑能增加人體纖維素、提高人的腸胃免疫力、又對腸胃疾病有輔助治療作用。

具體實施方式

本發明的制劑由以下重量比為：30％-50％香菇菌粉、10％-30％猴頭菌粉和30％-50％水蘇糖制成。

較佳的配方范圍為：37％-42％香菇菌粉、17％-22％猴頭菌粉和37％-42％水蘇糖制成。

制備方法是，將猴頭菌粉超微粉碎，香菇經初粉碎再超微粉碎，取30％-50％香菇菌超微細粉、10％-30％猴頭菌超微細粉先預混合后，加30％-50％水蘇糖均勻混合后，充填膠囊、計粒裝瓶、幅照滅菌后得產品。

下表舉出本發明的配方實施例：

原料????????1????2????3????4????5????6????7????8????9

香菇菌粉????50％?45％?50％?38％?30％?32％?40％?35％?30％

猴頭菌粉????10％?25％?30％?12％?20％?20％?30％?30％?30％

水蘇糖??????40％?30％?20％?48％?50％?48％?30％?35％?40％