[發明專利]一種食物切片器

無效

• 申請號: 200810203468.5
• 申請日: 2008-11-27
• 公開（公告）號: CN101733773A
• 公開（公告）日: 2010-06-16
• 發明（設計）人: 林思韻;姜琳軼;吳元泉;陳爾愷
• 申請（專利權）人: 華東師范大學第一附屬中學
• 主分類號: B26D1/30
• 分類號: B26D1/30;B26D5/10;B26D7/00
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司 31227
• 代理人: 傅戈雁

技術領域

本發明涉及一種切片器，具體為一種切割食物的新型切片機構。

背景技術

在烹飪前需要準備配菜，配菜的過程中許多食物都需要切片。切片是一件既浪費時間又優點危險的工序，不熟練或不小心就會切著手。對于條狀食物的切配，有人設計了刨子，刨土豆、黃瓜等，刨子的主體為很多排列整齊的凸刀，這樣也會有一定的危險，容易刮著手。

發明內容

本發明的目的是為了提供一種食物切片機，以解決現有技術的切片慢、安全性差的上述問題。

本發明的目的可以通過以下技術方案來實現。

一種食物切片器，包括若干刀片，所述的若干刀片平行排列成刀片組，刀片的一端設置有圓孔，刀片的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定架上，固定架上設置有刀柄；刀片置于一帶中空刀筒的刀座上，所述的刀筒為圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片匹配的刀槽；所述的刀座與刀片的連接處設置一轉軸穿過刀片上的圓孔，刀片和刀座形拉閘式機構。

將所述的刀片設置為彎曲形狀，進入刀槽部分與水平面傾斜，以便于在切片時，刀片與食物之間形成推刀刀法的運動效果。

所述的刀片自圓孔到刀筒之間為鈍口，可與刀座之間形成鉗子結構，可夾碎一些堅果。

通過本發明技術方案設計而成食物切片器，可以快速將食物切片的功能，且切片均勻，切片時安全可靠。

附圖說明

圖1為本發明的縱向剖面結構示意圖；

圖2為本發明刀片組的結構示意圖；

圖3為本發明刀座的結構示意圖；

圖中：1、刀片??2、固定架??3、刀柄??4、圓孔??5、刀筒6、刀槽??7、轉軸??8、刀座

具體實施方式

下面結合附圖與具體實施例進一步闡述本發明的結構特點。

如圖1、圖2和圖3所示的一種食物切片器，包括若干刀片1，所述的若干刀片1平行排列成刀片組，刀片1的一端設置有圓孔4，刀片1的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定架2上，固定架2上設置有刀柄3；刀片1置于一帶中空刀筒5的刀座8上，所述的刀筒5為圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片1匹配的刀槽6；所述的刀座8與刀片1的連接處設置一轉軸7穿過刀片1上的圓4孔，刀片1和刀座5形拉閘式機構。

實施例1

將需要切片的土豆洗凈，放入刀座5的空腔中，閉合上刀片1，則土豆被切成薄片。

實施例2

將實施例1中所得的土豆片，水平堆積入刀座5的空腔中，閉合上刀片1，則土豆被切成土豆絲。

實施例3

將需要切片的黃瓜洗凈，放入刀座5的空腔中，閉合上刀片1，則黃瓜被切成薄片。