[發明專利]一種用于豆漿的天然食品保鮮劑及其制備方法無效
| 申請號： | 200810219944.2 | 申請日： | 2008-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN101744347A | 公開（公告）日： | 2010-06-23 |
| 發明（設計）人： | 黃雯波 | 申請（專利權）人： | 黃雯波 |
| 主分類號： | A23L3/3472 | 分類號： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 44236 | 代理人： | 郭澄聯 |
| 地址： | 510000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用于 豆漿 天然 食品 保鮮劑 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種用于豆漿的天然食品保鮮劑及制備方法，其特征在于原料中含有蘆薈、黃芩、丹參和黃姜，質量比為：30-40∶10-15∶10-15∶5-10。
2.如權利要求1所述的保鮮劑及制備方法，其特征在于原料中所含的蘆薈、黃姜、丹參和黃姜的質量比為：35∶13∶13∶7。
3.一種如權利要求1或2所述的保鮮劑及制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)按質量比分別稱取蘆薈、黃芩、丹參和黃姜洗凈、切碎后混合。
(2)將混合物置入多功能提取罐中，加入5倍于混合物質量的水和5倍于混合物質量的乙酸乙酯，調節提取罐壓力為2MPa、溫度為30-40℃，提取2次，每次2小時，合并提取液。
(3)將提取液靜置沉淀24小時，取上層清液進行過濾。
(4)將過濾液置入真空濃縮罐中，在4℃下進行濃縮，得浸膏。
(5)將浸膏通過干燥塔進行干燥，干燥后通過萬能粉碎機進行粉碎到150目，即可。
4.如權利要求3所述的制備方法，其特征在于步驟(3)中的過濾采用多層絲網過濾，過濾絲網孔徑依次為60目、100目、200目和400目。
5.一種使用如權利要求1或2或4所述的保鮮劑的方法，其特征在于將保鮮劑、殼聚糖、食鹽以50-65∶3-7∶5-10的質量比混合，以每Kg豆漿中加入保鮮劑1g。
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