[發(fā)明專(zhuān)利]一種利用玉米芯生產(chǎn)L-乳酸的方法及其專(zhuān)用米根霉

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810224696.0
• 申請(qǐng)日: 2008-10-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101724663A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-06-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江正強(qiáng);郭洋;閆巧娟;滕超
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C12P7/56
• 分類(lèi)號(hào): C12P7/56;C12N1/14;C12R1/845
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢;任鳳華

1.一種生產(chǎn)L-乳酸的方法，是發(fā)酵米根霉(Rhizopus?oryzae)得到L-乳酸；

所述發(fā)酵培養(yǎng)基的組成為：碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和用于控制發(fā)酵液pH值的中 和劑；

所述培養(yǎng)基的pH為5-7；

所述碳源為玉米芯纖維渣酶解液和玉米芯酸解液中的至少一種；

所述氮源為尿素、硫酸銨、氯化銨和蛋白胨中的至少一種；

所述無(wú)機(jī)鹽為KH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O和ZnSO₄·7H₂O中的至少一種；

所述米根霉為米根霉(Rhizopus?oryzae)GY-18，其保藏號(hào)為CGMCC?No.2681。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述玉米芯酸解液是按照如下 方法制備的：

將玉米芯用酸浸泡后進(jìn)行高壓處理，收集濾液，過(guò)離子交換柱，再收集濾液， 得到玉米芯酸解液；所述高壓為至少0.07MPa；

所述玉米芯纖維渣酶解液是按照如下方法制備的：

將玉米芯用酸浸泡后進(jìn)行高壓處理，收集纖維渣，加入纖維素酶進(jìn)行酶解，收 集濾液，得到玉米芯纖維渣酶解液；所述高壓為至少0.07MPa。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于：所述玉米芯和酸的配比為1g 玉米芯：(5-30)mL酸；

所述纖維渣和纖維素酶的配比為1g纖維渣：(200-800)U纖維素酶。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的氮源 為氯化銨，所述氯化銨的濃度為0.5-3.0g/L。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的無(wú)機(jī) 鹽為KH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O和ZnSO₄·7H₂O，所述KH₂PO₄的濃度為0.1-1.0g/L， 所述MgSO₄·7H₂O的濃度為0.1-1.0g/L，所述ZnSO₄·7H₂O的濃度為0.01-0.1g/L。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的中和 劑為碳酸鈣。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵條件為20-50℃ 振蕩培養(yǎng)36-72h。

8.米根霉(Rhizopus?oryzae)GY-18，其保藏號(hào)為CGMCC?No.2681。