[發明專利]一種涼拌菜全料無效
| 申請號： | 200810230715.0 | 申請日： | 2008-11-03 |
| 公開（公告）號： | CN101411452A | 公開（公告）日： | 2009-04-22 |
| 發明（設計）人： | 周大紅 | 申請（專利權）人： | 周大紅 |
| 主分類號： | A23L1/221 | 分類號： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 鄭州聯科專利事務所（普通合伙） | 代理人： | 王聚才 |
| 地址： | 463400*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 涼拌菜 | ||
【權利要求書】：
1、一種涼拌菜全料，其特征在于它由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉10-20份、花椒粉10-20份、花生15-30份、芝麻10-20份、豆瓣10-20份、姜末10-20份、蒜末10-20份、芝麻油10-20份、食鹽6-15份。
2、如權利要求1所述的涼拌菜全料，其特征在于所述的涼拌料由下述重量份的材料混合而成：辣椒粉15份、花椒粉15份、花生15份、芝麻15份、豆瓣15份、姜末15份、蒜末15份、芝麻油15份、食鹽10份。
3、如權利要求1或2所述的涼拌菜全料，其特征在于所述的花生經過炒熟并碾碎。
4、如權利要求1或2所述的涼拌菜全料，其特征在于所述的豆瓣、姜末、蒜末用10-30份的植物油炒香。
5、如權利要求3所述的涼拌菜全料，其特征在于所述的豆瓣、姜末、蒜末用10-30份的植物油炒香。
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