[發明專利]一種稻殼低聚木糖的制備方法

無效

• 申請號: 200810201866.3
• 申請日: 2008-10-28
• 公開（公告）號: CN101381753A
• 公開（公告）日: 2009-03-11
• 發明（設計）人: 胡國華;吳彬;馬正智;丁慶豹;周偉
• 申請（專利權）人: 上海師范大學
• 主分類號: C12P19/14
• 分類號: C12P19/14
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司
• 代理人: 何葆芳

技術領域

本發明是涉及低聚木糖的制備方法，具體地說，是涉及一種以稻殼為原料 制備低聚木糖的方法。

背景技術

稻殼，按質量計約占稻谷的20％，是碾米廠的主要副產品之一，據介紹， 我國稻殼年產量達4000萬噸。但稻殼因堆密度小，運輸、貯存不便；外殼堅硬， 難以被土壤消化；營養價值低，不適合作飼料；α-纖維素含量少、纖維短，不 適合造紙，因此通常被視為廢棄物，這不僅是對資源的極大浪費，而且對環境 也造成了很大污染。目前，稻殼的主要利用途徑是燃燒、熱解、制備含硅化合 物或建筑材料等，但都未真正形成規?；a，因為存在經濟效益不顯著、技 術復雜、污染嚴重等問題。

低聚木糖也稱木寡糖，是一種重要的功能性食品，它除了具有低熱、穩定、 安全、無毒等良好的理化特性外，還有促進腸道內有益菌的繁殖、抑制有害菌 生長的獨特生理功能，現已引起全世界的廣泛關注。目前制備低聚木糖大多是 以玉米芯、甘蔗渣、稻草等纖維素物質為原料，以稻殼為原料制備低聚木糖尚 屬空白。而我國稻殼資源豐富，價格低，如果能以稻殼為原料制備低聚木糖， 不僅能使稻殼變廢為寶，具有極大的經濟價值，而且解決了資源浪費和環境污 染等問題。因此，市場急需開發一種以稻殼為原料制備低聚木糖的方法，尤其 急需開發一種低成本、高純度、操作簡單、無污染及適于規?；a的稻殼低 聚木糖的制備方法，為稻殼變廢為寶開辟一條新途徑。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種低成本、高純度、操作簡單、無污染 及適于規?；a的稻殼低聚木糖的制備方法，以克服上述現有技術所存在的 缺陷，為稻殼變廢為寶開辟一條新途徑。

為實現上述發明目的，本發明所述的稻殼低聚木糖的制備方法，具體步驟 如下：

a)稱取稻殼，將稻殼粉碎，用熱水浸泡處理，過濾，棄去濾液；

b)加入NaOH水溶液進行堿處理，堿處理溫度為25℃～60℃，堿處理時間 為24～36小時；

c)離心得提取液，用乙酸水溶液中和提取液至pH為4.5～7.5；

d)離心去除沉淀，將上清液濃縮后，用乙醇沉淀，然后靜置；

e)離心收集沉淀，干燥沉淀物以去除其中的乙醇，然后將沉淀物配成3～ 6％的水溶液；

f)用木聚糖酶對步驟e)制得的水溶液進行酶解處理，酶解溫度為45～60℃， 酶解時間為24～48小時，其中100ml處理水溶液中加入3～9g木聚糖酶；

g)將酶解液于100℃滅活15分鐘，然后于40～60℃真空濃縮；

h)用大孔型吸附陽離子樹脂純化濃縮液，然后于40～60℃真空干燥15～20 小時，得到淡黃色至白色成品。

所述用熱水浸泡處理是指用50℃水浸泡6～12小時。

所述NaOH水溶液的濃度為2％～5％，使用體積為稻殼重量的20～50倍。

所述乙酸水溶液的濃度為40～60％。

所述乙醇為95％乙醇，所用體積為濃縮液體積的2～5倍。

所述靜置時間為6～12小時。

所述用大孔型吸附陽離子樹脂純化濃縮液過程是首先將樹脂充分潤漲，按 100克樹脂200ml濃縮酶解液的用量，在20～40℃下吸附處理12小時，然后過 濾，用40％乙醇溶液洗脫，洗脫液先濃縮后，再透析48小時脫鹽。

與現有技術相比，本發明開發了一種以稻殼為原料制備低聚木糖的方法， 所制備產品中的低聚木糖含量達到60％左右，且制備方法操作簡單、無污染及 適于規?；a，為稻殼變廢為寶開辟了一條新途徑，不僅解決了資源浪費和 環境污染等問題，也具有極大的經濟價值。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步詳細、完整地說明：

實施例1