[發(fā)明專利]一種用柑、桔皮制造陳皮及防垢防腐除垢劑的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810220106.7
• 申請日: 2008-12-17
• 公開（公告）號: CN101491319A
• 公開（公告）日: 2009-07-29
• 發(fā)明（設計）人: 葉賢忠
• 申請（專利權(quán)）人: 葉賢忠
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A61K36/752;C02F5/08
• 代理公司: 佛山市永裕信專利代理有限公司
• 代理人: 楊啟成

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種水果皮的處理方法。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的陳皮的制造仍然采用傳統(tǒng)的利用自然中氧經(jīng)長時間對柑、桔皮進行緩慢的化學反應，來將對柑、桔皮中的導致味苦的檸檬酸、單寧酸清除。采用傳統(tǒng)的方式，生產(chǎn)效率低，往往需要長達5年以上的很長的時間，這樣既限制了陳皮的大規(guī)模的生產(chǎn)，而且，導致其生產(chǎn)成本高。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的發(fā)明目的在于提供一種生產(chǎn)效率高、制造成本低、容易實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)的用柑、桔皮制造陳皮及防垢防腐除垢劑的方法。

本發(fā)明的用柑、桔皮制造陳皮的方法是這樣實現(xiàn)的，包括柑、桔皮的浸提過程及柑、桔皮的氧化過程，柑、桔皮的浸提過程是將新鮮的柑、桔皮放進水中加熱至沸騰，然后停止加熱，在浸泡30-120分鐘，取出柑、桔皮脫水、干燥至含水率為20Wt％，然后進入桔皮的氧化過程，在桔皮的氧化過程中將柑、桔皮的浸提過程獲得的脫水、干燥的柑、桔皮放進一密閉容器內(nèi)并通入純氧，使脫水、干燥的柑、桔皮在純氧的環(huán)境下存放1-2個月，從而獲得成品陳皮。通過適當?shù)慕峁に嚕谧畲蟪潭鹊乇Ａ舾獭⒔燮ぶ杏行С煞值那疤嵯拢饶軐⑿迈r柑、桔皮中的包括單寧在內(nèi)的大部分不良成分去除，同時，也去除了一些包括殘留農(nóng)藥在內(nèi)的有毒成分；在純氧環(huán)境下處理經(jīng)過浸提處理的新鮮柑、桔皮，可將殘余的包括單寧在內(nèi)的不良成分去除。

為了保證密閉容器內(nèi)的氧氣的純度，密閉容器內(nèi)的氧氣的壓力維持不高于0.3MPa的微壓。

為了能有效地利用柑、桔皮的浸提過程中所產(chǎn)生的浸提液，在制造陳皮的柑、桔皮的浸提過程中，新鮮的柑、桔皮的用量為100-200公斤，水的用量為200公斤。

本發(fā)明的用柑、桔皮制造防垢防腐除垢劑的方法是在制造陳皮的柑、桔皮的浸提過程中，新鮮的柑、桔皮的用量為100-200公斤，水的用量為200公斤，浸提過程中所獲得的浸提液與焦磷酸鈉混合即獲得防垢防腐除垢劑，其中焦磷酸鈉的含量為10-20wt％。

本發(fā)明與已有技術(shù)相比，具有生產(chǎn)效率高、制造成本低、容易實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)的在生產(chǎn)陳皮的同時又能生產(chǎn)防垢防腐除垢劑的優(yōu)點。

具體實施方式：

現(xiàn)結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述：

本發(fā)明的用柑、桔皮制造陳皮的方法是這樣實現(xiàn)的，包括柑、桔皮的浸提過程及柑、桔皮的氧化過程，柑、桔皮的浸提過程是將新鮮的柑、桔皮放進水中加熱至沸騰，然后停止加熱，在浸泡30-120分鐘，取出柑、桔皮脫水、干燥至含水率為20Wt％，然后進入桔皮的氧化過程，在桔皮的氧化過程中將柑、桔皮的浸提過程獲得的脫水、干燥的柑、桔皮放進一密閉容器內(nèi)并通入純氧，使脫水、干燥的柑、桔皮在純氧的環(huán)境下存放1-2個月，從而獲得成品陳皮。密閉容器內(nèi)的氧氣的壓力維持不高于0.3MPa的微壓。在制造陳皮的柑、桔皮的浸提過程中，新鮮的柑、桔皮的用量為100-200公斤，水的用量為200公斤。

本發(fā)明的用柑、桔皮制造防垢防腐除垢劑的方法是在制造陳皮的柑、桔皮的浸提過程中，新鮮的柑、桔皮的用量為100-200公斤，水的用量為200公斤，浸提過程中所獲得的浸提液與焦磷酸鈉混合即獲得防垢防腐除垢劑，其中焦磷酸鈉的含量為10-20wt％。