[發明專利]苯并噻重氮在蔬菜保鮮方面的應用以及浸種溶液

無效

• 申請號: 200810220329.3
• 申請日: 2008-12-24
• 公開（公告）號: CN101449679A
• 公開（公告）日: 2009-06-10
• 發明（設計）人: 朱世江;張法梅;張魯斌;王光;弓德強;楊芳
• 申請（專利權）人: 華南農業大學
• 主分類號: A01N43/828
• 分類號: A01N43/828;A01P21/00;A01C1/00
• 代理公司: 廣州粵高專利代理有限公司
• 代理人: 林麗明;任 重

技術領域

本發明屬于綠色環保的提高蔬菜品質和新鮮度保鮮技術領域，具體涉及一種蔬菜保鮮苯并噻重氮浸種溶液及其使用方法。

背景技術

我國是世界第一蔬菜生產大國。我國也是世界上蔬菜種類最多、種植面積最大的國家。蔬菜遠程銷售(包括銷往外省和出口)在促進蔬菜產業發展和發展創匯農業中有著舉足輕重的地位，也是解決“三農”問題的有效措施之一，蔬菜遠程銷售中，以出口貿易最具發展潛力，對產業發展的帶動最大。在當今經濟全球化的形勢下，國內市場與國際市場已經很難分開。因此，在蔬菜生產中，瞄準國際標準，以出口貿易帶動蔬菜的高標準生產，可以促進蔬菜的國內遠程銷售。近年來，蔬菜出口逐年增長，已經成為我國農產品的出口貿易的一支獨秀，出口品種日趨多樣化。據聯合國聯農組織統計，1990～2002年中國的蔬菜出口量一直居世界第5位。在占世界蔬菜出口總額約47％的新鮮蔬菜出口中，我國占8％左右。2004年我國蔬菜出口繼續穩步增長，已成為我國農產品出口的重要組成部分。2004我國蔬菜出口量是進口量的30多倍，出口金額是進口金額的50多倍，在國際市場極具競爭優勢。

然而，中國蔬菜的國際比較優勢正在下降，東盟將成為未來重要競爭對手。2002年11月4日，中國政府與東盟10個國家簽署了《中國—東盟全面經濟合作框架協議》，決定2010年建成中國與東盟自由貿易區。中國蔬菜出口的比較優勢呈現下降趨勢的原因在于，中國蔬菜的品質差、新鮮度低。我國的蔬菜如菜心、芥蘭、包菜、甘藍等品種在馬來西亞等東盟地區都比較暢銷，但因產品新鮮度和包裝等因素使得產品沒有達到相應的品級而價格走低。

因此我國出口蔬菜的新鮮度是影響其國際競爭力的最大問題之一，而這個問題尤其以葉菜最為突出，因為葉菜是采后壽命最短，保鮮難度最大的蔬菜，探討提高蔬菜品質和新鮮度的關鍵技術，無論是對促進國內遠程銷售，還是提高我國蔬菜在國際市場上的競爭力，都具有重要的意義。

菜心就是一種深受廣大消費者喜愛的蔬菜，也是我國南方主要的出口蔬菜品種之一。但是，菜心采收后保鮮期很短，品質很快下降，既導致國內銷售菜心大量采后損失，又導致出口菜心新鮮度不夠，市場競爭力下降，嚴重影響了菜心的遠程銷售和在國際市場上的競爭力。

如何提高蔬菜的品質和采后新鮮度、延長貨架期、減少菜心采后損失的技術是目前蔬菜生產面臨的迫切問題。

苯并噻重氮(BTH)，全名苯基(1，2，3)噻二唑—7—硫代羧酸硫甲酯3-氧代-2-(2-戊烯基)環戊烷乙酸甲酯(Benzo(1，2，3)thiadiazole-7-carbothioic?acid?S-methyl?ester)(Novartis公司研制)，分子式為C₈H₆N₂OS₂，分子量為210.30。苯并噻重氮是一種新型的植物保護劑，本身沒有殺菌活性，通過誘導植物產生抗病性控制植物病害，未見關于苯并噻重氮在蔬菜保鮮方面應用的技術報道。

發明內容

本發明的目的是克服現有蔬菜的品質保證和采后新鮮度、延長貨架期、減少菜心采后損失的技術不足，提供一種苯并噻重氮在蔬菜保鮮方面的新應用。

本發明的另一個目的是提供一種蔬菜保鮮用的浸種溶液。

本發明還有一個目的是提供所述蔬菜保鮮方法。

本發明的目的通過以下技術方案來予以實現：

提供了苯并噻重氮在蔬菜保鮮方面的應用。

提供一種蔬菜保鮮苯并噻重氮浸種溶液，所述浸種溶液為苯并噻重氮的水溶液，苯并噻重氮的濃度為0.1mg.L^-1～100mgl.L^-1。

用以配制苯并噻重氮(BTH)溶液的溶劑是蒸餾水、自來水或井水等，配制和使用溫度為常溫。

所述苯并噻重氮水溶液的用量為種子體積的1～100倍。

本發明同時提供了所述蔬菜保鮮苯并噻重氮浸種溶液的使用方法，包括以下步驟：

(1)蔬菜種子在播種前12～24小時用并噻重氮浸種溶液浸泡處理；

(2)浸種后的種子在立即播種或1天內播種。

步驟(1)所述蔬菜種子為適于播種生產的干種子，所述浸泡處理的時間為1分鐘至1天。

步驟(2)所述播種優選浸泡后12小時內播種。