[發明專利]一種牡蠣的清洗裝置

無效

• 申請號: 200810205030.0
• 申請日: 2008-12-30
• 公開（公告）號: CN101766207A
• 公開（公告）日: 2010-07-07
• 發明（設計）人: 鄭曉偉;沈建;林蔚;徐皓;章超樺;張敬峰;高翔
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所
• 主分類號: A22C29/04
• 分類號: A22C29/04
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 郭蔚

技術領域

本發明涉及一種牡蠣的清洗裝置。

技術背景

我國貝類加工比例較低，特別在貝類前處理加工方面，技術含量低、加工機械化 水平低、生產效率不高，與貝類養殖生產大國的地位很不相稱，嚴重制約我國灘涂貝 類養殖加工產業化的發展。

牡蠣外表面凹凸不平，形狀不規則，有大量的附著物及泥沙，因此，牡蠣的清洗 作為牡蠣生產加工的必經工序，目前國內還是采用人工涮洗的生產模式，不僅生產效 率低，而且產品品質的穩定性也差。

發明內容

針對上述情況，本發明旨在提供一種牡蠣的清洗裝置，通過結合超聲波及機械摩 擦等多種清洗方法，來實現牡蠣的清洗。根據牡蠣外表面凹凸不平，形狀不規則，有 大量的附著物及泥沙的特征，本發明將牡蠣放置在一個可以使其滾動和向前移動的裝 置內，以確保牡蠣外表面在裝置設置的高壓水柱噴射的范圍內，在牡蠣貝殼間及貝殼 與裝置內表面摩擦的同時，由所述裝置的高壓水柱對牡蠣外表面進行沖刷，達到清洗 牡蠣外表面的目的。

為了實現上述目的，本發明提供了一種牡蠣的清洗裝置，所述裝置包括一自動進 料機構，其特征在于，所述裝置進一步包括：預清洗機構，包括清洗網筒前段和置于 其下方的浸洗槽，以及設置于所述浸洗槽內的超聲波發生器組成；噴淋清洗機構，包 括清洗網筒后段、貫穿于其上方的噴淋管，以及設置于其下方的集水槽組成；機架， 所述清洗網筒通過兩端的網筒定位支撐固定在所述機架上方。

比較好的是，所述裝置進一步包括：一水循環過濾系統，包括高壓噴系統、高壓 泵、水箱、循環泵、濾水槽、過濾器，所述高壓泵的出口連接所述高壓噴淋系統的進 口，所述循環泵的進口與所述高壓噴淋系統的出口連接，所述循環泵的出口連接所述 濾水槽的進口，所述濾水槽的出口連接所述水箱進口，所述水箱出口連接所述高壓泵 的進口。

比較好的是，所述清洗滾筒呈帶網孔的圓柱型滾筒狀，所述清洗網筒的網孔形狀 和大小可以進行調整。

比較好的是，所述清洗網筒定位支撐固定在所述機架上，所述定位支撐與所述清 洗網筒的中心線之間夾角為120°。

比較好的是，所述集水槽的底截面呈梯形，并在最低位設置一排污口和排水口。

比較好的是，所述高壓噴淋系統由兩根以上噴淋水管和若干連接器組成，所述噴 淋水管兩兩平行并通過所述連接器相連，所述噴淋水管通過所述連接器與所述水循環 過濾系統的所述高壓泵的出口連接。

比較好的是，所述噴淋水管上設置有兩排小孔，所述兩排小孔的排布成一定距離， 兩排孔徑向夾角為30度，所述兩根噴淋水管有一定的角度差。

比較好的是，所述水循環過濾系統固定在所述機架的底部或置于所述機架的外 部。

比較好的是，所述裝置進一步包括：清洗刷，設置在所述清洗網筒內部，所述清 洗刷在所述網筒內部按螺旋方向排列。

本發明應用于實際生產后，可以改變牡蠣清洗方式，提高企業生產效率、減低處 理成本，還可提高產品質量和產品穩定性，對我國貝類產業的發展具有積極的意義。

從下面闡明的本發明的實施例以及附圖的描述中，本發明可更加充分地被理解。

附圖說明

參照附圖，這些附圖示出了本發明裝置的示意圖，但只示出了主要機構部分；對 于熟悉本技術領域的人員而言，從對本發明專利的詳細描述中，本發明的上述和其他 目的、特征、創新點將顯而易見。

圖1為根據本發明的一個牡蠣清洗裝置實施例的結構示意圖，該圖出示了主要 機構部分；

圖2為應用在圖1中的高壓噴淋系統、水循環過濾系統示意圖。

具體實施方式

參考附圖，隨后對本發明中一種牡蠣的清洗裝置的實施例進行詳細說明。

參考附圖1，作為本發明的一個實施例的牡蠣清洗裝置包括：進料機構10、預清 洗機構20和噴淋清洗機構30組成。其中，進料機構10的出口端連接預清洗機構20 的進口端，該預清洗機構20包括浸洗槽3、超聲波發生器4以及清洗網筒6的前段。 噴淋清洗機構30由清洗網筒6的后段、高壓噴淋系統5、以及集水槽9組成，上述 清洗網筒6固設在一機架2上。下面分別予以介紹：