[發(fā)明專利]以松針為原料的天然食品防腐劑及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810219943.8
• 申請日: 2008-12-12
• 公開（公告）號: CN101744346A
• 公開（公告）日: 2010-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃雯波
• 申請（專利權(quán)）人: 黃雯波
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472;A23L3/3463
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44236
• 代理人: 郭澄聯(lián)

1.一種以松針為原料的天然食品防腐劑及制備方法，其特征在于：由松針提取物、殼聚糖和食鹽為原料混合而成，所述原料的重量比為：松針提取物：3-7、殼聚糖：1-2、食鹽：1-2。所述的松針提取物是松針提取液通過干燥制成的粉劑。

2.如權(quán)利要求1所述的天然食品防腐劑及制備方法，其特征在于：由松針提取物、殼聚糖和食鹽為原料混合而成，所述原料的重量比為：松針提取物：5、殼聚糖：1.5、食鹽：1.5。

3.一種如權(quán)利要求1或2所述的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)稱取一定量的干枯的松針，洗凈、切碎。

(2)將切碎后的松針置入多功能提取罐中，加入5倍于松針質(zhì)量的乙酸乙酯，調(diào)節(jié)提取罐壓力為1.5MPa、溫度為30-40℃，提取2次，每次2小時，合并提取液。

(3)將提取液靜置沉淀24小時，取上層清液進行過濾。

(4)將過濾液置入真空濃縮罐中，在4℃下進行濃縮，得浸膏。

(5)將浸膏通過干燥塔進行干燥，干燥后通過萬能粉碎機進行粉碎到150目，即得松針提取物。

(6)稱取按原料的重量比為5-15∶1-2∶1-2的松針提取物∶殼聚糖∶食鹽，將松針提取物、殼聚糖和食鹽三組分原料進行混合即得以松針為原料的天然食品防腐劑。

4.如權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于步驟(3)中的過濾采用多層絲網(wǎng)過濾，過濾絲網(wǎng)孔徑依次為60目、100目、200目和400目。